Картофи с гъби на тиган

Пържени картофи с гъби - много вкусни и доста лесни за приготвяне ястие. Но има и някои малки трикове, в зависимост от гъбите и другите съставки. Простотата на основните съставки, оставя широко поле за независим търсенето на нови варианти на класическата рецепта. Пържени картофи с гъби се зачитат от всички: чревоугодници, вегетарианците и тези, които са на гладно. Какво ви е нужно за това ястие руски?

Как да готвя картофи с гъби

Картофи с гъби на тиган

съставки:

  • 6-7 средни картофи
  • 300 гр. пресни гъби
  • 1 глава лук
  • растително масло
  • Сол - на вкус
  • Зелените - на вкус

Начин на приготвяне:

  • Картофите са ми, чисти и отрязани. Нарежете най-доброто не е твърде голям, за да стане по-бързо и по-лесно печено.
  • Моето, чисти и нарязани гъби.
  • Почистете и нарежете лука.
  • На отопляем тиган се налива нефт и доставка пържени картофи.
  • Фрай над средните топлина, с капак или без - по ваш избор. Но без шанс да видите покритие zarumyanennye страна на филийки картофи се е увеличил значително. За сол ще бъде само в края, или картофите ще се обърнат към каша. Опитайте се да получите в начина картофите възможно най-малко да я имаше златна свеж.
  • Във втория тиган загрее маслото и да започне да се изпържи гъби и лук.
  • Когато гъбите изпържи, да ги изпращате на картофите, добавете сол, подправки и запържете за няколко минути.

Разделяне на пържене, необходима като гъби отделят обилно сок. Ако ние се готви заедно, вместо картофи получат яхния.

особено готвене

Къща: Картофи с гъби на тиган

Вместо това можете да използвате пресни гъби, сушени, но те приготвя малко по-различно:

  • Накиснете гъбите в студена вода за 1-2 часа.
  • Без промяна на водата, да ги тури на огъня и варете в продължение на 15 минути.
  • Нарежете лука, запържете до златисто кафяво.
  • Почистете и нарежете картофите.
  • След гъбите варени, излейте водата от тигана, напълнете със студена вода и се измива добре.
  • Нарежете гъбите и ги изпраща на лука в тигана.
  • След като гъбите леко препечени, добавете картофите. Запържете го по-добре под капака бързо да приготвя, като гъбите и лука няма да се нуждаят от дълго време. Когато апетитни кора се появява на картофите, добавете подправките: сол, черен пипер, билки за вкус.

Пържени картофи с гъби позволява използването на различни гъби, дори и кисели. За да се подготви това ястие, да вземе един буркан с гъби всичко, тя може да бъде закупен като гъбите, и лично събира и се разточва гъби. Гъби, както и в предишни случаи, необходимостта да се режат и се запържва с лук отделно от картофите, след това всичко се добавят в един тиган за няколко минути, докато омекнат.

Little вкусно трик: веднага след като те уволня, настържете малко сирене върху картофите. Той моментално се разтопи от топлината и ще бъде удоволствие да вискозна. В допълнение, сиренето върви добре с картофи и гъби. Такава добавка в края ще даде своя ястие търг.

Всеки един от вариантите, описани в своя собствена вкусна, си заслужава да опитате всяка една. Рецепти не изискват от вас да чудесно кулинарно талант, пържени картофи с гъби могат да се използват като гарнитура или като основно ястие. Всичко зависи от вашия вкус и въображение.

Бон апети!

Свинско месо с гъби и картофи на фурна Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар