Как да се готви кнедли с картофи

areniky - традиционна баница ястие в славянските народи. Във всяка страна има своите особености на подготовката на това ястие. Особено популярно ястие в Украйна - всеки украински домакиня знае как да се готви кнедли с различни пълнежи.

Lazy кнедли с картофи

Как да се готви кнедли с картофи

съставки:

  • Картофи - 500 гр
  • Брашно от пшеница - 100 гр
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Сметана - 100, средното съдържание на мазнини.
  • Лук - 1 малка глава лук или половин висока.
  • Растително масло - 20 мл (рафинирана).
  • Масло - ’30
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Сварете картофите, докато омекнат и каша в пюре. Добавете масло, сол и разбъркайте добре.
  • Добавете яйцата, брашното, черния пипер и месят картофено тесто.
  • Разточете тестото на колбаси и ние трябва да го нарежете на малки парченца от широки 2, 5-3 см. Можете да ставам тестото на резервоар и нарязани филийки стека. принцип Форма кнедли няма значение - да ги формират, колкото искате. Важното е, че парчетата не са твърде големи.
  • Поставете образувани кнедли във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 7-8 минути.
  • Приготвено кнедли и се поръсва със ситно нарязан билки и служат със заквасена сметана.

Кнедли с картофи за кефир

Къща: Как да се готви кнедли с картофи

съставки:

  • Брашно от пшеница - 450
  • Картофи - 700 гр
  • Кефир - 250 мл (смели).
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Лук - 200 гр
  • Масло - 40гр
  • Растително масло - 30 мл (рафинирана).
  • Soda. 05 ч L.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Лукът пържени в олио до златист цвят на слаб огън. За да се поклонят не изгаря, не забравяйте да го бърка.
  • Сварете картофите, докато омекнат и каша в тавана. Добави картофи, лук, сол и разбъркайте добре.
  • Пресейте заедно брашното и солта.
  • сода за кисело мляко vsyp и се разбърква.
  • яйце брашно убие и се изсипва кисело мляко и сода.
  • Замесете меко тесто, което не се придържаме към ръцете. Ако е необходимо, в процеса на месене на тесто се подхлъзна в малко повече брашно.
  • Увийте тестото в найлоново фолио и се оставя да престои в продължение на 20 минути.
  • Форма тесто диаметър наденица на около 5 см. Нарежете го на парчета от около 1 см в ширина.
  • Всяка част на руло в кръгла дебелина торта 2 мм
  • Картофени гарнитурата, изложени в центъра на всяка торта.
  • Увийте кнедли "полумесец", плътно zaschipnuv ръб.
  • Поставете кнедли във вряща подсолена вода и се варят в продължение на 5 минути, след като на повърхността. Готови кнедли могат да служат със заквасена сметана, майонеза, поръсва се с билки и пържен лук.

Мая кнедли на пара

Къща 2017

съставки:

  • Пшенично брашно - 1 кг.
  • Картофи - 400 г
  • Пресни гъби - 300 гр ..
  • Сало - 400гр
  • Лук - 2 бр.
  • Растително масло - 50 мл (рафинирана).
  • Вода - 250 мл
  • Кефир - 250 мл
  • Мая - ’30
  • Копър - 1 връзка.
  • Захар. 05 ч L.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Сало се нарязва на малки кубчета и се запържва за загряване на мазнини.
  • Ние се нарязва лук на малки парченца. Добави в мазнини, за да излее маслото. Огън далеч, докато лук е прозрачен.
  • Champignon ние се нарязва ситно, добавете към лука и запържете до покафеняване.
  • Копър ситно ние ще отреже.
  • Сварете картофите, докато омекнат и каша в пюре.
  • Смеси от картофи, zazharku и копър.
  • Киселото мляко се смесва с вода и малко нагревател, така че тя да е топло.
  • Добавяне на трошен маята и захарта, разбъркайте добре. Оставете топло за 15 минути.
  • Пресейте брашното със солта.
  • Изсипва се в брашно се разрежда мая.
  • Замесете меко тесто.
  • Покрийте тестото с кърпа и се оставя да престои в продължение на 30 минути в жегата.
  • Разточете тестото на колбаси, сам се нарязва на парчета и да направи от тях филийки с дебелина 2-3 мм.
  • Изложени в средата на кнедли на плънка, zaschipnut ръба.
  • Вари кнедли в един параход за 7-8 минути. Ако парахода не направи опция "у дома". " Въведете в тиган на вода и сложи върху нея ситна цедка или тензух Издърпайте стабилно. Lay кнедли, се покрива с капак или чинията висока. времето за готвене е същото.

Кнедли с картофи да бъдат сигурни, да има заквасена сметана, масло или растително масло. Много вкусно това ястие и чаша мляко. Пълнежът на картофи можете да добавите сирене, пържен бекон или говеждо месо, задушени зеле. Такива комбинации ще позволят да се направи кнедли вкус, дори по-добре.

Лора и Стоян: Рецепта за омлет с варени картофи и чедър във Philips Multicooker Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар