Как да готвя пълнени патладжани

Как да готвя пълнени патладжан? Този въпрос може да поиска неопитен домакиня през есента, когато изненадващо полезни и вкусни зеленчуци се появяват по рафтовете на растителни павилиони. Вие също беше въпросът? Тогава нашите рецепти - на вашите услуги.

Лодки от патладжан, печени на фурна

Как да готвя пълнени патладжани

съставки:

  • 2 средни патладжан.
  • 300 грама мляно месо (всеки).
  • 2 малки чушки.
  • 3 домата.
  • 250 гр твърдо сирене.
  • 1 глава лук.
  • 50 г майонеза.
  • 50 г слънчогледово масло (за пържене).
  • Pepper и сол на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Добър патладжан измиване и srezh опашките си. Нарежете патладжаните в половината и лъжица мъжество ядро, за да получите по-кух лодка.
  • Изтеглени от сърцевината се нарязва на малки кубчета патладжан.
  • Просто ситно се нарязва чушки, лук и домати.
  • Изпрати нарязани зеленчуци в тиган с олио, сол и черен пипер. Разбъркайте, покрийте с капак и спирала на умерен огън.
  • След 15 минути, добавете каймата, разбърква се и продължи да къкри още 20-25 минути. От това, плънка под ръката си, зависи от потискане на време (за приготвянето на мляно пилешко време отнема по-малко).
  • Докато се приготвя плънката, разтривайте сирене върху среда ренде.
  • Когато говеждото месо е готов, да ги запълни половината от патладжан и ги поставя върху намазана тава.
  • Полетата малко количество майонеза.
  • Щедро се поръсва с настърган кашкавал и го изпраща в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Пече се до златисто кафяво.

"Акордеон" от патладжан печен с домати и сирене

Къща: Как да готвя пълнени патладжани

съставки:

  • 2 патладжани (среден размер).
  • 4-5 не е много голяма домати.
  • 200 г сирене сол.
  • Сол на вкус.
  • Няколко скилидки чесън.
  • Пресни или сушени босилек.

Начин на приготвяне:

  • Домати ние се нарязват филийки, и сирене - тънки филийки.
  • Ние се нарязва патладжан "акордеон" (т.е., пръстени, -натам, но не до края на dorezaya).
  • Четка филийки, които сте направили с настърган чесън, сол, босилек. Павирани връзката "усукваща" резена сирене и нарязани домати.
  • Увийте всеки "акордеон" в пластмасово фолио и се пече в гореща (200 градуса предварително загрята фурна за 40 минути.
  • Премахване на горното парче фолио и се пече още 10 минути.

Вие не само ще вкусна, но и много красива чиния, че не се срамува да се сложи на масата за почивка.

Патладжан пълнени с гъби

Къща 2017

Съставки (5 порции):

  • 5 патладжани.
  • 200 г варени гъби.
  • 100гр твърдо сирене.
  • 50 г кетчуп.
  • 50 г майонеза.
  • 2 скилидки чесън.
  • Магданоз.
  • Pepper и сол на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Измитите патладжан нарязани на половина и премахване на целулоза с лъжица, ние трябва да го нарежете на малки кубчета.
  • Смелете варени гъби, смесени с патладжан целулоза и нарязан магданоз. Подправка със сол и черен пипер, добавя кетчуп и майонеза, чесън, кайма и разбъркайте добре.
  • От получената кайма Патладжан лодката, като ги слагат върху хартия за печене, намазана.
  • Поръсете с настърган кашкавал и изпрати патладжан се пече във фурната за 20-25 минути на 200 градуса.

Патладжан пълнени с розова сьомга

Как да готвя пълнени патладжани | Къща 2017

Съставки (за 4 порции):

  • 2 патладжан.
  • Pink сьомга (пушена) - 1 кг.
  • Сирене "Чедър" - 100 стр.
  • 2 домата.
  • 2 глави лук.
  • Магданоз.
  • 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло (за пържене).

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната до 180 градуса.
  • Патладжан пране, химическо кърпа, поръсва се с масло и се поставя във фурната за 20 минути.
  • Печен в пещ нарязани патладжаните наполовина и издърпайте плътта. го нарежете на кубчета. Ситно ще намали домати и лук. Изгасете всички в тиган с растително масло в продължение на 10-15 минути.
  • Ние се нарязва розова сьомга на малки парченца и се смесва със задушени зеленчуци.
  • Неща патладжани Получи плънка, поръсва се с настърган кашкавал. Увеличете температурата фурна до 200 градуса и се пече патладжан в продължение на 7 минути.

Патладжан пълнени с пилешки дробчета и пачи крак

Как да готвя пълнени патладжани | Къща

съставки:

  • 2 патладжан.
  • Пилешки дробчета - 400 гр
  • Пачи крак - 200 стр.
  • Домат.
  • Крушка.
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Базил и магданоз (клонове).
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Растително масло.

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната до 200 градуса.
  • Пече се доста подготвени патладжан, ги поръсете с масло (както в предишния рецептата).
  • Измийте пилешки дробчета, и ние трябва да намали. Измийте пачи крак. Голям нарязани гъби в половината, по-малки могат да оставят изцяло.
  • Обелете и нарежете лука, нарежете на зелените. Опарване с вряла вода и домати чрез премахване на кора, ние се нарязва на кубчета.
  • В тиган с олио запържваме лука и чесъна. Добави в черния й дроб и пачи крак, проверете ги варете на силен огън в продължение на 5 минути, като се разбърква непрекъснато.
  • Намалете огъня, добавете доматения и трупове още 7 минути.
  • Махай се от фурната печено патладжана на, втрисане, премахване на месото от тях. Смелете го и добавете към варени говеждо месо.
  • Напълнете с плънката със сол и черен пипер, добавете подправки босилек и магданоз.
  • Напълнете патладжан с кайма и се пече още 5 минути във фурната.

Мисля, че рецептите в тази статия, не само ще ви научи да готви вкусни ястия от патладжан, но също така настоява за независима творчество в кухнята. В крайна сметка, един и същ набор от продукти могат да бъдат получени в голямо разнообразие от ястия, особено ако ти се да бъдат креативни.

Пълнени патладжани с кайма и сос бешамел Видео.

Оставете Коментар