Как да си направим боб чорба

Боб чорба - е полезна и питателна храна, защото зърна се счита за добър заместител на месото. Трябва да се научиш как да се готвя боб чорба, и заради ползите от него за сърцето и кръвоносните съдове. Комплекс в подготовката му е нищо, но вариации на тази чудесна супа много.

Пикантен доматен и боб чорба

Как да си направим боб чорба

Един добър вариант за зимен следобед, като пикантна супа затопля дори по-добре от обикновено. Тази рецепта съдържа консерви боб, но, разбира се, можете да използвате всеки.

съставки:

  • Консервиран боб - 400 гр
  • Лук - 2 броя (среден размер).
  • Доматено пюре - 400 стр.
  • Телешки бульон - 1 литър. Ако искате диета ястие, можете да го замени с зеленчуков бульон или обикновена вода.
  • Люта чушка - 2 броя.
  • Магданоз (може да използвате изсушен) - 1 връзка.
  • Растително масло (слънчогледово или зехтин) - 30 мл
  • Царевично брашно - ’15
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Ние се нарязва лук на малки кубчета и се запържва до прозрачност в растително масло. Не забравяйте от време на време да се разбърква.
  • Добавете доматеното пюре. Докажи го на умерен огън да заври, като се разбърква.
  • Пипер семена бяха дадени и ние ще го нарязват на малки кубчета.
  • С всяко зло боб течност.
  • Добави чушки и боб с лук и картофено пюре. Разбърква се, намаляване на топлинна енергия и да държат на топлина в продължение на 10 минути.
  • Разтваря брашното около 50-100 мл бульон. Разбърква се да няма повече бучки. След това свържете възстановения брашно, бульон и домати смес. Разбъркайте и оставете да заври.
  • Подправете със сол и черен пипер на вкус супата и я оставете да престои 10 минути под капака. Сервира се със ситно нарязан магданоз.

Bean супа със сирене

Къща: Как да си направим боб чорба

съставки:

  • Фасул - 300 гр
  • Моркови (среден размер) - 1 бр.
  • Лук (средно или две малки крушки) - 1 бр.
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Картофи - 2 броя.
  • Целина - 2 броя (резници).
  • Масло - двайсетгр
  • Мляко - 300 мл
  • Крема сирене - 150 грама
  • Вода - 700 мл.
  • Магданоз, копър - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Фасулът се накисва в студена вода за една нощ, или да направят супа ще има дълго време.
  • След накисване zaley боб с прясна вода и се вари, докато омекне.
  • Моркови, целина, картофи, лук, чесън, ние се нарязват на кубчета.
  • Лук и чесън се запържва в масло до златисто на цвят.
  • Сварете картофите, целината и морковите, докато омекне.
  • Добавете боб завършени, продължават да се готви, докато варени зеленчуци.
  • Добавете лука и чесъна и се вари още 5 минути.
  • Смелете варени зеленчуци и бобови култури в блендер.
  • Налейте млякото и оставете да заври, като се разбърква.
  • Добавете ситно нарязан кашкавал и варете на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато сиренето се разтвори напълно.
  • Вземете супата от огъня, добавете сол и черен пипер на вкус, vsyp нарязан Зелените. Разбъркайте, покрийте с капак и се оставя да престои 5-10 минути.

Bean супа с месо

Къща 2017

съставки:

  • Фасул - 250 г
  • Лук - 1 брой.
  • Моркови - 1 бр.
  • Картофи - 3 броя.
  • Месо (свинско, телешко) - 300гр
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Вода - 2 литра.
  • Растително масло - 30 мл
  • Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
  • Дафинов лист - 1 бр.
  • Магданоз, копър - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Фасулът се накисва в студена вода за една нощ.
  • Морков големите три.
  • Лукът и чесънът ние се нарязват на малки кубчета.
  • Сотирайте лука до прозрачно. След това добавете морковите и чесъна. Фрай, докато омекне моркови. След това добавете доматеното пюре и се запържва за още 2-3 минути.
  • Картофите се нарязват на кубчета.
  • Докажете, боба да заври, след което се вари в продължение на 20 минути. Слей zaley вода и свеж.
  • Добавете месото и се вари, докато омекне.
  • Когато отвара от месо, ние трябва да го нарежете на парчета и да го пуснат обратно в тенджерата.
  • Добави в бульон и варете картофите, докато омекне.
  • Добави zazharku и се вари, докато картофите са варени.
  • Добави дафинови листа и се вари в продължение на 5-10 минути.
  • Vsyp в тиган със ситно нарязан Зелените. След това изключете котлона и оставете супата влеят в продължение на 5-10 минути под капака.

Съвети за боб чорба

Как да си направим боб чорба | Къща 2017

Супата на зърна има своите особености. Знаейки ги, че ще направи това ястие, дори по-вкусни:

  • Сухи бобови непременно накисват в студена вода за поне няколко часа, а още по-добре през нощта.
  • Ако искате да се ускори процеса на готвене, използвайте консерви боб вместо на сухо. Тя трябва да лежи в супата в края на готвенето, в противен случай тя ще варят.
  • Водата, в която сте напоени боб, не забравяйте да се отцеди, като го разпределя вещества, които пречат на храносмилането.
  • В топла стая зърна се накисват, в противен случай тя може да вкисва. По-добре е да го сложи в хладилника за една нощ.

супа боб съдържа много ценни вещества за организма: витамини и микроелементи. Освен това, тя е добър вариант първи сърдечен ястия за вегетарианци.

Боб яхния — Рецепта от Николай Галинов — Нахрани.ме Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар