Пай с картофи и вид риба

Грундиране отворен пай с картофи и вид риба - един от най-съкровените носталгични ястия, могат да се припомни, щастливи дни от детството. Рецептата е проста и принадлежи към бюджета, и резултатът в този случай ще бъде страхотно вкусна.

Saira консерви масло и пикантни подправки от веднъж записани kulinarok в съветско време и в периода на корекция, където прясна риба не се достигне и лечение на дома като вкусна. Тя отиде на известната салата "Мимоза", и в ухото, но най-добрата риба усеща в тортата. Това ястие може да се моля в неделя цялото семейство.

Традиционно класическия пай вид риба и картофи направено в голяма правоъгълна форма, с размери около 20 на 30 сантиметра. Но можете да използвате с кръгла форма, с назъбени ръбове, както и всяко друго ви харесва повече.

Напомни приятелите и семейството си за забравен ястие и да им даде леко ароматизирана парче от миналото.

съставки

Пай с картофи и вид риба

тесто

  • Пресято брашно - 6 супени лъжици;
  • Големи яйца - 3 броя;
  • Майонеза - 250 грама (класически подход, "провансалски", без ясно определен вкус на оцет)
  • 3, 2% мазнини Сметана - 250 грама;
  • Soda - половин чаена лъжичка;
  • Сол, черен пипер и други подправки на вкус.

за пълнене

  • Saira консерви - 2 банки;
  • Картофите са основен - 2 броя;
  • Малка глава лук - 1 бр.

етапи готвене

Къща: Пай с картофи и вид риба

  • Започваме с вътрешния пълнеж пай. Нарежете лука ситно, или три на ренде.
  • Сурови картофи се обработват по груби ренде.
  • Saira сложи в купа, каша заедно масло. Разбърква се добре, докато гладка.
  • Комбинирайте всички три елемента от плънката, разбъркайте добре.
  • Сега ние се пристъпи към подготовката на тестото. Разбийте яйцата в купа, разбийте, добавете подправките и разбъркайте отново.
  • Изсипете яйцата около майонезата и заквасена сметана. Разбийте до гладка един цвят.
  • Постепенно се изсипва пресятото брашно и разбъркайте добре. Добави сода. Замесете тесто, толкова дълго, тъй като няма да бъде единна, а течността, без бучки. Консистенцията трябва да бъде като гъста сметана мазнини.
  • Намажете купа с масло. Преди това може да бъде малко по-разгорещен форма. Можете да сложите съставките на пластове. Първо е настъргани или ситно нарязан лук, един слой от картофи за него и да го равномерно разделя вид риба. Тя може да бъде малко стъпчат плънка. Неотдавна излива тесто. Уверете се, че тя се разпределя равномерно върху плънката, тя се изправи, ако е необходимо.
  • Утайката в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Печете 40 минути. Готовността декларира златна коричка.
  • Извадете съда от фурната, равномерно палто отгоре с масло и се оставя да достигне марля или гофрети кърпа за десет минути.

вариации

Къща 2017

Има няколко варианта на този пай. Можете да добавите към плънката на ситно porzane варено яйце. Той трябва да сложи трети слой преди вид риба. Вместо картофи може да се приема варен ориз. След това е необходимо, за да се уверите, че вид риба е много мазна, в противен случай тортата ще се окаже, суха. Картофите не могат да се трият, и се нарязва на кръгли филийки тънки, и варено яйце добавете ситно нарязан зелен лук и настъргано холандско сирене.

Но тази класическа рецепта ще даде същия вкус от миналото, и ще даде възможност да се почувства отново млад и щастлив.

Постен пай с картофи, праз и тиквички-Рецепта на деня от Бързо, лесно, вкусно-15.11.2016 г. Видео.

Оставете Коментар