Рецепти samsy у дома

Samsa - вкусен пай от бутер тесто - дойде при нас от Централна Азия. Там тя се пече в специални пещи - тандур. Как да бъдем нашите стюардеси? В действителност, в Русия няма такива пещи. Това няма значение! Samsa може да бъде приготвена в конвенционална фурна. Искате ли да се готви Samsa? В тази статия ще намерите samosas рецепти у дома.

Тесто за Samsa може да бъде различна. Това са две от най-популярните рецепти и spoblichchya своята подготовка.

висококалорични сладкиши

Съставки (всички компоненти на бъдещето на теста трябва да бъдат охладени):

  • 500 грам брашно.
  • 250 грама заквасена сметана (или kajmak).
  • 250 г масло (или маргарин).
  • 1 яйце.
  • Сол на вкус.
  • Бакпулвер - 1 чаена лъжичка (не пързалки) ..

Рецепти samsy у дома

Начин на приготвяне:

  • Разтрийте масло на ренде и плюе брашното (можете да го направите бебе).
  • Vzbey яйце със заквасена сметана или сметана, добавете бакпулвера и солта.
  • Изсипете получената маса в трохи от брашно и масло, месят добре.
  • Замесете тесто, изсипва брашното, и да го съхранява в хладилник, докато обработката на банички.

нискокалорични сладкиши

съставки:

  • 500 грам брашно.
  • 250 г маргарин (или масло).
  • 500 мл вода (лед).
  • Бакпулвер. 1 чаена лъжичка (не слайдове).
  • Сол на вкус.

Къща: Рецепти samsy у дома

Начин на приготвяне:

  • Настържете охладен маргарин и плюе брашно, смесено с бакпулвера и солта. Разтрийте всичко в трохи.
  • Постепенно, на малки порции, изсипва се в трохи ледена вода.
  • Замесете схванат тесто.
  • По времето на обработка Вземете тестото в хладилника.

Samsa с месо

Къща 2017

Продукти за плънката:

  • Месото на говеждо месо (можете да вземете пиле или агнешко) - 500 стр.
  • опашката мазнини Овче - 150гр
  • Вода - 150 гр
  • Лук - 3 глави.
  • Черен пипер и сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Пригответе тестото е гъста върху една от горните рецепти и го оставете на топло място за един час (ако тя се превръща меки - спи с повече брашно).
  • Месото и лук ситно нарязани с остър нож, заедно с половината от мазнината (мляно да Samsa не може да го наруши през месомелачка засегне нейния вкус).
  • Мляно сол, черен пипер и се разбърква.
  • Остана мазнини ние се нарязва на кубчета и се нагрява с на слаб огън. Вземете пръжки, мазнини и се изсипва в купа.
  • Разделете тестото на две части, разточете всяко парче тънко с четка и масло тестото на топено мазнини.
  • Сгънете всеки лист от тестото на руло и след това се търкаля всеки завой на ушната мида. Оставете "охлюв" за половин час, а след това се разточва много тънка.
  • Нарежете тестото на кръгове или квадрати. В центъра на всяка торта сложи една супена лъжица на мляно месо.
  • Смятате Samsa под формата на пликове или триъгълници внимателно zaschipnuv ръб. Lay банички върху хартия за печене, на определени пергамента. Samsa като пликове разпространяват шевове надолу; Samsa триъгълна форма - непочистени шевове.
  • Пече се най-малко 40 минути при температура от 200 градуса.
  • Samsa smazh спечена с масло, покрийте с кърпа и се оставя да престои.

Бързо samosa със сирене

Рецепти samsy у дома | Къща 2017

съставки:

  • 1 слой на крайния бутер тесто.
  • Suluguni сирене 200грама
  • Яйца - 2 бр.
  • Чесън - 1 скилидка.
  • A щипка мащерка.
  • Черен пипер и сол на вкус.

Можете да спестите време на подготовката на изпитваното, и го купи от магазина (за Samsa трябва да бутер тесто).

Начин на приготвяне:

  • Ситно ние се нарязва на сиренето, убиват яйцето, добавете мащерка, чесън, черен пипер, сол и разбъркайте добре.
  • Разточете образуването на тесто (предварително закалено) до размер от 30 до 40 см.
  • Нарежете тестото на правоъгълници. Разстелете плънката върху половината от всяко парче и здраво zaschipnut ръб.
  • Fork пробива тестото над плънката и сложи Samsa върху пергамент облицовани хартия за печене.
  • Vzbey яйце с малко вода и те smazh Samsa.
  • Samsa Печете във фурната (предварително загрята до 180 градуса) за 30 минути.

Sweet samosa с ядки

Продукти за плънката:

  • На натрошени лешници - 125 г
  • Натрошените орехи - 125 г
  • Черупчести натрошени бадеми - ’25
  • Грис - 25 чл. лъжица.
  • Захар - 2 чаши.
  • Пудра захар - 0, 5 чаши.
  • Яйца - 2 бр.
  • Лимонов сок - 1 ч.л ..
  • Вода - 1 чаша.

Тесто: Можете да използвате една от рецептите в началото на тази статия. Можете да си купите замразени бутер тесто.

Приготвяне на плънката:

  • В дълбока купа, старателно се смесват грис, пудра захар, бадеми, лешници и орехи. Добавете две яйца и отново се разбърква добре.
  • Разтворете две чаши захар с една чаша захар и се вари сироп. Добавете лимоновия сок и оставете сиропа хладно.

Подготовка на Samsa:

  • Вземете готов тесто от хладилника, за да ставам дебелината слой от 1 см и 10 ще се нарязва на парчета 10 см.
  • С орех тегло правят колбаси, дебела колкото пръст, сложи го на парчета от тестото и zaschipnut от всички страни. Хайде банички, подобни на "цигари". Оставете го в продължение на пет минути.
  • Нарежете "Цигарите" на кръгли питки тънки, и сложи върху намазана тава.
  • Пече се в продължение на 30 минути при 180 градуса.
  • Когато поле захарен сироп.

Рецепти samsy у дома | Къща

Както вече бе споменато, Samsa - малка кръгла торта, квадратна или триъгълна форма. Топинг за това могат да бъдат много разнообразни: от грах, леща, тиква, пилешко, телешко, агнешко, сирене и др D ..

Винаги се старайте да се готви Samsa в кухнята, и ще видите как тя е вкусна, питателна, и не е трудно. Вашето семейство и приятели ще бъдат щастливи с нови ястия в дома си диета.

Как приготовить Слоеные Самсы(Весь процесс) Видео.

Оставете Коментар