Нещо, което искаше производителите на сирене, нали?

Преди да започна да готвя, искам да бъда скучен и да напомня на очевидното: всеки човек се нуждае от протеин. И по-точно, дневната нужда е: за един килограм тегло - 0,4 - 0,8 грама. Не забравяйте за това.

Млякото е идеален продукт. Той съдържа висококачествени мазнини, протеини и въглехидрати. Продуктите от млечно мляко също са добри. Особено за тези, които не понасят лактозата - млечна захар. В такива продукти тя се разгражда от бактериите. Ако се опрости, чаша мляко или кефир ще ни донесе една трета от дневната калций.

Нашият герой днес е извара. Дали всички знаят как се приготвя извара? Повечето въглехидрати остават в серума, а протеините и мазнините попадат в извара. Ще бъде получен концентриран, здравословен млечен продукт.

Така че, сирникът. Cheesecake е чудо. Тъй като извара в тях се подлага на леко термично третиране, благодарение на което протеините и калцийът се абсорбират дори по-добре, отколкото от млякото.

За да подготвим 16 syrnikov ще ни трябва:

  • 500 г извара
  • 2 яйца;
  • 5 супени лъжици. лъжици брашно (без горна част);
  • 2 супени лъжици. лъжици захар
  • 3 супени лъжици. лъжици растително масло;
  • Ако обичате стафиди - добавете задължително.
Нарежете извара с вилица, добавете яйцата в него, изсипете захар и разбъркайте добре. Разбърква се в брашното. В резултат ще получите хомогенна маса.

Поставете тигана затоплен. По това време форможете изварата си от произведената извара: първо разтъркайте топките в брашно и след това леко изравнете. Поставете сириника в тиган и леко се запържете от двете му страни. Не повече от две минути. Запазете витамините! Поръсете готовата сиречна торта със захар на прах и сервирайте със заквасена сметана, плодове или плодове. Консумираме една трета от дневния калций и се наслаждавайте!

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар