Осъществяване на бланки в средата на зимата! Оригинални рецепти!

Осъществяване домашни препарати за зимата - руската традиция, която държат в продължение на векове. Днес, дори и през зимата почти всички гъби, горски плодове могат да бъдат закупени целогодишно плодове и зеленчуци, но "резерви", без консерванти и оцветители, разбира се, винаги е по-добре. Основното нещо е да компетентно подготви и магазин за хранителни стоки.

В тази статия:

  • Кой се нуждае от една празна в "извън сезона"
  • Какво лежи в средата на зимата?
  • Препарати от краставици
  • Препарати от домати
  • Барове на плодове и зеленчуци
  • Барове зеленина
  • Препарати от зеле
  • Препарати от цвекло

Вътрешен заготовки в средата на зимата

Осъществяване на бланки в средата на зимата! Оригинални рецепти!

Разбира се, времето за ръчен шев кутии с храна и различни конфитюри - това лято и есента. Но в днешно време, когато дори и през декември, можете да получите кофа с ягоди или къпини пакет, домашно приготвено - не е проблем.

Къща: Осъществяване на бланки в средата на зимата! Оригинални рецепти!

  • Някой е изчерпване на старите запаси след атаките на пълнолетни деца.
  • Някой не са имали време да се запасите за зимата компоти, и кисели краставички.
  • И някой просто получава удоволствие от процеса на готвене.
  • Във всеки случай, няма нищо по-хубаво от зимата, за да се отвори един буркан с варени картофи хрупкави краставици и сложи кисело зеле от кофа.

От това, което може да се направи прибирането зимата?

Къща 2017

От баби и майки, имаме много рецепти домашни препарати. За да се спори за това колко чесън и копър клончета постави в буркан с краставици, то няма смисъл. Основният проблем през зимата - от кои продукти могат да бъдат празни, и наистина ги намерят в студения сезон.

краставици

Този зеленчук се продава през цялата година. Разбира се, корнишони намерят малко вероятно, и дълго-продуктивни "черупки" vlezut не дори в буркана с три литра, но средният размер на краставиците на балон може да се намери във всеки магазин.

Опции заготовки краставица:

    Photo Къща 2017: Осъществяване на бланки в средата на зимата! Оригинални рецепти!

    • Прясно-солени краставици;
    • туршия;
    • Кисели краставички;
    • Краставиците от краставица и ябълков сок;
    • Краставици с френско грозде;
    • Rolls на краставици в ябълков оцет;
    • Краставици с домати;
    • Краставици с горчица.

    Рецепта Краставица прибиране на краставици в тиква и ябълков сок

    продукти:

    • Тиквеният сок - на литър;
    • Ябълков сок - 300 мл;
    • краставици;
    • Сол - 50 д;
    • Sugar ’50

    Краставиците се измиват, изсипва върху вряща вода, поставени в буркан (3 л). Приготвя се саламура от тиква и ябълков сок, захар и сол, да доведе до възпаление. Краставиците се изсипва вряща саламура, оставят в продължение на пет минути. източване саламура, заври отново. Процедурата се повтаря три пъти, след което банката ролката.

    домати

    Доматите също купуват днес може да бъде навсякъде и всички класове от говеждо сърце на Чери. Разбира се, те не са толкова сочни като лятото, но трябва да се оправи за заготовките.

    Опции заготовки на домати:

      Осъществяване на бланки в средата на зимата! Оригинални рецепти! | Photo Къща 2017

      • Лечо;
      • мариновани домати;
      • Домати мариновани;
      • Домашно доматен сос;
      • Сладко от зелени домати;
      • Доматеният сок;
      • Домат хайвер;
      • Асорти зеленчуци с домати;
      • Консервирани салати.

      Рецепта за жънене на домати: Хайвер от зелени домати

      продукти:

        Къща Photo 2017

        • Зелени домати - 600 г;
        • Доматен сос - 100 г;
        • Морков - 200 г;
        • магданоз корен - 25 г;
        • Лук - 50 г;
        • Захар - 10 д;
        • Salt - ’15

        Печете във фурната (или СРЮ), моркови, лук, домати и магданоз. Cool, коляно през месомелачка, добавете сос, подправки, сол, захар. Разбърква се и се поставя в тенджера. След това да доведе до възпаление, готов да се справи чрез масата на банки (стерилизирани), покриване с капаци и стерилизирани сухо за около час. След ролката.

        Плодове

        Червените боровинки и червени боровинки се продават през цялата зима. Не е проблем - ягоди, къпини, малини и други плодове. С плодове - още по-лесно. Круши, ябълки, киви, грозде, цитрусови плодове, и много повече - това явление е доста често срещано явление за зимата.

        Опции заготовки от плодове и зеленчуци:

          Best Къща 2017

          • компоти;
          • конфитюр;
          • конфитюри;
          • плодови напитки;
          • сокове
          • Добавянето на киселото зеле (червена боровинка) или други растителни препарати;
          • конфитюр;
          • конфитюр;
          • сосове;
          • желе;
          • бонбони;
          • захаросани плодове;
          • Вина, ликьори, ликьори;
          • Сосове.

          Рецепта бране на плодове и горски плодове: компот от мандарини

          продукти:

            Best Къща 2017

            • Захар - една чаша;
            • Вода - по един литър;
            • Мандарини - 1 кг.

            Мандарини почистват от вени и кожата, разделени на сегменти. Сварете сироп, бланширайте го мандарини около тридесет секунди. Сподели мандарини в буркани, залейте сиропа, добавете няколко корички за аромат. Покрийте с капак, стерилизирани в продължение на половин час, въртят, флип буркана.

            зеленина

            Този продукт е зима всеки брояч в някакво количество. Копър, магданоз, кориандър, зелен лук, а понякога и целина и босилек.

            Опции заготовки зеленина:

              Best Къща 2017

              • Маринована зелено
              • кисели зелени
              • Супа с гориво;
              • Салатни сосове.

              Предписание пълнене на чашите супа Зелените

              продукти:

              • Целина - 50 г;
              • Копър, магданоз, праз - 100 г;
              • Морков - 100 г;
              • Домати - 100 грама;
              • Salt - 100 гр

              Кореноплодни зеленчуци чисти и нарязани: домати и моркови - кръгове, магданоз и целина - нарязани, зелени листа фино котлет. Смесва се със сол, пуснати в кутии, редуващи се зелени домати и редове, така че те са напълно покрити сок. Затвори пергаментова хартия, или покритие на руло.

              зеле

              Може би един от най-руски на зеленчуци, без който не минава една зима. За заготовки могат да се използват не само зеле, но и цвят на червено, къдраво зеле.

              Опции заготовки зеле:

                Къща picture 2017

                • Кисело зеле;
                • Кисело зеле;
                • Зеле, кисели зеленчуци (цвекло, хрян, и т.н.);
                • Зелева салата.

                Рецепта дома детайла карфиол

                продукти:

                • Един кг карфиол;
                • Сол - 20 д;
                • Домати - 750 грама;
                • Бахар - 5 грах;
                • Захар - 20 д;
                • Семена от кориандър - половин чаена лъжичка.

                Карфиолът измиване, отсече излишък (обрания) и го направи разбор на розички. Blanch за около три минути в кипяща вода, подкиселява с лимонена киселина (1л 1г), охлажда се, разширени в буркани (стерилизирани). За запълване на: нарязани домати, за да загряват в тенджера на слаб огън, търкайте през сито. Получената маса (сок), добавете подправки, захар, сол, да доведе до възпаление и държат на топлината в продължение на няколко минути. Изсипете горещ сок в кутии зеле и след десет минути ролка стерилизация. Намалете силата на врата на банките, за да се охлади по естествен път.

                цвекло

                Всеки далновидна домакиня прави сигурни, заготовки на този зеленчук за зимата.

                Опции заготовки от цвекло.

                  Къща images 2017

                  • Мариновани цвекло;
                  • Цвекло Caviar;
                  • Цвеклото салата;
                  • Попълване на борш.

                  прибирането на реколтата Рецепта цвекло: пълнеж за борш четири банки 0.5

                  продукти:

                  • Цвекло - 750 г;
                  • Чушки, лук, моркови - 250 г;
                  • Домати - 250 грама;
                  • Захар - член 1.75. L .;
                  • Магданоз, копър - 50 г;
                  • Salt - член 0.75. L .;
                  • Растително масло - 50 мл;
                  • Вода - 125 мл;
                  • Оцет - 37 мл (9%).

                  Цвекло и моркови, нарязани на ивици (решетка), лук и пипер - нарязани на кубчета, зелен котлет. Попари с вряла вода доматите да се сложи в студена вода, обелват и фино котлет. Оттегли в котел моркова на чугун в растително масло за около пет минути, добавете лука и запържете за още седем минути, като се разбърква от време на време. Налейте вода в тенджерата, добавете цвекло, разбъркайте, оставете да къкри още 15 минути. Добави чушки и домати, разбъркайте, добавете захарта и солта, добавете оцет, разбърква се, капак и оставете да къкри в продължение на десет минути. Добави Зелените и се готви за още десет минути. Получената гореща маса се разгражда от банките (стерилизирани и сухо). Затворете капака, търна, обвивка.

                  Ако сте харесали нашата статия и имате някакви мисли за него, да споделят с нас! За нас е много важно да знам вашето мнение!

                  Кафе с настроение Нова година. Ароматизирани напитки с мандарина кори. Видео.

Оставете Коментар