Как да си направим сушени домати във фурната у дома

Сушени домати - отлично солени храни през зимата, когато доматите магазин всички пътища, както и добър вкус, nearomatnye, дърва. Ето защо, ние сега ще се научите как да се направи сушени домати у дома във фурната.

Как да си направим сушени домати във фурната у дома

Така, стъпка по стъпка рецепта.

Къща: Как да си направим сушени домати във фурната у дома

1) домати, нарязани на парчета с размер на кибритена кутия. За прибиране на реколтата трябва домати слива форма - това е най-подходящ за такива цели домати сортове. Но ако сте в страната расте други сортове, като например в моята снимка - голяма кръгла форма, и те са подходящи.

Къща 2017

Най-важното - да се намалят плод на 4 или повече части, така че те са приблизително като кибритена кутия и podvyalilis възможно най-бързо.

2) чаена лъжичка изгребване цялото съдържание на отрязаните части всяка доматени: всички семена, всички вътрешни стени, и премахване на дръжката закрепване всички червейни дупки. Оставете само една външна стена. Такава процедура е необходимо да се гарантира, че по-нататъшното съхранение на битова суши вашите домати няма да бъдат покрити с мухъл.

3) Загрейте фурната до 50 градуса. На дъска печене пергаментова хартия. Ако не, просто сложи доматите за печене лист, и ако има - на хартиен носител.

4) Поръсете доматите всички фина сол. Това е с цел да се по-добре и по-бързо да даде сок, изсъхна podvyalivayut.

Как да си направим сушени домати във фурната у дома | Къща 2017

5) Всеки резен капе капка рафинирано слънчогледово масло. Така масло ще замени водата, доматите не изсъхнат, и тя е леко изсушено. Въпреки, че не можете да капе масло, след това плодовете изсъхват бързо, но ние трябва да се уверим, че те не изсъхне.

6) Поставете тигана във фурната за 8-10 часа. Но постоянно да ги гледате, така че те не изсъхне, в противен случай те ще бъдат крехки и вкус, а някои дори може да се пържи.

7) След podvyalivaniya домати, за да се отстранят от фурната и оставете да се охлади.

Как да си направим сушени домати във фурната у дома | Къща

8) В половин литър буркани на дъното се налива малко слънчогледово масло (зехтин, и можете, но това няма значение). Можете да добавите и различни подправки. Карамфил чесън, копър, магданоз, карамфил, пипер и т.н. D. След това е необходимо да се сключи сушени домати в началото на буркани и се изсипва цялото масло, така че да покрие напълно доматите (така че те ще се съхраняват в продължение на дълъг период от време и не се влошава) , Срокът на годност на плода - до 6 месеца в хладилника в запечатан буркан.

Вторият начин за съхранение на сушени домати за зимата - това е всичко, за да се заключи в найлонова торбичка и пуснати за съхранение във фризера. Такава сухо съхранение може да продължи през цялата зима до следващата реколта.

И вие можете да направите сушени домати на слънце или Aerogrill?

По този начин, това е напълно възможно. В Aerogrill просто изпълнява точно същите стъпки като за фурната, използвайте само aerogrill вместо фурната.

Е, ако живеете в частен дом или лятна вила, и светлината улица е много ярко слънце, а след това може и да е в състояние да направи сушени домати на слънце.

Първите стъпки са същите: плодове ми, нарязани на парчета, извадете съдържанието и легна на печене лист или празен лист (мокет хартия). И отгоре на всичко това непременно забулени с марля. Това е да се гарантира, че доматите не замърсяват мухи и други насекоми, както и че те не се абсорбират улица прах. Продължителността на сушене на слънце - около един ден, а понякога и повече, в зависимост от интензивността на слънцето. Периодично се обърне и желание да се опита. През нощта, влязъл в къщата.

Както се използва в готвенето?

Сушени домати се съхраняват в масло, може да се използва веднага, за да се подготви разнообразие от кулинарни специалитети. Масло от тези плодове са много вкусни и могат да се използват за салати или супи. Но ако вашите домати се съхраняват в суха форма във фризер в пакета, преди да се използва топла вода, трябва да попълнят и по този начин се оставя да престои 10 минути. Друга рецепта - изсипете домати се изсушава слънчоглед или зехтин и се оставя за 5-6 часа.

Приятен апетит. Очаквам с нетърпение да обратна връзка и коментари от използването на сушени домати в дома за готвене.

Полина Василиева особено за Woman-b.com сайт

Ориз на фурна с праз и маслини-рецепта на деня от бързо, лесно, вкусно-01.04.2015 г. Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар