Как да се готви qistibi - с картофи, с просо

В нашата многонационална държава, можете да намерите някои много интересни рецепти, интересно всяко семейство. Един от тях - една чиния с екзотичен име "qistibi". Въпреки qistibi и се отнася за ястия от татарската кухня, тя е популярна сред башкирите, узбеки и казахи. Вземането на решение за лечение на приятелите си, че сте сигурни, за да чуе комплименти и искания да споделят рецептата.

Тайната на тази популярност е в простотата на подготовка и състав на съставките. Ястието се оказва много удовлетворяващо, така че лесно може да мине за основен. Освен това, на няколко пъти се отбележи, че особено необходими qistibi вкус мъжете.

Така че, има две класически рецепти qistibi: с картофи и просо.

Как да готвя картофи qistibi

Освен че qistibi много богато ястие, тя все още е евтино и вкусно. Чудесна възможност за вегетарианци.

съставки:

  • 0, 5 литра мляко (за тест), 100-150 мл (за попълване)
  • щипка сода за хляб,
  • 05 чаена лъжичка сол,
  • 1 кг брашно,
  • 2 яйца (1 за тестото, 1) за пълнене
  • 150-200 мл растително масло,
  • 1 кг картофи
  • 50 г масло,
  • 1 глава лук.

Как да се готви qistibi - с картофи, с просо

рецепта

  • Първо, вие ще трябва да се подготви прясно тесто. В топлото мляко (не повече от 40 градуса) и разтвор на сода сол.
  • След това добавете олиото и яйцето.
  • Трябва да се изсипва брашното на малки порции, така че тестото не получава трудно.
  • Получената маса Замесете до състояние на пластелин. След това оставете тестото "почивка" в продължение на половин час при стайна температура.
  • Докато тестото достига правилната последователност, се занимава с попълване. Просто плънка не може да излезе с. Това е обичайната картофено пюре с добавянето на топло мляко, яйца и масло.
  • Първи търкаляне тесто. За това разделяне го за около 16 парчета, ставам всяка торта с размерите на средно чиния за основно ястие, възможно е малко повече.

    Къща: Как да се готви qistibi - с картофи, с просо

    Къща 2017

  • Горещ тиган на печката леко набрашнена и да започне печене торти. Те излизат като тънка питка, но много по-вкусни. Пече всяка страна, докато розовите петна.
  • Готови торти obmazh картофено пюре половина на листа, след което сгънете наполовина, за да получите полукръг.

    Как да се готви qistibi - с картофи, с просо | Къща 2017

  • Остава да се направи пържен сос от масло и лук, и ястието е готово!
  • Готов qistibi разделени на две, потапяне в масло и служат със супа или чай.

Как да се готви qistibi - с картофи, с просо | Къща

Как да се готви просо с qistibi

Технологията на подготовка е абсолютно същата като запълването на просо каша. Тази рецепта qistibi ми се струва още по-лесно.

Така че, докато тестото отлежава, готви просо каша.

съставки:

  • 250 г просо зърна,
  • 4 чаши вода,
  • 250мл мляко
  • сол,
  • 50 г масло.

рецепта

  • Каша да мият и заспиват в тенджера половината напълнена с вода. Кук в продължение на 10 минути.
  • След изтичане на излишната вода, добавете сол и се вари в млякото.
  • След края на готвенето, добавете маслото, капак и оставете за 10-15 минути повече.
  • Obmazh торти кус-кус, точно както в случая с картофи.

Съвети

  • Sweet тесто тенденция да изсъхне бързо. Затова е по-добре да не се остави на сурово тестото на масата, можете да го поставите в контейнера под капака или прикрие с кърпа, за да го zavetrelos.
  • Поради тази причина, най-добрите торти готови да поставят една върху друга и в горната част на кърпата, за да затворите или капачка.
  • Ако брашното в тиган с времето започва да гори, можете да избършете повърхността с хартиена кърпа.
  • Много вкусно е получила qistibi с картофи, ако добавите зелен лук в соса, и вместо да пържите в края просто да използвате разтопено масло.
  • Ако лявата половина изядени (макар че е трудно да се повярва), е възможно да се затопли на следващия ден в тиган с масло, отколкото qistibi станат по-хрупкави и вкусни.

Както можете да видите, нищо сложно за готвене там. Първият път е да отидете около 15 часа, с времето ще стане по-бързо. След като е получен qistibi с картофи или кус-кус, вие със сигурност ще го zanesesh в редовните си рецепти касичка. Опитайте както и изберете любимия си. Бихте ли искали да опитате някои точно сега?

Как се готви сьомга с картофи с Philips Multicooker? Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар