Как да се готви спагети с месо
Спагети е може би най-често срещаната ястие в арсенала на всяка домакиня. Тя е проста и бърза в подготовката му, може да бъде основният, тя може да бъде гарнитура към основни ястия. Има много начини да се готви спагети, и можете да получите напълно различни ястия на вкус почти идентични продукти. Спагети много гъвкави - те могат да бъдат комбинирани с десетки сосове и храни. Най-често срещаният вариант - пастата с добавянето на млени меса.
Ето няколко оригинални рецепти, как да се готвя спагети с месо.
Традиционни спагети с месо
Вие ще трябва:
- Спагети 500 грама (един пакет).
- Мляно говеждо месо 500гр
- средни домати - 3-4 бр.
- Моркови - 2-3 бр.
- Лампа - 1 голям.
- Растително масло или зехтин сто грама
- Pepper.
- Sol.
Начин на приготвяне:
- Лук ситно ние ще отреже.
- Измитите домати, нарязани на кубчета.
- Като цяло ренде търка моркова.
- Загрейте тиган.
- Налейте маслото, изчакайте, докато той се загрее.
- Нарежете лука на петролните залежи и се запържва, като се разбърква, в продължение на 5 минути.
- Добавете настъргани моркови и се запържва за 2-3 минути, като се разбърква, така че зеленчуците са изгорени.
- Добавете доматите.
- Разбърква се добре и се готви за още 5 минути.
- Добави кайма.
- Сол на вкус и черен пипер.
- Маш мляно месо и разбъркайте добре със зеленчуци.
- Оставя се да се пече в продължение на 10 минути над средните топлина, като се разбърква от време на време.
- В тенджера с вряща подсолена вода и се понижи вашите спагети, без да ги счупи.
- Вари, докато варени 10 минути.
- Изтичането на вода през гевгир.
- Добавете спагетите към каймата със зеленчуци, разбъркайте добре.
- Минута по-късно, ястието е готово.
Хранене на масата, можете да украсите както желани, пресни нарязани билки.
Спагети с месо във фурната
Много вкусно и красиво ястие, изход и прилича на пица.
продукти:
- Спагети - 1 торба (500 г).
- Мляно месо - 300 грама
- Лук - 2 средни лук.
- Egg - 2 бр.
- Доматено пюре - 4 супени лъжици.
- Настърган пармезан - 100грама
- Настърган сирене моцарела - 1 чаша.
- Домати - 1 бр.
- Растително масло - 100 гр
- Черен пипер.
- Sol.
Начин на приготвяне:
- В тенджера с вряща вода Сложете спагетите, не ги счупи.
- Добавете една чаена лъжичка сол и се вари, докато варени 10 минути.
- Лукът ситно нарязани.
- Доматите, нарязани на тънки филийки.
- Загрейте тигана, налейте масло.
- Лукът пържени в масло в продължение на 3 минути.
- Добави говеждо месо, пюре и разбъркайте.
- Pepper и сол на вкус.
- Получава спагети зло през гевгир.
- Lay спагети в купа и добавете яйцата и настърган пармезан.
- Разбърква се добре и се поставят в тавичка.
- Нагоре с подготвената плънка с лук.
- Изсипете доматено пюре.
- Изложени на повърхността на филийки пресни домати.
- Поръсете с настъргано сирене моцарела.
- Пече се в предварително загрята фурна на 170 градуса за 10 минути, докато сиренето е златисто кафяво воля.
Готовият ястие е рядко по начин, който намали на пица, и служи.
Спагети с кюфтета
Това ястие, просто, спагети с кюфтенца, тя е много популярна с децата. Смешни кюфтета ще бъде още по-вкусни, ако добавите пресни билки, някои от любимите си подправки. Крем ще даде своя храна допълнително търг.
съставки:
- Спагети - 350гр
- Кайма 250гр
- Ниско съдържание на мазнини крем - петдесетгр ..
- Сирене (твърд) - 50 гр
- Пресни зеленчуци - малка китка.
- Растително масло - 50 гр
- Pepper.
- Sol.
Начин на приготвяне:
- Мляно сол и черен пипер, разбърква се добре.
- Образуват малки топки от мляно месо.
- Загрейте тигана, налейте масло.
- Запържете месото "топки" от всички страни.
- Добави половин чаша вода.
- Покрийте и спирала 10 минути.
- В имението на подсолена вряща вода, спагети изцяло, без да се счупи.
- Вари, докато омекнат около 10 минути.
- Drain през гевгир.
- Добавете спагетите с кюфтета.
- Добавете сметаната.
- Разбъркайте леко, без да се скъса топки.
- Минута по-късно, изключете и се оставя да престои в продължение на известно време, за да pidzhivilisya спагети сок месо.
Сервирайте, поръсени с подправки и настъргано сирене. Децата на такъв вариант на спагети с месо консумират със скоростта на светлината!
Спагети с месо в multivarka
Най-лесният, най-бързият и най-удобният начин за подготовка за модерната работеща жена - готвене в multivarka. Ако не разполагате с достатъчно време, за да стоя на печката - това е рецептата за вас!
Набор от продукти:
- Плънка - 300 гр
- Спагети - 350гр
- Доматено пюре - 2 супени лъжици.
- Масло - 1 супена лъжица.
- Лук - 1 глава лук средно.
- Моркови - 1 бр.
- Pepper.
- Sol.
Начин на приготвяне:
- Лукът нарежете на малки парченца.
- Морков Настържете или ситно нарязани.
- В тенджера Multivarki находища на нефт и варени лук и моркови.
- Облечете се в режим на "печене" в продължение на 10 минути.
- Добавете доматеното пюре и говеждо месо.
- Разбърква се добре.
- Сложете още 10 минути в режим "партида".
- Добавят се две чаши вода и оставете да заври.
- Vsyp сухи спагети, ако не се вписват, ще трябва да ги смачка.
- Виж за това, че нивото на водата и спагетите беше същото.
- Pepper и сол на вкус.
- Режим "пилаф" е активирана. Това е време да се сложи това не е необходимо. Следваща multivarka направи всичко сама.
40 минути по-късно, ще бъдат подготвени ароматни спагети с кайма. Ще поставя само върху едно ястие, гарнитура с Зелените, служи.
Тайните на вкусни спагети
- Не забравяйте едно важно правило - заваряване на вода да е пет пъти по-голям от спагети.
- Cook спагети трябва да «ал денте", което означава "на зъба". Перфектно варени макаронени изделия трябва да е готов, но в средата трябва да остане тънък бял слой брашно. Това беше тогава, и трябва да изключите топлина, покриване на капака на тиган, се оставя да престои в продължение на една минута или две (само да се готви гевгир).
- Плънка е най-добре да се подготвите. Добър говеждо месо - смес от висококачествени свинско и говеждо месо. Можете да използвате и домашни птици.
- Пресни домати могат да бъдат заменени с кетчуп или доматено пюре. Въпреки това, вкусът ще е различен.
- Не забравяйте да включите една рецепта с пресни билки, подправки, билки от Прованс. Италианският произход на храните призовава за това.
- В таблицата, яде спагети, удобно да се използват две прибори за хранене - лъжица и вилица. Spoon държи в лявата ръка, отдясно - щепсел. Важна част от спагети с вилица, почивка на лъжица, вилица naverty него.
Спагети с месо могат да бъдат приготвени по различни начини, за да допълнят различни сосове, различни допълнения под формата на гъби, зеленчуци и сирене. Спагети направени от твърда пшеница, така че фигурата ви това ястие няма да пострада.
Бон апети!
