Начин на приготвяне на кафе в Турку

Никой няма да бъде безразличен аромат на прясно сварено кафе. А чаша сутрешно питие някой създава работна настроение. И някой носи романтично настроение. Но всички са съгласни за едно нещо: най-вкусните кафе освежава, вдъхновява, затопля могат да бъдат получени само в Турку.

Това се отразява на качеството на напитката

Начин на приготвяне на кафе в Турку

Turk - специален метален ястия с права дръжка за готвене. Нейният размер зависи от броя на порции, които искате да се готви по едно време. Най-добрият материал за турците е мед.

Зърна, за подготовка в Турку, трябва да бъдат избрани много внимателно. Най-ценени сортове, произведени в Централна Америка. Високо качество може да се определя от външния вид на зърна. Те трябва да е гладка, гладка, без трески. Най оценявам разнообразие Арабика. Любителите на силни напитки като най-добрия Робуста. Можете да се смесват тези две разновидности.

За богат вкус на кафе в Турку, използвайте melkopomolotye зърно. Именно те, с този метод на готвене, позволи на аромата, за да разкрие напълно и даде напитката незабравим вкус. Най-добре е да се използва прясно смлян зърно, като срокът на годност на земята зърно е по-малко от една седмица. Това е, разбира се, няма да се влоши, но нейният аромат е значително по-бледи.

За да се подготви за кафе в Турку е важно да се разгледа всичко. Дори водата е от решаващо значение. Най-добре е да се използва вода от кладенец или кладенци. Подходящ както бутилирана или филтрирана вода. Но варено не трябва да се използва.

Използвайте само чисти съдове. Но мият чиниите означава, без аромати, така че да не се наруши естествения вкус на напитката. Опитайте стария метод на почистване на метални прибори речен пясък.

Най-вече подготвя кафе, толкова по-добре. Ако сте готвене на печката, сложи минимална отопление. И в никакъв случай не може да доведе до възпаление. Кафе се счита за готов, когато температурата на водата се покачва до 95 градуса. Ако водата се вари, напитката ще се развали.

готварски рецепти

Къща: Начин на приготвяне на кафе в Турку

Има няколко начина, за да се подготвят за кафе в Турку. Всяка рецепта има своите фенове, неговите вкусови нюанси. Метод изберете, зависи от вкусовите предпочитания.

В Arabic

Тайната на неговия вкус по специален начин на готвене.

  • Загрейте Turk на огън, десет секунди ще бъдат достатъчни.
  • Изсипете в захарницата. Размерът на захар зависи от вкуса, някой, само една чаена лъжичка, и някой като по-сладко.
  • Sugar печено на огън до светлокафяво. Внимавайте да не горят захар, или разваля вкуса на крайния продукт.
  • Сипете вода, го оставете да заври.
  • Премахване на турчина от котлона, поръсете в смляното кафе на вкус. Оптималното съотношение на 2 часа. L. 100 мл вода и се разбърква.
  • Добави в купа 1 супена лъжица. л. вода за пиене, не се вари твърде бързо. Сложете на слаб огън, да доведе до готовност.

За кафе в турчинът дойде по-силно, се добавят още супена лъжица студена вода и след това се поставя на огъня. Процедурата може да се повтори два - три пъти.

френски

Леко сладък аромат с намек на фин алкохол ще ви потопи в романтична атмосфера на Париж.

  • Топло Turk на пожар.
  • Налейте 1 ч. Л. кафе 100 мл вода, пуснати на пожар.
  • След като на повърхността ще бъде характерната пяна, добавете захар на вкус. Довежда се до готовност (не забравяйте, че вие ​​не можете да се вари!).
  • В завършен варя добавете 1 супена лъжица. л. шоколадов ликьор и съвсем малко сметана.

добавки

Къща 2017

Рецепти за готвене комплект, може да се каже, че всеки народ има свои собствени характеристики и тайни готвене. Всяка от рецептите могат да бъдат допълнени по ваш вкус, като добавите подправки, шоколад, безалкохолни напитки, сметана или мляко.

можете да добавите една супена лъжица кленов сироп за експеримента. Както е меласа сладост, но тя е с мек вкус. Заедно с клин сироп, можете да сложите няколко листа от мента.

За любителите на екзотични източния вкус идеални допълнения към кафето са подправки: джинджифил, кардамон, канела, индийско орехче. Добавете подправки соло, или се подготвят ароматна смес.

Фенове на студена напитка може да е препоръчително да добавите щипка кимион и малко мляко.

общи препоръки

Начин на приготвяне на кафе в Турку | Къща 2017

  • Водата трябва да се излива в турчинът до нивото на най-тясната точка на шията. Тъй като има по-малко контакт с въздуха, и следователно максималната насищане на аромата и вкуса на напитката.
  • Зърната от фино смлени бързо се издигат до образуване на гъста пяна, която предпазва от изпаряване.
  • Излейте напитка да се нагрява в чаша. Докато кафето се охлажда, а вкусът ще разкрие повече.
  • Захарта увеличава времето за варене и кафе със захар в Турку ще по-добър вкус.

Ако на първо не получите божествена напитка, не се отчайвайте. Skill идва с опита. Опитайте, експеримент, се готви с различни добавки, изграждане на вашата марка и да получите рецептата за наслада.

Как да си направите кафе в Турку. Мехмет Ефенди. Видео.

Оставете Коментар