Палеодяета: отслабваме от рецепти от каменната ера


Отдалечените предци на човека прекарвали голяма част от времето си в търсене и извличане на храна. Те могат да ядат месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове и ядки. За да се готвят и да се запържват, хората от каменната ера не знаят как не могат и го държат в консервиран вид. Цялата животинска и растителна плячка се яде прясна. Друга характеристика на палеотичната диета е нейната нередност. Организмът на древния човек има време да преработи всички мазнини, протеини и въглехидрати, получени с храна, в полезни вещества. Излишъкът под формата на мастни депозити не се натрупва. Палеонтолозите отбелязват силните кости и зъби на намерените останки от примитивни ловци, липсата на проблеми със сърцето, черния дроб и бъбреците.

Фокусирайки се върху характеристиките на храненето от каменната ера, Paleodietta предлага три хранения на ден: закуска, обяд и вечеря. Закуските не са добре дошли. Така че тялото ще изгори максималното количество мазнини. Вечерята трябва да се проведе не по-късно от 19 часа. По правило мобилността на хората вечер е значително намалена. Ранна вечеря ще помогне на тялото да се преобразува в нощен режим на обработка на мазнините. Веднъж седмично от вечерята трябва да се изхвърли напълно.

Дневна порция трябва да бъде разделена на 3 равни части: първата трета - месо или риба, а вторият - пресни плодове и зеленчуци, последните трети - термично обработени плодове и зеленчуци (варени, на скара, печени). Едно хранене на ден трябва да се състои изцяло от продукти в сурова форма. Например, за закуска ядете пресни плодове или шепа ядки.

Според палеодита ярко оцветените зеленчуци са най-полезни: сладък български пипер, патладжан, броколи, спанак, листни салати с интензивен зелен цвят. Изключение е айсбергската салата.

Месото, рибата и яйцата са задължителни диетични храни. Всеки ден трябва да ядете около 100 грама месо, риба или яйца. Но общият им брой на ден не трябва да надвишава 425 грама. Изберете от месото изобилие ниско съдържание на мазнини части от агнешко, свинско, говеждо месо. Птицата също трябва да е постна: пиле или пуйка. Рибата е по-полезна от морето. Добавете менюто с морски дарове: раци, скариди, калмари.

Плодове и плодове се допускат, но в малки количества. Яжте само пресни и узрели плодове. Най-голямо количество антиоксиданти се открива в пъпеш и диня, но те не трябва да се злоупотребяват.

От ядки, изберете тези, които съдържат по-малко въглехидрати, като бадеми, пекани, орехи. Не е желателно да се използват кашу.

Растително масло в менюто от каменната ера не беше. Използването на този продукт е отстъпление за вкусовете на съвременния човек. Облечи салатите със зехтин. Можете да го намерите заместител според вашите предпочитания, но да се откажете от рафинирани масла.

Палеодита налага забрана за използването на хляб, пшеница, ръж и овесена каша. Максималната граница е и количеството мляко, кисело мляко и сирене. В идеалния случай възрастен човек изобщо не трябва да яде млечни продукти.
Зелените зеленчуци (картофи, моркови, цвекло и др.) И захарни плодове (банани, сушени плодове) няма да се възползват. Някои продукти на палеодита не смятат за храна: захар, сладкиши, сладолед.

Има ограничения на течността в палеодита. Водата трябва да се пие ежедневно в количество от 2-2,5 литра. Бирата и соковете са забранени, особено концентрирани. Вината могат да си позволят не повече от 1 чаша на ден. Кафе и чай - по Ваша преценка, но без захар и не повече от 1 чаша на ден.

Приблизителното палеодиетно меню е, както следва:

- закуска: омлет от 3 яйца и 1 пресен плод или 1 пресен плод и шепа ядки или 100 г печена морска риба и 1 стик от целина; - обяд: скара зеленчуци и 2 резена шунка или пуйка салата сезонни зеленчуци и 100 г изпечения пиле и зеленчуци салата с скариди, приготвени пуйки и половина плодове;

- вечеря: 100 грама пържола на морска риба и зеленчукова салата или 100 г телешка пържола и печени зеленчуци или 100 г свински пържоли и пържени парчета тиква и червен пипер.

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар