Как да си направим наденица у дома

Не е тайна, че днес в магазините предлагат огромен брой различни колбаси, но не всички от тях са с високо качество. Как да си направим наденица у дома, така че те са най-високо по отношение на продуктите, който се намира по рафтовете? Ние ще ви покажем как да се науча да готвя колбаси без химически добавки, само от естествени съставки и много вкус.

Прости пилешки колбаси

Готовите продукти са получени са много нежни и подходящи за бебешка храна.

Как да си направим наденица у дома

съставки:

  • Пилешко филе - 500гр
  • Горчица. 1 час L.
  • Мляко - 200 мл
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Филетата може нарязани на парчета, залейте млякото и се оставя за половин час.
  • Добавете сол, черен пипер, горчица и се смила всичко в блендер или кайма.
  • Ние разпределяме плънка по найлоновата опаковка, увийте и да се повозим на масата, за да получите на колбаса. Air под филм не остава.
  • Равенство колбаса на конеца, така че да се получи колбасите. Изберете дължина себе си.
  • Дай колбаси накисва в хладилника за 1-2 часа.
  • Сложете наденичките във вряща вода за 8 минути и след това извадете филма. Полуфабрикати необходими, за да се съхранява във фризера, тъй като плънката бързо се влошава.

колбаси риба (рецепта за параходи)

Тези колбаси са не само много вкусни, но и много полезни.

Къща: Как да си направим наденица у дома

съставки:

  • Филе от риба - 1 кг Можете да използвате всеки риби: мерлуза, морска треска, и т.н. Г. Основни ценности, които има ..
  • Baton - 150 г (около една трета от пръчката).
  • Яйца - 2 бр.
  • Лукът среден размер - 1 бр.
  • Сало свинско прясно - 150 грама
  • Мляко - 200 мл
  • Sol.
  • Pepper.
  • Слънчогледово олио - 30 мл

Начин на приготвяне:

  • Baton се нарязва на парчета и zaley мляко. Когато хляб теч мляко, изстискайте го.
  • Сало и филе от риба кайма два пъти или котлет в блендер.
  • Разделете жълтъците от белтъците. Протеини, ритъм, докато пухкава маса.
  • Лукът ние се нарязва на кубчета и се запържва до златист цвят. Подай през месомелачка.
  • Обединете мазнини, риба хляб и лук, сол, черен пипер и кайма отново.
  • Добавете жълтъците, разбъркайте добре.
  • Добавете разбитите белтъци и разбъркайте внимателно, така, доколкото е възможно да се поддържа на пяната.
  • Форма на мляно наденица, увийте ги в пластмасова обвивка, да се повозим на масата, за да се проветрява, и увийте краищата.
  • Подгответе хот-дога в двойно дъно в продължение на 35 минути.

млечни колбаси

Къща 2017

съставки:

  • Черво или белтъчна обвивка, за да запълни.
  • Говеждо - 12 кг.
  • Свинско - 12 кг.
  • Мляко на прах - 80 гр
  • Яйца - 1 брой.
  • Мляко - 250 мл
  • Захар - член 05. л.
  • Суха горчица - 1 супена лъжица. л.
  • Sol - 1-2 супени лъжици. л.
  • Pepper. 05 ч L.

Начин на приготвяне:

  • Месо два пъти кайма.
  • Добави мляко, сол, черен пипер, горчица, разбърква се отново и кайма.
  • Добавете млякото и яйцата микс.
  • Gut запълни месо, добито, така че няма въздух остава. Всеки 10 cm черво обрат в противоположни посоки.
  • Lay за печене наденица и го изпрати до 1:00 във фурната, предварително загрята до 80 градуса.
  • Сложете наденичките във вряща вода и се вари в продължение на 10 минути. Суров колбас съхранява във фризер.

Наденица в тестото

Не може просто да служи колбаси с различни странични ястия, но и да ги подготвят от всички ваши любими закуска. Забележете, че това е по-подходящи колбаси в естествени обвивки, тъй като те не се "разпада" и добре запази формата си.

Как да си направим наденица у дома | Къща 2017

съставки:

  • Мляко - 250 мл
  • Колбаси - 12 броя.
  • Яйчен жълтък - 1 бр.
  • Яйца - 1 брой.
  • Захар. Милиончас L.
  • Масло - 50гр
  • Сол - 1 щипка.
  • Пшенично брашно - 500 гр
  • Суха мая - 8 г прясна мая ще трябва 15 години.

Начин на приготвяне:

  • Разтваря се в топло мляко захар и мая, се оставя да престои в продължение на 10 минути в жегата.
  • Egg Mix със сол.
  • Масло микс с яйцето и сол, мляко, захар и мая. Разбърква се добре.
  • Изсипете брашното и месят тестото. Ако тя отива течност и се придържаме към ръцете, podsypaya малко повече брашно.
  • Разделете тестото на парчета от броя на колбаси и свалени топки.
  • Свали с всяка топка "наденица" с дължина около два пъти по-много колбаси.
  • Разточете всяка "наденица" в лента с дебелина от 3, 2 мм.
  • Увива наденица в тестото в спирала.
  • Кадри хартия за печене с пергаментова хартия, грес с растително масло и пуснати колбаси.
  • Четка наденица жълтъкът и се оставя да престои в продължение на 15 минути.
  • Пече се за 25-30 минути на 180 градуса.

Вашите домашно приготвени колбаси идват много по-вкусни и по-здравословен магазин. И лично варени колбаси - те стават по-евтини магазини.

Как се прави суджук - How to make sudjuk Видео.

Оставете Коментар