Извара тесто за пай

Сирене - перфектен компонент за теста, защото на дискретен му присъствие прави вкуса на торта сладък и много полезно. В действителност, в чист вид, това ферментирало мляко продукт не всеки харесва.

Опитайте се да се подготви универсална тесто за печене, която може да се използва с всички гарнитури.

подготовка за изпитването

Извара тесто за пай

Продукти за тестото:

  • Меко сирене - 300 грама
  • Пшенично брашно - 300 грама
  • Захар - 160 гр
  • Масло - 300 грама

оперативна процедура

  • Всички компоненти се препоръчва да се премахне от хладилника предварително, така че те са достигнали до стайна температура за оптимално смесване.
  • Ако сиренето е гъста и зърнеста, твърде, завъртете го в месомелачка 1-2 пъти.
  • Първи към тестото. Масло на ренде мелене и се смила на брашно в хомогенна хлабави трохи.
  • Podsypaya смесване на захар и сирене, комбинирайте всички съставки в тестото.
  • За дълго време, тя не трябва да се месят, той веднага се превръща в хомогенна еластична маса, която е увита в найлон и изпрати до 40 минути на хладно място.
  • Докато "останалите" на тесто, нека плънка.

Пълнители за чийзкейк

Къща: Извара тесто за пай

Ние предлагаме да се направи една от следните гарнитурата за торта:

череша плънка

За да направите това, се подготвят за плънката:

  • захар - половин чаша
  • Желатинът - 1 пакет
  • череша - лира
  • вода - 5 десертни лъжици
  • ванилия на вкус
  • Cherry и захар разположен на тих огън и да доведе до възпаление. Водата не трябва да бъде добавена, тъй като ще много плодове сок. Желатинът се изсипва студена вода и се оставя в продължение на петнадесет минути.
  • Смесете подути масата на желатин и плодов сок, разбъркайте, докато се разтвори. Плънка хладно до тогава, докато започне леко да се разбере и да се втвърди.
  • В основата на тортата ще трябва да се пекат, хладно предварително. За да направите това, ставам тестото с дебелина 5 мм и да се разшири върху намазана форма олио за готвене, се правят няколко дупчици с вилица.
  • Желателно е да се изложи на тестото, така че стълбчетата, образувани по периметъра и се нарязват на допълнително ръба. Пече се на продукта в продължение на 15-20 минути в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.
  • В крайния налива охладеното торта пълнене млечице и изпрати в хладилника до пълното втвърдяване.

пълнеж ягода

  • Ягоди 500 грама (можете да използвате замразени плодове)
  • нишесте - 2 супени лъжици;
  • Захар - 1 чаша;
  • листа от мента за украса.
  • Повърхността на тестото и се поръсва с половината от съставките на захар и нишесте.
  • На всичко отгоре изложи ягодите, поръсете ги остава в нишесте и захар.
  • Парче от тесто, ставам, да режа на ленти, които ще покрият плънката.
  • Намажете тортата с яйчен жълтък и поставете във фурната за 30-35 минути при температура 180-200 градуса.
  • Охладената торта украсяват с листа от мента.

Apple с канела и росен

  • Ябълки - 1 кг
  • Захар - 1 чаша
  • канела и звездовиден анасон на вкус
  • 1 килограм ябълки очисти и нарязани резени, нарязване sredtsevinki.
  • Комбинирайте 1 чаша захар с канела и росен.
  • Тесто - три четвърти от общия брой - се търкалят върху хартия за печене, предварително смазани с растително масло или мазнина, и ябълки лежаха в стройни редици се припокриват.
  • Ябълките се поръсва с подправки и захар.
  • Pie преди печене да различи броните от двете страни.
  • Баланс ставам тестото тънко и се нарязва на ивици, които обхващат най-горния слой на тортата.
  • Намажете отгоре и отстрани на яйчния жълтък и се пече тортата, докато готвят на 200 градуса, проверка на ябълки в мекота.

Sour маслен крем с консервирани кайсии

структура

  • заквасена сметана - 250 грама;
  • ванилия;
  • Захар - 5 супени лъжици;
  • две яйца плюс един протеин;
  • нишесте - 1 супена лъжица;
  • консервирани кайсии.
  • Разбийте с миксер всички съставки, с изключение на кайсии.
  • Подгответе се в дълбок тиган, което може да проправи намазана хартия за печене.
  • На следващо място, лежеше на валцувани тънки (5-7 мм) слой от тестото и се изсипва го запълни.
  • Вторият слой Сложете кайсиите - наполовина, в един ред.
  • Тестото се разточва и се нарязва на ивици (можете да го направите с оформени пица нож), която покрива плънката.
  • Stay жълтък смазва повърхността на броните на тестото и торта.
  • Пече се 35 минути при умерена температура в предварително загрята пещ.
  • Ние се фокусираме върху тест готовност. Сервирайте тази торта трябва да бъде тортата трябва да бъде охладен напълно.

зеле

Не се учудвайте, че сте избрали за плънка солено сладко тесто. Това е в контраст с красотата на вкусовете на тортата.

структура

  • зеле - 500 грама;
  • варено яйце хладно - 1-2 парчета;
  • Лук - 1 малка;
  • Ситно shinkuem зеле и лук, се запържва в горещо масло, докато варени, добавете сол и черен пипер.
  • охладени зеле нарязани на кубчета твърдо сварено яйце.
  • Spread за печене тестото, преди разточва тънко върху него - плънката, покрийте с втория лист от тесто, премахване на разликата в краищата, zaschipyvaem по периметъра и смазване на яйчен жълтък.
  • Печете тортата във фурната за 35-45 минути, като се проверяват теста за готовност дървена пръчка. печене температура - 180-200 градуса.

Вие се срещна само с пет варианта за попълване тестото на сирене, но има още много, и колко повече идеи можете да се приложат, ако да покаже въображение! Добър апетит и кулинарно вдъхновение!

PSY - DADDY(feat. CL of 2NE1) M/V Видео.

Оставете Коментар