Как да изсъхне на ябълки във фурната

Apple - това е един от най-важните плодове. Той съдържа много витамини, макроелементи, органични киселини и антиоксиданти. За да се запази източник на хранителни вещества, е необходимо да се знае как да изсъхне добре ябълките във фурната.

Какво ябълки за сушене изберете?

Не всички ябълки са подходящи за събиране на реколтата. Например, най-сладките сортове, получени в насипно състояние и не е много вкусно.

Как да изсъхне на ябълки във фурната

За сушене, изберете кисели и кисело-сладки ябълки. Един от най-добрите сортове Antonovka счита - от нея да направи отлични сушени плодове. Ябълките са 90% вода. По време на сушене вода се изпарява, и хранителни вещества се запазват. Така че, от една килограм ябълки е малко повече от 100 грама сушени плодове, които могат да се ядат сами по себе си и да ги подготви за различни ястия, компоти.

Получаване на сушени ябълки

Преди да приемете до сушенето на ябълки във фурната, трябва да ги подготви. Първо трябва да изберете и хвърлят всички плодове с повреди. Никога не съм се хвърлят една ябълка, ако той развали само от едната страна или върху него има няколко малки гнили петна. Аз внимателно реже с нож, повредени места.

Къща: Как да изсъхне на ябълки във фурната

Когато лош плод отхвърлено, добро измиване и се оставя да изсъхне. Когато те са сухи, можете да започнете рязане. Това може да стане по няколко начина. Баба ми държи ябълка в лявата си ръка и го нарежете на доста дебели филийки кръг и полу-кръг, докато има ядро, което той излъчва. Това е най-лесният начин. Ако не са удобни за провеждане на плода в ръката си, можете да използвате дъска за рязане.

Но аз обичам друга опция рязане ябълката - пръстени. Първо от ябълката, аз изрежат сърцевината със специален нож. Оказва една ябълка с дупка в средата на кръгла форма. Тогава аз го нарежете на кръгчета с дебелина около 05 см. Част от тази одрани. Но аз ви съветвам да не - това, че съдържа най-много витамини.

Плодове могат да бъдат нарязани на филийки. Това е полезно, когато ябълките и се нарязва на малки пръстени нерационално. Понякога дори не е нужно да се намали ядро: сушени плодове със семена са идеални за готвене компот. ябълка метод рязане ти харесва най-много?

Изсушаването ябълки във фурната

Сега, когато имате ябълки вече напълно готов за сушене, да ги разпространява за печене лист в един слой. Много добре, ако имате няколко от тях - докато в същото време може да се изсуши повече плодове. Но аз обикновено слагам във фурната само две печене и периодично ги сменят местата за prosushuvalis плодове равномерно.

Къща 2017

Фурната трябва да бъде включена в най-бавния огън, в противен случай частици от овъглени плодове и няма да изсъхне. След като фурната е затоплена, писане пиеси, но вратата не се затваря напълно: оставете малка пролука към изпарили влагата може да излезе навън. Фурната се остави включен в продължение на 2-3 часа. След това, тя трябва да бъде изключен и изчакайте, докато въздухът се охлажда. Сега е времето да се превърне резена ябълки и отново даде възможност на най-малкия огън. След 2-3 часа на сухи плодове обикновено са готови. Ако излезе дебели резени, а след това те ще трябва да се прекъсне малко по-дълго. Ако имате съмнения, че са готови или не, да вземе едно парче и го огънете - имате ръцете си остават сухи и частици - цяло. Понякога ябълки над обезводнено - тогава се счупят филийки. Но има и други, в бъдеще могат да бъдат използвани за готвене компот.

Сега вече знаете как да изсъхне на ябълки във фурната. Няма нищо сложно: най-важното - е да изберете сортове ябълки и да ги подготви за да се предотврати залепване. Може би имате някои от неговите тайни. Можете да ги споделите с нас.

ябълки печени на фурна /по Белишки/ Видео.

Оставете Коментар