фиде супа
ermishelevy супа познат на мнозина от детството си. Това е първото ястие е толкова лесно да се подготви, че дори дете ще се справят с него. В допълнение, можете да се готви супа за няколко минути всеки ден правя различни вариации на тази чудесна супа.
Фиде супа се приготвя по различни начини: тя се добавя към месо, картофи, гъби, риба, яйца и други продукти. Всичко зависи от любовница на фантазия и вкусовите предпочитания на семейството. Но има някои от най-популярните рецепти за супа с фиде, които ще бъдат обсъдени по-нататък.
Фиде супа с пиле
Обилна супа с лек прозрачен бульон - перфектната храна след тежък празник хранене. За това ястие ще се нуждаете от следните съставки:
- 3 литра вода;
- цяло пиле;
- 100-120 грама фиде;
- 2 картофа;
- 1 морков;
- 1 корен от магданоз;
- 2 глави лук (крушка)
- зелен копър;
- черен пипер;
- сол;
- растително масло.
Кук фиде супа с пиле, както следва:
- Картофите са старателно измити, обелени и нарязани на кубчета.
- Обелете лука и морков корен. 1/2 лук нарязани във формата на пръстени половина, моркови и решетка (за предпочитане голяма). Хаскала в растително масло тиган и запържете лука в него, приготвена с моркови, докато омекнат (те са запечени).
- Пилешки измийте добре и се слага в голяма тенджера. Добави към това 3 литра вода и оставете да заври, като се използва умерено огън. Във вряща вода, сложете магданоза, черния пипер и цялата лука. Продължи да се готви бульон, докато пилето се свари. След това се трупа и зеленчуците от тигана.
- Чорбата да излее картофите и варете в продължение на 10 минути, след това се изсипва в тенджерата zazharku от моркови и лук. Продължи да се готви, докато зеленчуците са нежни.
- По това време, се изсипва в загрята тиган с масло и юфка, като се разбърква често, го запържете до приятен златист цвят.
- Изсипете спагетите в тенджерата, нарязани на пилето на малки парченца и също изпрати в бульон. След 3 минути, докато фиде супа с пиле, трябва да добавите нарязан билки и се оставя да престои 5 минути. Поднася се горещо.
Мляко супа фиде
Едва ли има човек, който никога не е вкусвал супа мляко с юфка. В крайна сметка, дори и в детска градина понякога закуска започва с това ястие. За да го готвя имате нужда от следните продукти:
- 500 мл краве мляко
- 50 грама фини юфка;
- 30 г масло;
- 1 супена лъжица. лъжици захар,
- сол и ванилия на вкус.
Фиде супа, приготвена с мляко, както следва:
- Сварете вода, малко сол на тестени изделия и да го излее. Кук, докато омекне, след това се изсушава.
- Загрейте млякото в отделен тиган, за да ври и да го излее в полу-фиде. Всичко се разбърква старателно, така че млякото не е залепнала към дъното и стените на саксията и юфка от залепване, и да донесе юфка, докато готвят. Добавете захарта и ванилията.
- Маслото може да се добавя директно в пота. Ако се желае, маслото може да се добавя към всяко блюдо единица доза.
Фиде супа с кюфтета
Супа с юфка и кюфтета много лесно, въпреки факта, че тя включва месо. Тази супа може да бъде чудесен обяд или вечеря, защото тя обилна и питателна. За да го направи, трябва да се вземат следните продукти:
- 2 литра вода;
- 300-400 г говеждо месо (можете да вземете едно прасе-говеждо)
- 1 глава лук;
- 3-4 картофи;
- 1 морков корен зеленчуци
- 70-100 г тънки спагети;
- 2 супени лъжици. лъжици грис;
- зеленина
- 2 листа lavrushki;
- сол и черен пипер.
супа готвене в тази рецепта отнема малко повече време, отколкото в предишните рецепти. Но вкуса на това ястие не е по-малък и най-изтънчения ястия на ресторанта. Подготовка фиде супа с кюфтета, както следва:
- В говеждото добавете сол и черен пипер, разбърква се добре всичко. Добави мляно грис и разбъркайте съставките отново. Навлажнете ръцете си с вода, правят малки топки от мляно месо. Това ще супа топчета.
- Лукът се почистват от ципата и измийте под течаща вода. За да се намали очите лук, тя трябва да бъде потопена в ледена вода за 5-10 минути. След това можете спокойно да се пристъпи към рязане зеленчуци.
- Нарежете зелените.
- Обелете картофите, измийте добре и се нарязва на кубчета.
- Пречистените моркови кайма с помощта на фино ренде.
- В тенджера и се вари вода, добавете към него приготвени от картофи. Когато водата идва да заври отново, изсипва се в тенджера лука и морковите, сол и черен пипер и се сложи дафинов лист. Оставя се да ври, докато варени картофи в продължение на 15-20 минути.
- Добави кюфтета за супата и да продължи да се готви в продължение на 15-20 минути (в зависимост от големината на топки за месо).
- За 5 минути, докато варени супа да хвърлят в юфка пота. Изключете котлона и добавете към супата с нарязан Зелените. Сервирайте тази супа с чеснови крутони може да бъде.
Фиде супа с гъби
Гъби супа мнозина ще искал. Неговият необикновен вкус и съща необичаен вкус няма да остави никого безразличен. В допълнение, той подготвя много проста. А набор от продукти за това ястие е достъпно за всеки.
съставки:
- 400 г печурки;
- 2 литра вода;
- 3-4 картофи;
- 1 глава лук;
- 1 морков корен зеленчуци
- 50-100 г фиде;
- растително масло;
- сол и черен пипер.
Подгответе както следва:
- Гъбите се измиват и се нарязват на няколко части.
- Обелете картофите, нарязани го на малки кубчета.
- Dial в тенджера с вода, изсипва се върна картофи и гъби. Дайте вода да заври, след това се добавят в бъдеще супа със сол, черен пипер и дафинов лист. Кук в продължение на 10-15 минути.
- Подгответе zazharku: Пречистена моркови решетка и нарежете лука на кубчета. Сотирайте съставките в олио до златисто на цвят. Готов zazharku изсипва супа и се готви за още 10 минути.
- Преди края на Изсипете супа юфка. Оставя се да ври 5 минути и за обръщане на топлината на разстояние. Публикувай супа варя, добавяйки, нарязани зеленчуци. Сервирайте супата гореща.
За супата, можете да вземете белите гъби: те са по-интензивен аромат.
Фиде супа с яйце
На вечеря готвене не разполага с време, но семейството се нуждае от нещо здравословна и вкусна? Може би те харесва супа фиде с яйце. Много е лесно, но в същото време, невероятно богат. За да го готвя, което трябва само 5-10 минути и прост набор от продукти, включително:
- 2 кокоши яйца,
- 40 г масло;
- 100 грама макаронени изделия;
- зеленина
- сол и черен пипер.
Начин на приготвяне:
- Grind билки: тя може да бъде магданоз или копър, или и двете.
- Разбийте яйцата в отделна купа.
- Донеси вода до пълно заври, го сол, сложи маслото и тестени изделия. Сварете съставки в продължение на 5 минути.
- Когато пастата се приготвя във вряща вода в тънка струя се изсипва разбитите яйца, супа се приготвя с разбърква често.
- Готвя супа за 1 минута. Преди да сервирате, поръсете ястието на Зелените и гарнирайте с резен лимон.
Яйцата в една супа може да бъде приготвена отделно, почистени от черупката и нарежете ситно с нож или смачкване с вилица.
Супи с юфка най-добрите, за да готвя по едно време, защото те трябва да се консумират пресни. Какво ястие ще остане една нощ в хладилника, няма да имате такъв прекрасен вкус, който има прясна храна.