Свойства на фруктозата и глюкозата


фруктоза и глюкоза са въглехидратни видове - органични съединения, които съдържат въглерод, водород и кислород. Глюкозата е един от най-често използваните въглехидрати и важен източник на енергия за функционирането на нашите телесни клетки. В допълнение, глюкозата е жизненоважен компонент на кръвта. Фруктозата също е въглехидрат, но по-рядко срещана. По вкус той е по-сладък от глюкозата. Източници на фруктоза са плодовете (оттук името на веществото), плодовете и меда.

Фруктозата и глюкозата са много важни за нормалното функциониране на човешкото тяло. Те активно участват в метаболизма. Най-важното е, че те дават енергията, необходима за растежа, разделянето и работата на клетките. Особено са важни за работата на интензивно действащи органи, като сърцето, мускулите, централната нервна система. В допълнение, съединенията на глюкозата и фруктозата се съдържат в слуз, който защитава червата и бронхите на човек от увреждане.

Антитоксичните свойства на глюкозата също са много важни. Това е глюкозата, която помага на черния дроб да отстрани токсините и отровите от тялото. Разтворите на глюкоза и фруктоза се използват за отравяне с храни, те помагат да се отстранят вредните вещества и бързо да се намали концентрацията им в кръвта. Поради неговите антитоксични свойства, глюкозата се използва активно при комплексна терапия на хепатит и цироза на черния дроб.

Фруктозата придоби популярност поради ниското си съдържание на калории в сравнение с конвенционалната захар. Благодарение на фруктозата консумацията на захар може да бъде намалена наполовина. Това е особено важно за сладките зъби, склонни към тлъстина. На базата на фруктоза се произвеждат захарни заместители и подсладители за сладкарски продукти. Изглежда, че това е идеален вариант в нашето време, защото много хора днес страдат от затлъстяване. Има обаче и капани. Специалистите са доказали, че богатият прием на фруктоза причинява резистентност към инсулин. Така се развива диабетът от втори тип, много сериозно заболяване. В допълнение, фруктозата не предизвиква чувство на ситост, а човек може да седи повече, отколкото се нуждае.

Така че фруктозата и глюкозата са много важни за човешкото тяло, но те не трябва да се злоупотребяват. Не е за нищо, че хората казват, че всичко е наред с умереност.

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар