Как да се готви супа с кнедли

Кнедли и на себе си са една прекрасна ястие. И ако добавите към супата, оказва се, всичко вкусно. Как да се готви супа с кнедли по традиционни рецепти, е добре познат в украинските села. Това е традиционно ястие от украинската кухня.

Лесно пилешка супа с кнедли

Как да се готви супа с кнедли

съставки:

  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Пшенично брашно - 100 гр
  • Черен пипер грах - 5 броя.
  • Вода - 80 мл
  • Пиле (с кост или филе) - 300 гр
  • Копър - 05 лъча.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Пиле нарязани на големи парчета, залейте 2 литра вода, сол и добавете черен пипер. Wari 40-та минута, премахване на пяната.
  • Варена кокошка хлад, отделяне на месото от костите и ние трябва да го нарежете на малки парченца.
  • За приготвянето на пелмени яйце смес с вода. След това постепенно се добавя брашното, месене на тесто. Тя трябва да изглежда така консистенция като заквасена сметана на мазнини, не е твърде тънка.
  • Пилешки бульон. Ако ви се струва, твърде подхранващ, можете да добавите малко вряща вода. Донеси бульон да заври.
  • В вряща бульон да се сложи тестото, лъжичка по лъжичка. След кнедли да изплуват на повърхността, ги вари в продължение на 3-4 минути.
  • Добави в пилешки бульон, vsyp нарязан копър. Сол и черен пипер на вкус.

Зеленчукова супа с кнедли

Къща: Как да се готви супа с кнедли

Тази рецепта може да се счита като храната, защото няма месо. Въпреки това, вкусът на супа е наситен и нежен.

съставки:

  • Картофи (средно) - 2 броя.
  • Целина (корен) - 100 гр Тази съставка не е задължително, ако целина корен не ви харесва - да го изтриете.
  • Сладък пипер - 1 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Лук (средно) - 1 бр.
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Брашно за кнедли - 100 стр.
  • Магданоз - 1 стрък.
  • Копър - 1 стрък.
  • Дафинов лист - 1 бр.
  • Растително масло (рафинирано) - 30 мл
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Ние се нарязва лук на малки кубчета. Запържва в олио до прозрачно.
  • Моркови ние се нарязват на тънки филийки. Добави към лука, запържете докато омекне леко.
  • Картофите се нарязват на кубчета, изсипва около 2 литра вода, сол, и пуснати на пожар.
  • Целината ние се нарязва на тънки ивици.
  • Сладък пипер и ние се нарязва на ленти.
  • След кипене, добавят картофи, за да го целина и чушка. Подправете със сол и черен пипер. Оставя се да ври 5 минути.
  • Добави печен лук и моркови, дафинови листа, Сварете картофите до почти пълна готовност.
  • След това сложете тестото в супата, то загребване с една чаена лъжичка. Вари кнедли 3-4 минути след настилка.
  • Vsyp супа ситно нарязан Зелените, даде малко варя и сервирайте.

супа риба с картофи кнедли

Къща 2017

съставки:

  • Морски риби - 800
  • Картофи за кнедли - 3 броя.
  • Тиква - 200 гр
  • Лук (средно лук) - 1 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Черен пипер грах - 5 броя.
  • Нишесте - 50 грама
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Копър, магданоз и други зеленчуци - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Картофите се трият на малък ренде. Vsyp нишесте и се разбърква.
  • Lay картофи смес в тенджерата. Загряване на минималната топлина, като се разбърква непрекъснато, докато се изпари излишната течност.
  • Към картофи смес и се разбърква в яйцето. Ако последователността се оказа прекалено течно, добавете малко нишесте.
  • Fish Clean, измиване и отделяне на опашката, главата и перките. Пречиства риба нарязва на порции.
  • В главата, опашката и перките zaley студена вода. Добави чушка и една цяла глава лук пречиства. Оставете да заври, след което оставете да къкри на слаб огън за 40 минути.
  • Бульонът се прецежда.
  • Моркови решетка.
  • Тиква кори, ние трябва да намалят месото на кубчета.
  • Добавете тиквата и морковите да бульон и варете на слаб огън за 10 минути.
  • Добавяне на риба части. Сварете след преваряване в продължение на 20 минути при ниска вари. Сол и черен пипер на вкус.
  • Поставете парчетата от тесто в супата. Вари изкачването си след още 5 минути.
  • Готов супа украсяват със зеленина.

Румънският бульон с грис кнедли

Как да се готви супа с кнедли | Къща 2017

съставки:

  • Яйца - 2 бр.
  • Масло - ’30
  • Бульон - 15 л.
  • Грис - 100 гр
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Разтрийте омекотена маслото с жълтъците, докато гладка кремообразна консистенция. Добавете сол.
  • Малко по малко, аз се подхлъзна грис, като се разбърква непрекъснато, докато се получи гъста маса.
  • Протеини отделно размахване докато бяла маса.
  • Добави протеин да грис и всичко се разбърква.
  • слаб бульон на кипене (50 мл бульон оставят студено) Сложете един кнедли, загребване тестото с една чаена лъжичка. Сега се провери, или да имат добри кнедли. Ако солидна кнедли, добавете към тестото малко охладено бульон. Ако се разпадне - добавете грис. Ако, обаче, се подува кнедли, можете да я поставите в бульон и други.
  • След настилка кнедли се вари в продължение на 10 минути при ниска вари.
  • Vsyp бульон от ситно нарязани билки, разбърква се и служат горещо.

Полтава супа с кнедли

Как да се готви супа с кнедли | Къща

съставки:

  • Вода (за кнедли) - 70 мл
  • Вода (за супа) - 15 л.
  • Брашно - 300грама
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Лук (средно) - 1 бр.
  • Картофи - 4 броя.
  • Сало сол - 60гр ..
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Дафинов лист - 1 бр.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Картофите се нарязват на кубчета, покрийте със студена вода, добавете сол и пуснати на пожар.
  • Сало се нарязва на малки кубчета.
  • Onion ние се нарязва на кубчета.
  • Запържете бекона да се загрява с него мазнини.
  • Добавете лука и запържете до прозрачно.
  • 70 Egg и вода микс, добавете сол. Малко по малко, се подхлъзна брашното, смесване меко тесто.
  • Разточете тестото на дълга наденица. " Нарежете го на кръст на малки парченца с дебелина около 1 см.
  • Когато картофите ще бъдат готови до половината, добавете лука и бекона. Оставя се да ври 10 минути.
  • Добави в малко кипене супа кнедли и се вари в продължение на 2-3 минути, след като на повърхността. Сол и черен пипер на вкус.
  • При сервиране се поръсва супата със ситно нарязан магданоз.

Борш с елда кнедли

Къща 2017: Как да се готви супа с кнедли

съставки:

  • Елда брашно - 70 грама
  • Пиле - 800гр
  • Вода - 80 мл
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Зеле - 05 парчета.
  • Цвекло - 1 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Картофи - 6 броя.
  • Сало свинско осолено - 100 грам
  • Масло - двайсетгр
  • Лук (средно лук) - 1 бр.
  • Оцет - 1 супена лъжица. л.
  • Захар - 1 супена лъжица. л.
  • Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
  • Копър, магданоз - 1 връзка.
  • Дафинов лист - 1 бр.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Ние се нарязва на пилето на парчета, покрийте със студена вода и се варят в продължение на 20 минути след завиране.
  • Цвекло ние се нарязва на ивици и се запържва в масло в продължение на 15 минути.
  • Добавете малко вода, покрийте с капак и спирала за 30 минути на слаб огън.
  • Зелето котлет, поръсва се щипка сол и месят на ръка.
  • Сало се нарязва на малки кубчета. Фрай в тиган да се загрява мазнина.
  • Onion ние се нарязва на кубчета. Добави в мазнина и се запържва до полупрозрачен.
  • Моркови решетка. Добави към лука, запържете за 5 минути.
  • Добавете доматеното пюре. По време на сезона, че е по-добре да се замени протрити домати. Фрай за още 5 минути.
  • бульон пиле добавете цвекло.
  • След кипене, добавят зелето.
  • След кипене добавете картофите. Оставя се да ври 10 минути.
  • Добави бекон със зеленчуци, дафинов лист, захар. Сол на вкус. Wari 10 минути.
  • Отделно от това, подготви кнедли: ври вода, изсипва се в нея една трета от брашното и се разбърква. След това се охлажда, добавя се яйцата, цялото брашно и месете схванат тесто.
  • Вари кнедли във вряща подсолена вода за 5 минути след настилка).
  • Добави кнедли в супата, поръсва със ситно нарязан Зелените.

Кнедли - универсална добавка към супа, защото те могат да бъдат добавени към почти всяко ястие на първо място. Освен това, те могат да бъдат получени от различни видове брашно, картофи и дори зърнени култури.

Куриный бульон | Легкий куриный суп - Голодный Мужчина, Выпуск 52 Видео.

Оставете Коментар