Предимствата на зеления чай - всичко за най-известната лечебна напитка


За начало, какво отличава типовете чай. По принцип всички видове чай се получават от една суровина, само при различна технологична обработка, при изхода се получават различни видове чай:

• Ако оксидативните преобразувания са максимални, тогава се получава черен чай:
• Ако окислителните превръщания са минимални, се получава зелен чай;
• На средно, червено и черно.

Повечето говорят за зеления чай. Това обаче не е изненадващо, защото е за него легендите. Например има древна китайска легенда, според която зеленият чай е бил открит от монаха Бодхидхарма, който бил самият Буда. Но това са всички легенди. Въпреки това, хвалебствени оди за зелен чай толкова много, че понякога понякога целуване: ползите от зелен чай, се изразява в това, че тя успокоява нервната система, или че тя е една ободряваща ефект? Всъщност и двете. Факт е, че свойствата на зеления чай зависят от това как се приготвя. По-точно - колко дълго се вари. Ако чаят се приготвя в продължение на 2 минути, той има освежаващ ефект; ако 5 минути, то се успокоява. Повече от 6 минути варене няма смисъл - свойствата на зеления чай изчезват и става само питие. Нещо повече, не е необходимо да се добавя вряща вода за варене, тъй като вредата от зеления чай в този случай ще бъде много по-силна от добрата.

Химическият състав на зеления чай

Когато говорят за безценните ползи от зеления чай, това не е толкова далеч от истината. Химическият състав на зеления чай, неговият фармакологичен и физиологичен ефект го прави една от най-ценните напитки. Например, той съдържа голямо количество калий, цинк, флуорид, витамин К, йод, никотинова киселина, органична киселина, мед, витамин С, В1, В2, силиций, манган, фосфор, натрий, желязо, калций. Чаят също е богат на чай танин, който се състои от жлъчен естер и катехини.

Благодарение на фенолните съставки на зеления чай, красив цвят, вкусен вкус, той успокоява жаждата. Танин допринася за факта, че тялото е по-добре в състояние да устои инфекции и метаболизира витамин С. Катехините са полезни също: благодарение на тях укрепва стените на кръвоносните съдове, тъй като те са известни с техните антиоксидантни свойства. Вероятно всеки знае, че чаят съдържа кофеин. Освен това има повече кофеин в сухия чай, отколкото в кафето. Съдържанието на кофеин в зеления чай се определя от сорта на растенията, метода на обработка на листата, времето на прибиране на реколтата и други фактори. Трябва да се отбележи, че дори ако чашата казва "безкофеиново", това не означава, че чаят не го съдържа - минималното количество кофеин в чая е все още там.

Ползите от зеления чай за сърдечно-съдовата система

Знаете ли, че зеленият чай се смята за добър начин за предотвратяване на сърдечно-съдовите заболявания? Така че, благодарение на тази напитка, артериите стават по-еластични, рискът от запушване на съдовете намалява. Освен това редовното консумиране на чай намалява риска от развитие на атеросклероза на съдовете. Освен това, зеленият чай подобрява биохимичните параметри на кръвния серум.

Ползите от зеления чай за настинки

За повечето хора това ще бъде откритие, но както се вижда, зеленият чай се смята за ефективен превантивен за грип и настинка. Освен това, ако човек има тежка треска поради остра респираторна болест или грип, тогава може и трябва да пие зелен чай, което помага да се намали. Зеленият чай не се равнява на другите растения в съдържанието на витамин Р, затова може да бъде пиян като средство за укрепване на имунитета. Чай с различни добавки (лимон, мед, суши малина, черен пипер, варо-цвят, подбел) е много полезно в бронхит, настинки, заболявания на белите дробове и дихателните пътища.

Използването на зелен чай за храносмилателната система

Зелен чай се препоръчва за пиене със заболявания на стомаха и червата, с панкреатит, пептична язва, колит. Чаят насърчава нормализирането на ензимната активност, неутрализира киселинността, ускорява метаболитните процеси. Освен това, чаят е полезен за хора, които не могат да отслабнат с намален метаболизъм. Веществата, които се съдържат в зеления чай, активират активността на червата, стимулират секрецията на жлъчката и секрецията на стомашния сок.

Сега малко за вредата от зеления чай. Оказва се, че с всички предимства на зеления чай има редица ограничения. Значи е известно, че зеленият чай ще причини повече вреда, отколкото полза, ако го пиете в неограничени количества. Факт е, че тогава бъбреците и черният дроб се подлагат на допълнителен стрес, защото те трябва да отстранят голям брой антиоксиданти от кръвта. Ето защо не се препоръчва да се превишава максималната дневна доза зелен чай, която е 500-600 ml.

Зелен чай и налягане

И как зеленият чай засяга натиска? Повишава ли се или намалява? Хората с хипертония трябва да помнят, че не могат да пият чай в големи количества, т.е. в дози, надвишаващи дневно. Работата е, че в много зелен чай се увеличава натиска. Ако пиете зелен чай с умереност, той понижава кръвното налягане.

По принцип зеленият чай е склад за полезни свойства и затова трябва да се отнасяме към тази чудесна напитка с уважение и благодарност!

Alice Terenteva

Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар