Как да готвя зеленчуци

Гасенето Ви позволява да намерите чудесна комбинация между вкус и съхраняване на хранителни вещества. За да научите как да се готви на пара зеленчуци, всеки трябва да знае привърженик на здравословното хранене. За това ястие, особено с добавянето на различни подправки, оставя никой безразличен.

Рустик задушени картофи

Как да готвя зеленчуци

Такива картофи са големи като гарнитура към месо или риба. Това е особено добра в комбинация с пресни зеленчуци.

съставки:

  • Картофи - 4 броя.
  • Лук - 1 брой. Ако малки крушки, вземат две, и ако голяма - достатъчно за половината.
  • Масло - 20 г и има привързаност картофи.
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Растително масло - 20 мл (рафинирана).
  • Дафинов лист - 1 бр.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Ние се нарязва картофи в големи кубчета.
  • Лук пръстени ние ще режат една четвърт или половин пръстени. Лукът ситно.
  • Чесънът ще намали възможно най-фино.
  • Смеси от лук и чесън.
  • Наливане масло на дъното на тигана.
  • Поставете половината от картофи.
  • Lay лук и чесън, дафинов лист, сол и черен пипер.
  • Налейте студена преварена вода по такъв начин, че тя почти покрит продукти.
  • Поставете останалите картофи.
  • Добавете маслото, нарязани на няколко части.
  • Оставете да заври. След това направете малък огън и труповете под капака, за да пълни варени картофи.

Задушени чушки с домати

Къща: Как да готвя зеленчуци

съставки:

  • Български пипер - 2 броя. По-добре е да се вземат две пиперки с различни цветове, така че ястието ще изглежда много по-хубава.
  • Домати - 2 броя. Изберете твърда, те не се "разпада" по време на готвене.
  • Чесън - 1 скилидка. Въпреки това, ако обичате остроумен, можете да вземете и повече чесън.
  • Лук - 1 брой.
  • Растително масло - 30 мл Не забравяйте да изберете изискан.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Onion ние се нарязва на тънки полукръгове или на тримесечие, пръстени.
  • Домати ние се нарязват на кубчета.
  • Pepper Peel Отнемете ядрото, изплакнете. Ние се нарязва на ленти.
  • Лукът пържени в горещо олио, докато стане прозрачен.
  • Добавете доматите и чушките. Всичко се разбърква и се покрива с капак. Задушете 3 минути при средна температура. Направете малък огън и продължи да къкри, докато омекнат пипер. Ако сок от зеленчуци не е достатъчно, подъл малко вода.
  • Когато пипер е нежна, добавете сол и черен пипер.
  • Чесънът преса или три, добавете останалите продукти. Смесете всичко и задръжте на топлина в продължение на 2-3 минути.

зеле

Къща 2017

съставки:

  • Зеле - 05 голяма зелка или 1 малка.
  • Доматено пюре - 3 супени лъжици. л. Вместо това, можете да използвате протрити домати, доматен сос или доматен сок.
  • Моркови - 1 бр.
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Зелето ситно нарязани и каша с ръка.
  • Настържете морковите на ренде груби.
  • Задушете морковите в малко количество вода в продължение на 5 минути.
  • Добавете зелето и се вари в продължение на около 10 минути.
  • Добавете сол, черен пипер, доматено пюре и разбъркайте добре. Труповете, докато омекнат зелето.

Задушени тиквички с патладжан

Как да готвя зеленчуци | Къща 2017

съставки:

  • Тиквички - 1 бр.
  • Патладжан - 1 бр. По-добре да се вземе един млад патладжан, тя не е толкова много горчив.
  • Моркови - 1 бр.
  • Чесън - 3 скилидки. Това ще даде достатъчно силен аромат на чесън, така че маркери могат да бъдат намалени.
  • Лук - 1 брой. Въз основа на средната крушка.
  • Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
  • Домати - 3 броя.
  • Растително масло - 40 мл (рафинирана).
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Тиквичките чисти, отстранете семената и нарязани на плътта на кубчета.
  • Патладжан също подготвени и ние се нарязва. След това ги поръсете със сол, разбърква се и се оставя да престои в продължение на 15 минути. След това изплакнете под течаща студена вода. Това ще премахне неприятната горчивия вкус на зеленчуци.
  • Доматите се попарят и Peel. Ние се нарязва на кубчета.
  • Моркови ние се нарязват на малки ивици.
  • В растително масло, за да изпържи патладжан 2-3 минути.
  • Добавете морковите. Фрай за още 5-6 минути.
  • Добави тиквички. Продължи да се пържат в продължение на 5 минути.
  • Сега услуги в тиган лука. Всички микс и спирала на слаб огън, докато сок от зеленчуци, няма да се окаже почти напълно.
  • Добавете брашното и се разбърква в продължение на 5-6 минути трупове.
  • Добавете доматите. Покрийте тенджерата с капак и спирала за завършване на омекване на зеленчуците. Ако сок зеленчуци ще бъдат пропуснати, подъл малко вода.
  • Смаже чесън и добавете към вече омекотени зеленчуци. Разбърква се и се провежда най-топлина в продължение на 2-3 минути.

Тестени цвекло със заквасена сметана

Как да готвя зеленчуци | Къща

съставки:

  • Цвекло - 2 броя.
  • Лук - 1 брой.
  • Сметана - 150 гр
  • Растително масло - 40 мл (рафинирана).
  • Вода - 100 мл
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Цвеклото кори, измиване и решетка.
  • Onion ние се нарязва на кубчета.
  • Цвекло и лук се запържва в масло в продължение на 10 минути.
  • Налейте топла преварена вода, разбърква. Трупове на 10 минути под капака.
  • Добавете сол и черен пипер, заквасена сметана. Смесете всичко, трупове на слаб огън за 15 минути.

Sweet тиква се задушава със стафиди

Къща 2017: Как да готвя зеленчуци

съставки:

  • Тиква - 500 гр
  • Стафиди - 200 гр
  • Лимон - 1 бр.
  • Захар - стограма

Начин на приготвяне:

  • Тиква кора и ние се намали дебелината на кубчета от 2-25 см.
  • Смеси от парчета от тиква, измити стафиди и захар. Трупове на 10 минути под капак на слаб огън.
  • Със свиването на лимонов сок (ако не обичат кисело, можете да добавите малко сок).
  • Продължете готвенето, покрити, докато омекнат тиква.

Зеленчукова яхния с гъби

Photo Къща 2017: Как да готвя зеленчуци

съставки:

  • Картофи - 300 гр
  • Пресни гъби - 300 гр ..
  • Лук - 1 брой.
  • Моркови - 1 бр.
  • Зеле - 200 гр
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Домати - 2 броя (може да замени доматен сок или доматено пюре).
  • Растително масло - 50 мл (рафинирана).
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Ние се нарязва филийки гъби.
  • Лук пръстени ние ще режат една четвърт.
  • Моркови решетка.
  • Картофите се нарязват дебели резени (около 1-15 см).
  • Зелето ситно нарязани.
  • Опарване домати, отстранява външната обвивка. Ние се нарязва на кубчета.
  • Чесънът ще намали малко.
  • Лукът пържени в олио за 2-3 минути.
  • Добавете морковите, се готви за още 2-3 минути.
  • Добавете картофите и 50 мл вода. Покрийте и спирала 10 минути.
  • Добавете гъбите и зелето. Труповете да го омекоти. Гъбите могат да бъдат предварително изпържи малко.
  • Добавете доматите, сол, черен пипер. Опитайте яхния. Ако ви се струва, кисел, vsyp малко захар. Задушете в продължение на 5 минути.
  • Добавете чесъна, разбърква. Съхранявайте на топлина в продължение на 2-3 минути.

Можете да къкри зеленчуците себе си, а след това можете да получите вегетариански ястия. И вие можете да добавите различни видове месо, птици, а след това ще бъде удовлетворяващо храна за цялото семейство.

Спагети със зеленчуци и сусам Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар