Как да се готви зелена супа

Зелена супа наречена супа, която е задължителен компонент на киселец (пресни или консервирани). Това е първото ястие е не само хранителни, но и осветява. През лятото можете да се готви една "лека" версия на борш, а през зимата - повече от богат. Поради това, как да се готвя зелен супа, трябва да е запознат с всяка жена.

Зелена супа с месо

Как да се готви зелена супа

съставки:

  • Киселец - 1 връзка (голяма).
  • Месо - тристагр
  • Картофи - 4 броя.
  • Лук - 1 брой.
  • Моркови - 1 бр.
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Яйца - 4 бр.
  • Сметана - 100гр
  • Растително масло - 30 мл
  • Вода - 2 литра.
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Месо се вари, докато омекне, и тогава ще се нарязва на парчета. Бульонът се прецежда.
  • Киселец измие тънки ивици (другата страна на улицата).
  • Картофите се нарязват на кубчета.
  • Моркови решетка.
  • Чесънът ситно натрий.
  • Сварете твърдо сварени яйца и ние се нарязва на кубчета.
  • Лукът се запържва до прозрачност в растително масло. Добавете чесъна и морковите, продължи да соте, докато меките моркови.
  • Картофи места в обтегнати бульон и оставете да къкри за 5-7 минути след завиране.
  • Добавяне на киселец, няколко щипки сол, разбъркайте добре. Оставете да заври.
  • Добави zazharku, яйца и месо и се вари, докато картофите са варени.
  • Подправете със сол и черен пипер супа на вкус, поръсва се със ситно нарязан Зелените.
  • Сервира се със заквасена сметана.

Зелена супа с пиле

Къща: Как да се готви зелена супа

съставки:

  • Киселец - 1 връзка (голяма).
  • Пиле - 300 гр Ако искате да получите богат бульон, използвайте пиле с кост.
  • Картофи - 4 броя.
  • Моркови - 1 бр.
  • Лук - 1 брой.
  • Масло - ’30
  • Яйца - 3 броя.
  • Сметана - 100гр
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Сварете твърдо сварени яйца и ние се нарязва на големи кубчета.
  • Киселец тънки ивици.
  • Моркови ние се нарязват на кубчета или кубчета.
  • Картофите се нарязват на кубчета.
  • Изсипете пилето с вода, добавете цяло лук пречиства. Оставете да заври, след което се вари в продължение на 30 минути на слаб огън.
  • Прецедете бульона, пилето може да се нарязва на парчета. Крушка може да се изхвърли.
  • Добавете пилешкия бульон, без картофи и се вари, след варене на 7 минути.
  • Добави моркови, киселец, пиле и се вари, докато варени картофи и моркови омекнат.
  • Добавете масло и разбъркайте.
  • Подправете със сол и черен пипер и се оставя да престои в продължение на няколко минути под капака.
  • Когато се прилага към всяко блюдо, добавете нарязаните варени яйца и сметана.

Green борш с гъби и боб

Къща 2017

съставки:

  • Киселец - 1 голяма китка.
  • Лук - 1 брой.
  • Фасул - 200 гр
  • Пресни гъби - 300 гр ..
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Копър - 05 лъча.
  • Картофи - 5 броя.
  • Яйца - 3 броя.
  • Растително масло - 30 мл
  • Сметана - 100гр
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Киселец тънки ивици.
  • Картофите се нарязват на кубчета.
  • Сварете твърдо сварени яйца и ние се нарязва на кубчета.
  • Зелените ситно ние ще отреже.
  • Ние се нарязва филийки гъби. ги запържваме в олио до покафеняване.
  • Фасулът се накисва за една нощ. След това се налива прясна вода и се вари, докато омекне.
  • Добави цялата четка лук и се вари до почти варен боб. После хвърли крушката.
  • Добави картофи, киселец, и се вари в продължение на 10 минути.
  • Добавете гъбите и се готви за още 10 минути.
  • Добавете сол и черен пипер на вкус и се оставя да престои в продължение на няколко минути под капака.
  • При сервиране се поръсва с магданоз и копър супа, добавете сварени яйца и сметана.

полезни съвети

Как да се готви зелена супа | Къща 2017

Ето някои насоки, които ще ви помогнат да се готви вкусна супа:

  • Най-вкусна супа зелени листа на месо или пилешки бульон а.
  • Сварени яйца могат да се добавят към супи или по време на готвене или директно хранене. Можете също така да се излее сурово яйце по време на готвене, и се готви в борш.
  • Тази зелена супа не трябва да бъде течност.
  • Не затваряйте до киселец в началото на готвенето, в противен случай тя ще се свари и ще бъде грозен.
  • Ако старата киселец, преди готвене, че е по-добре да се излее над вряща вода, след това няма да е толкова кисел.

Green борш - източник на много хранителни вещества. Така се експериментира с неговите възможности за готвене и се наслаждават на всеки лъжица борш. Бон апети!

Рецепта за пилешка супа с фиде Видео.

Оставете Коментар