Дървесни гъби: китайски и европейски

Днес аз ще ви разкажа за най-различни гъбички, като дървесни гъби. Това гъбички, живеещи в старите дървета, пънове, дънери и отглеждане на паднали дървета.

класификация

Дървесни гъби са група от дървесни унищожаване на гъбички, или ksilotrofam. Те се заселят на всяко дърво, но най-доброто за тях - старата, гниене дърво, паднал или расте във влажна среда.

В обичайния смисъл на гъби от дърво - са някакви гъби растат върху дърво. В Русия и Европа, най-често срещаните гъбички в тази група включват стриди. И в Китай - Auricularia, гъбички или "му ар." Между другото, китайската версия се нарича буквално преведено на руски - "дърво уши". Но японците наричат ​​тази гъба "kikurage", което се превежда като "дърво медуза". Трябва също да се отбележи, че гъбите дървесните Auricularia растат не само Китай и Япония, но и в целия Далечен Изток, включително на територията на Русия. Е, в европейската част, в Москва бандов доста лесно растат стриди гъби - европейски видове от тези гъбички.

Дървесни гъби: китайски и европейски

вид

Какво европейско, китайски гъби дърво са тънки, подобна на пластина гъбички сиво или тъмно сиво, понякога кафява. Сухите гъби са значително намалени по размер, достигайки дебелина на хартия. Въпреки това, след накисване, те значително увеличават размера си.

използването на

Дървесни гъби са широко използвани в хранително-вкусовата. Освен това, китайски и европейски. Както пресни и сушени. Само сушени гъби преди употреба трябва да са мокри. След това те са подходящи за приготвянето на различни strav.Derevni гъби - шампиони на съдържанието на B витамини B. Те също така съдържат високи количества протеини, без компромис по отношение на аминокиселинен състав на птиче месо и дори говеждо месо. Понякога те са дори по-долу "гора месо" за голям брой протеини в състава му. Това е, което позволява използването на дървесни гъби в вегетарианска диета като ефективен заместител на месо. От тях можете да направите и салати, супи и гъби, тост както самостоятелно, така и с картофи. Те нямат горчивина, и има приятен вкус странно.

култивиране

За растежа на дървесни гъби на сайта си, което трябва да се подготви малки бучки или дървен материал. Пробиват се отвори в тях за 4-5 см дълбоки и изпълват с мицела на гъбите. Отварянето за покриване на земята и да оставите дневник на горещо място. Шест месеца по-късно, обикновено на такъв дневник, ще намерите едно цяло семейство от дървесни гъби.

Къща: Дървесни гъби: китайски и европейски

Вторият вариант се разраства - в торби, пълни с дървени стърготини и оставени на горещо място.

Къща 2017

Механизмът на инфекция на мицел сак същото, само че не е необходимо да се разкрият - в торба е дупка, в която мицела на фунгите. В някои страни има цели земеделски стопанства, които произвеждат тези гъбички.

Магическа гъба за почистване cleany - произведена в холандия Видео.

Оставете Коментар