Как да се готви супа с елда
Благодарение на огромния хранителната стойност на елда супа с това се препоръчва за деца и възрастни, здрави и болни хора. И през зимата е особено важно да се знае как да се готви супа с елда. В края на краищата, това ястие позволява бързо загряване и попълване на енергия магазини в организма.
Елда супа с месо
съставки:
- Елда - 200 стр.
- Месо - 500 гр
- Лукът среда - 1 бр.
- Моркови - 2 броя (среден размер).
- Сухи дафинови листа - 2 броя.
- Чесън - 2 скилидки.
- Картофи - 4 броя.
- Растително масло - 40 мл
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Месо ние се нарязва на малки парченца с дебелина 3-4 см. Изсипете 2-2, 5 литра вода. Подправете със сол и варете на слаб огън 01:00. Не забравяйте да премахнете пяната.
- Лукът ситно се нарязват на кубчета. Фрай до полупрозрачен.
- Моркови натриев едро настъргани. Ние добавяме към лука. Соте 5 минути.
- Когато заври месо 01:00 чрез добавяне нарязани на кубчета картофи. Оставете да заври.
- Vsyp премества елда. Сварете след кипене в продължение на 10 минути.
- Zazharku Добави моркови и лук. Вари, докато варени картофи и елда.
- Чесънът търкайте на малък ренде или смачкване. Добави в супата.
- Vsyp пипер, сол, добавете дафинов лист. Разбърква се, изключете котлона и оставете да се влеят в продължение на 10-15 минути.
Елда супа с кюфтета
съставки:
- Елда - 150 стр.
- Месо - тристагр
- Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
- Лукът среда - 1 бр.
- Картофи - 200 гр
- Домат - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Green - 1 връзка (изберете билки по ваш вкус).
- Sol.
- Черен пипер.
Начин на приготвяне:
- Месо двойно обрат в месомелачка.
- Половината лук кайма и се добавят към месото.
- Vsyp сол, черен пипер и брашно. Замесете плънка.
- Картофите се нарязват на кубчета.
- Опарване домати, отстранява външната обвивка, ние се нарязва на кубчета.
- Сладък пипер ние се нарязва на ленти.
- Остана лук ние се нарязва на кубчета и се запържва в масло, докато прозрачен.
- Добави моркови, чушки, домати. Покрийте и се вари в продължение на известно време на слаб огън за 10 минути.
- 25 литра вода, да доведе до възпаление. СЛЕПИ кюфтета с мокри ръце, и им казал в малко вода на кипене. След кипене, се готви за 10 минути.
- Добави картофи и елда. Wari 10 минути след завиране.
- Добавете зеленчуците zazharku, сол и черен пипер. Вари, докато варени картофи и елда.
- Изключете огъня. Vsyp нарязани билки, покритие тиган с капак и се оставя за 10 минути.
Елда супа с мляко
Тази рецепта е много подходяща за бебешка храна. Елда перфектно абсорбира от организма и съдържа много бебе се нуждае вещество.
съставки:
- Мляко - 1 литър.
- Масло - двайсетгр
- Елда - 120 стр.
- гранулирана захар. 2 часа L.
- Сол - 1 щипка.
Начин на приготвяне:
- Елда Climb, изплакнете, zaley вода (така че то да обхваща единствено задницата) и се вари, докато половината варени състояние.
- Добавете млякото. Кук след преваряване в продължение на 15 минути при ниска вари.
- Добавете сол, захар, масло. Хвърли на всички разтворени, и служи на супа на масата. Ако желаете, можете да увеличите или намалите размера на сол и захар - се ръководи от собствения си вкус.
Постни елда супа
съставки:
- Елда - 200 стр.
- Цвекло размер средно - 1 бр. Или половината висока.
- Домат - 1 бр.
- Картофи - 1 брой.
- Моркови - 2 броя.
- Лукът среда - 1 бр.
- Растително масло - 40 мл
- Чесън - 3 скилидки.
- Магданоз - 1 връзка.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Елда Climb, zaley студена вода. Вземете нова върху неговата повърхност отломки. Тогава суха зърнена върху суха тиган, като се разбърква непрекъснато. Да не се допуска изгаряне на зърнени култури.
- Картофите се нарязват на кубчета.
- Цвекло ние се нарязва на кубчета.
- Опарване домати, отстранява външната обвивка. Домати ние се нарязват на резени или кубчета.
- Ние се нарязва лук на малки кубчета.
- Чесънът ще намали малко, но не търкайте.
- Моркови ние се нарязват на тънки филийки.
- На растително масло горещо да запържете лука и чесъна за 3-4 минути.
- Добави моркови, цвекло, домати, картофи. Разбърква се и се запържва за 3-4 минути.
- Vsyp елда и се изсипва 2 литра вряла вода.
- Докажете супата да заври на средна температура. След това намалете огъня и продължи да се готви ниска вари в продължение на още 20 минути.
- Vsyp нарязан магданоз. Добавете сол и черен пипер на вкус, покрийте и оставете влеят в продължение на 5-10 минути.
Комбинирайте елда може да бъде най-различни храни: гъби, месо, риба, птици. Дори и постни супи през елда става много питателна. В допълнение, тези първите курсове са полезни за хора, които са на диета.
