Макробиотична диета


Повечето диети - това не е просто набор от разрешени и забранени храни, истински философия, която се основава на познания за света. Яркият пример е макробиотичната диета, която също се нарича "диетата на Мадона".

Макробиотика - учението за начина на живот и диетата, тя се основава на принципите на източната философия, по-специално, на доктрината за баланса на ин и ян, според която причината за повечето болести е преобладаването на ян и ин енергия. Това зависи от редица обстоятелства - начинът на живот, климатичните условия на пребиваване, естеството на работата. Следователно, янските болести трябва да бъдат третирани с ян храна и обратно.

Съгласно макробиотика, продуктите на ин са реагирали киселинно, а продуктите от янките са алкални. Тази диета включва отхвърляне на продукти, които имат изразена енергия, тъй като те могат да причинят енергиен дисбаланс в организма. Те включват захар, мляко, месо, сирене, плодове и плодове. Привържениците на твърда макробиотична диета напълно отказват тези продукти. "Отслабената" версия на този начин на хранене позволява използването на рафинирани захари и пилешко месо.

Под "добри" храни включват зеленчуци, особено зеле и кореноплодни зеленчуци и пълнозърнести храни, тофу, морски водорасли, риба, зеленчуци, бобови растения, нерафинирани масла и ядки. Ян храни винаги трябва да преобладават в диетата, тъй като те са с ниско съдържание на калории. Тези продукти включват зърнени храни, риба, лук, моркови и зеле. Цвекло, картофи, растително масло, сладки пиперки, плодове, ядки, мед е храна с Ин енергия

Но само един списък на забранени и допустими продукти, тази диета не е ограничена. Много важни са принципите на приемане и избор на храна. И най-важният принцип е, че всички продукти трябва задължително да са естествени и да се отглеждат в района на пребиваване. Никакви консерванти, овкусители, оцветители и други "радости" на химическата промишленост в използваните продукти не трябва да бъдат. Използването на полуготови продукти също не позволява това хранене. Всички ястия трябва да се готвят само за един ден. В допълнение, трябва да се консумира храна, в съответствие със сезона: пролет да предпочитат покълнали зърна и зърнени храни през лятото - на зеленчуците през есента - кореноплодни зеленчуци, зимни - варива и зърнени култури

. Според диетата, пиенето на много течности също не си струва, докато под забраната са сокове и други сладки напитки, чай, кафе. За да утолите жаждата си, трябва да пиете само в малки глътки. За да се появи по-бързо чувството за ситост, храната трябва да бъде напълно дъгообразна: всяко парче е не по-малко от 60 пъти.

Приблизителното дневно меню на тази диета може да изглежда така:
закуска: овесена каша в соево мляко или вода;
вечеря: малко пържена риба с ориз и праз;
вечеря: зеленчуци и сирене тофу с пшеница

Макробиотичната диета ще доведе до успех само ако не е временна мярка, а постоянен начин на живот. Такава система от храни привлича много звезди, включително Мадона и Гуинет Палтроу.

Трябва да знаете, че тази диета има своите недостатъци. Голямо количество влакна е само отчасти полезно - неговата свръхбаза може да доведе до нарушаване на баланса на минералите. Диетата не може да осигури на тялото всичко, от което се нуждаете - магнезий, протеин, калций. Тази хранителна система е много монотонен и изисква огромна воля.

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар