Турция с картофи на фурна

Пече се пуйката и картофите във фурната не е толкова просто - когато грешен подход пуешко месо се превръща суха и губи своята сочност.

Ето защо ние предлагаме да опитате тестван пуйка рецепти с картофи, приготвени във фурната, в което ястието се оказва много нежна и мека.

Турция с картофи по френски

Турция с картофи на фурна

За да се подготви това ястие, използвайте само пуешко филе - в този случай, размерът на време, за да бъдат значително намалени и печене картофи, които не получават много пържени или варени.

ще ви трябва:

  • Турция (филе) - 08 кг;
  • Майонеза - 50 д;
  • Пармезан - 150 г;
  • Картофи - 5 -6 единици ;.
  • Сол и смлян черен пипер;
  • Домат - 1 бр ;.
  • Растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • Лук - 1 бр.

Начин на приготвяне:

  • Изплакнете пуешко филе и суха, ние се нарязва на малки порции.
  • Всяко парче otbey чук и от двете страни със сол и черен пипер.
  • На по-широк тиган се налива масло, лежеше на пуйка филето и го запържете леко с двете страни на средна температура.
  • Лук кора и ние се нарязва на малки кубчета.
  • Турция филе измества към ръба на тигана и запържете лука през втората половина на 10 минути, като се разбърква лопата си.
  • Сварете картофите в кожата си, докато омекне, хладно, ясно и ние се нарязва на големи парчета от кръг.
  • Доматите се нарязват големи кръгли филийки. Сирене решетка.
  • Сложете да се загрява фурната до 200 градуса.
  • Сода за грес малко количество растително масло и изложи на слоевете: парчета месо, после лук, картофи, домати.
  • Surface смазва майонеза и се поръсва със сирене.
  • Печене във фурната за около 30-40 минути (докато варени картофи).

Готовият ястие може да се поръсва със ситно нарязан билки и служат горещо.

Турция с картофи със сини сливи

Къща: Турция с картофи на фурна

Пуйката във фурната с картофи, печени във фолио, запазва всичките си хранителни вещества и е много мека и сочна.

ще ви трябва:

  • Турция - 2-3 пищял
  • Червен лук - 1 бр ;.
  • Режат 8 броя;
  • Картофи - 4 броя ;.
  • Черен пипер на прах и сол;
  • Чесън - 3 скилидки;
  • Подправки: босилек, розмарин;
  • Зехтин - 80 мл

Начин на приготвяне:

  • Shin Турция измиване и подсушете напълно. Поръсете месото със сол, подправки, черен пипер, чесън преса чрез chesnokodavku полета и изобилие зехтин.
  • Ръцете Разбъркайте добре месото в марината и мястото, на хладно място за около час, за да пуйки добре напоена аромати.
  • Обелете картофите, ние се нарязва на кръгли филийки средна дебелина, prisyp сол, розмарин и поле зехтин.
  • Лук кори и тънки полухалки, сливи изплакнете.
  • Мотивационно писмо на фолиото и го сложи мариновани пуешки кълки, които са разположени около картофите, отгоре с лук и сини сливи.
  • Вземете втория лист от фолио, да ги покрие картофи и месо, и краищата внимателно zaschepit фолио помежду си, така че да не се разсейва въздуха.
  • В фурната (предварително загрята до 200 градуса), поставете тавичка и се пече за около 50 минути.
  • След това извадете тигана от фурната, внимателно премахнете най-горния слой на фолио и изпращане на месото обратно във фурната.
  • Пече се още 10-15 минути, докато месото се зачерви отгоре.

Турция с картофи Сервирайте с пресни зеленчуци и билки.

Турция с картофи във вид на фолио

Къща 2017

Поради големия размер на подправки в Турция на марината Оказва се, много ароматно и сочно.

Имаме нужда от:

  • Shin Турция - 6 броя ;.
  • Горчица - 30 д;
  • Подправки: хмел-сунели, черен пипер, босилек, сол, смлян черен пипер;
  • Картофи - 4-5 бр.

Начин на приготвяне:

  • Shin Изплакнете Турция и подсушете и се поставя в дълбок съд.
  • Добави в подправките и Турция promazhte горчица ръцете старателно "масаж" всеки пищял на маринатата равномерно абсорбират.
  • Обелки от картофи и ние се нарязва на кубчета от среден размер.
  • Vsyp картофи за Турция в маринатата и разбъркайте добре.
  • Оставете съставки, за да се маринова за 1.5-2 часа в хладилника.
  • На хартия за печене лежеше фолио, поставени на месо й с картофи. Горен капак с друго парче фолио и увийте краищата.
  • Пече се на Турция в предварително загрята фурна (200 градуса за около час. След това се свали най-горния слой на фолио и Браун месото във фурната за още 10-15 минути.

За маринатата може да добавите 1-2 супени лъжици. супени лъжици майонеза - това прави една кора на месото по-розова.

Турция и картофи на фурна могат да бъдат допълнени с сотирани гъби и други зеленчуци по ваш вкус (моркови, тиквички), или да разнообразят вкуса на любимите си подправки.

Свинско месо с гъби и картофи на фурна Видео.

Оставете Коментар