Макаронени изделия, пълнени във фурната
Паста с пълнеж от различни видове плънка - много сърдечен и вкусно ястие, което може да бъде приготвена по различни начини.
Повечето тестени изделия, пълнени със задушени или варени в подсолена вода, но вкусове най-добре да ги пекат във фурната с различни сосове.
Макаронени изделия, пълнени черупки
За приготвянето на това ястие е по-добре да се вземат специални голяма черупка-паста (те се наричат също Konkilony).
Имаме нужда от:
- Паста - 450 г;
- Сметана - 3-4 супени лъжици. лъжици;
- Мляно свинско и говеждо месо - 300 г;
- Моркови - 1 бр ;.
- Сирене - 150 г;
- Лук - 1 бр ;.
- Пресни гъби (големи) - 9-10 парчета ;.
- зеленина
- Сол и смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
- Лукът чиста и ние се нарязва на малки кубчета.
- Гъбите се измиват и също ще намали кубчета.
- Морков кори и търкайте на малък ренде.
- Гъби, както и половината от настъргани моркови и лук, добавете към кайма, сол, черен пипер и се разбърква.
- Останалата част от морковите и лука в тиган се запържва в малко растително масло.
- Зеленчуци prisolit леко и се добавят към тях сметана. Всичко се разбърква и се изсипва чаша гореща вода.
- Веднага след като сосът започне да ври, го отстранете от котлона.
- Костенурките начални ръце и подготвени месо, изложени върху хартия за печене, на определени фолио.
- Внимателно zaley паста сос, така че те са равномерно и напълно покрити.
- Загрейте фурната до 180 градуса и поставете печене лист.
- Докато пастата ще се пече (20-30 минути), настържете сиренето.
- Печене извадете от фурната, поръсва се с настърган кашкавал и го изпрати обратно за още 10-15 минути.
- В завършен ястие се поръсва с билки и горещо служи.
Чрез плънка за остротата можете да добавите ситно нарязан домат.
Пълнени макаронени изделия, тръби
Pasta-тръба (Канелони) се използва специално за пълнене, като техният размер е най-удобно да го направят.
Имаме нужда от:
- Сирене 250 гр
- Канелони - 1 пакет;
- Чесън - 2 скилидки;
- Яйца - 1 бр ;.
- Бяло вино - 50 мл;
- Сирене - 150 г;
- Билки (босилек, магданоз, кориандър, копър)
- Cream - 150 мл;
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
Начин на приготвяне:
- Сварете вода, леко го сол, добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица растително масло.
- Сложете водата в части канелони в продължение на 4-5 минути и се разпространяват на решето.
- Пригответе плънката: Смесете извара със ситно нарязан чесън, нарязани билки и половина, за да убие жълтъка. Разбърква се добре.
- Внимателно Stuff паста пълнене.
- Тавичка грес с масло и се разпространява върху нея канелони.
- Крем микс с бяло вино, и zaley приготвя паста сос.
- В предварително загрята фурна (180-200 градуса), поставете формата на паста.
- Печете ястието за около 20 минути, след това извадете тигана, поръсете спагетите с настърган кашкавал и го изпрати обратно във фурната за около 5-10 минути (сиренето се топи).
По подобен начин може да готви паста пълнени във фурната, като се използва като плънка мляно пилешко с пържен лук.
Макаронени изделия, пълнени в италианския
Този морски дарове ястие се приготвя без добавка на сос и макаронени изделия са по-препечен и хрупкави, но сочни отвътре.
Имаме нужда от:
- Големи черупки - 12 броя ;.
- Сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- Раци пръчки - 200 г;
- Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- Месо скариди - 250 г;
- Сол и смлян черен пипер;
- Сирене - 100 г;
- Пресен копър - 1 връзка "
- Чесън - 2 скилидки.
Начин на приготвяне:
- Оставя се да ври водата, малко сол и варете в черупката си в продължение на 5-7 минути. Капка пастата в гевгир.
- Раци щеки натрий на груби ренде, разбърква се с скариди, чесън и ситно нарязан копър.
- Гарнитурата добави заквасена сметана, майонеза, сол и черен пипер. Разбърква се добре.
- Получената маса за запълване на мивката.
- Печене смазочно масло и го постави на черупката му. Prisyp Top с настърган кашкавал.
- В предварително загрята фурна (180-200 градуса) се пекат пастата за 15-20 минути, докато сиренето се леко покафенеят.
Донеси морски дарове паста с бяло вино и пресни зеленчуци.
Съвети
- Ако мляно месо плънка за тестени изделия предварително предполагам огъня, докато печене значително намалени.
- Макаронени изделия, пълнени може да бъде приготвена предварително и да се съхраняват не повече от два дни в хладилник).
- Канелони е невъзможно да не варено преди печене - тогава просто трябва да се направи пълнеж "скромен", по-добре да напоена и варени бързо.
- Паста може да се пече във фурната с доматен сос: домати, първо трябва да режа и се запържва с подправки, лук и чесън.
Пълнени тестени изделия могат да бъдат зеленчуци (като тиквички с домати), шунка с яйца, спанак и др. D, в зависимост от вашите предпочитания вкус. Ако имате версия на гарнитурата за тестени изделия, печени във фурната, не забравяйте да го споделите с нас.
