Пълнежът на извара за пайове

Не всеки обича сирене, но от детството свикнали да чуем за предимствата на този продукт. Фактът, че тя съдържа много полезни протеини, калций, така необходим за здравето на костите. Но за да убеди някого да променят своите вкусови предпочитания - загубена кауза. Ето защо нашите рецепти за тези, които принадлежат към тази вкусна и здравословна продукт по отношение принадлежност към него.

Сиренето в плънката за пайове в ръцете на опитен домакиня може да пострада такава метаморфоза, че не всеки може веднага да се признае, от която получава такава ефирен, нежен, много вкусно пълнене. сирене гъвкавост за използването му като пълнеж е, че тя върви добре със сладко и компоненти, и със сирене, сол, подправки. Това означава, че пълненето на сирене за пайове прави възможно да се стигне до всеки вкус. С нея ще можете да се готви сладкиши бутер тесто или чубрица - пържени, печени.

Как да избера най-подходящия сирене

Пълнежът на извара за пайове

Вариантите са много съществуващи пломби сирене. Но това не означава, че те трябва, и да се спре там. Винаги е възможно да се подобри, за да се промени вкуса на плънката, като добавите някои специални съставки, които никой преди вас не се беше сетил за използване. Ако все още не сте готови за полета на творческата мисъл и експериментиране в подготовката на пломби, да се възползва от това, което вече е изобретил, тествани и оценени от други.

Трудно е да се готви нещо вкусно, ако основание, ниско качество на продукта. Не добавки ще се проясни вкуса на сиренето, когато тя е била първоначално избрания неправилно и има прекалено кисел вкус и остър мирис. Така че бъдете внимателни при избора.

  • Купуването на сирене в магазина, обърнете внимание на самата опаковка и на факта, че то е написано на нея. Опаковката не трябва да бъде raskvashennoy. Проверете датата на производство и се опитайте да си купите пресни продукти, и изтича не периода на изпълнение. Като част от естествения продукт трябва да бъде само мляко и мая. За сладки пълнежи най-добре сирене с високо съдържание на мазнини. За солено - да, но това е по-дебели, по-вкусни. Изберете продукта на производителя, които знаете. Чиято репутация е извън съмнение.
  • Ако решите да си купите сирене на пазара, да се обърне внимание, за да си цвят и мирис. Тя трябва да е бял или крем с приятен, леко кисел вкус дава, аромат. Сирене не трябва да бъде прекалено сух или, напротив, съдържа голямо количество серум. Опитайте една малка част, преди да обяви - ако го като кисело и достатъчно мека - можете да вземете. Много ронлива сирене - не най-добрият избор.

пълнене Savoury сирене

Къща: Пълнежът на извара за пайове

Пълнене с яйца и зеленчуци

съставки:

Сирене - 300 г;

  • Твърдо сварени яйца - 2 броя ;.
  • Зелен лук кок, 100-150 г
  • Копър - няколко клончета;
  • Сол - на вкус.
  • Начин на приготвяне:
  • Яйца решетка или ще намали кубчета.
  • Green котлет.
  • Изварата разтривайте добре. След това, всички компоненти на сместа и сол.

Можете просто да изтеглите всички съставки в блендер и смес. Ако плънката ще се разпадне, можете да добавите към сурово яйце и омекотена масло.

С лук и сирене

  • Сирене - 05 кг;
  • Лук - 2-3 глави;
  • Сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Нарежете филийки лук и сирене в блендер се смила.
  • Добавя се достатъчно количество от черен пипер, разбърква се добре. Посланик. Пълнене ще бъде сочен, подобен на вкуса на каймата и малко сладникав - от носа. Много добра за пържени пайове или chebureks.

Изварата с suluguni

  • Suluguni сирене - 250 г;
  • Извара - 250 г;
  • Сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • Зелените (магданоз, босилек, мента) - на клонка;
  • Сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Всички съставки кайма или се сливат в блендер.
  • Подправка на вкус със сол и черен пипер. Добавете сметаната.

Пълнежът може да бъде използван за бутер тесто или голяма открита пай. Suluguni, ако искате успешно да замени сиренето или друго сирене, туршия.

Изварата с чесън

  • Извара - 300 г;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • Сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Копър и магданоз - няколко стръка;
  • Сол и черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Сирене избършете до гладка.
  • Ние се смила билки и чесън, разбърква се с крема сирене.
  • Добавяне на вкус сол и черен пипер и за запълване на получената смес със заквасена сметана. Много просто не добавете сметаната към течния пълнеж се обърна.

Sweet пълнеж от сирене за пайове

Къща 2017

Вариант №1:

  • Сирене - 400 г;
  • Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Банан - 1 бр.

Всички компоненти се смила в блендер - и пълнене, които е вероятно да се хареса на децата - е готов. Чудесна възможност за бутер сладкиши и торти изпечени от масло тесто.

Вариант №2:

  • Сирене - 500 г;
  • Яйчни жълтъци - 2 бр ;.
  • Захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Масло топено - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Канела на прах, сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Разтрийте жълтъците със захарта, разбърква се с разтопено масло. Добавете малко сол и канела.
  • Сместа е свързан към добре Търканата, кисел сирене. Разбърква се добре и сложи на няколко минути в хладилника.

Вариант №3:

  • Сирене - 250 г;
  • Сурово яйце - 1 бр ;.
  • Масло - 50 д;
  • Vanilla - 05 торби;
  • Захар - 0, 5 чаши;
  • Сол - на вкус.

Смесете всички съставки, за да се получи хомогенна еластична маса.

Сладката пълненето на сирене, за да им предоставят различни нотки на вкус, можете да добавите настъргана лимонова кора, стафиди, захаросани плодове, парчета от сливи или други сушени плодове, консервирани или пресни плодове и зеленчуци. Експеримент и да споделят с нас най-доброто.

Питки с пълнеж Видео.

Оставете Коментар