Как да готвя картофи в саксии
Картофи, приготвени в саксии, винаги изглежда много красиви и оригинални. Това е една чудесна възможност да се превърне един прост и Евтините изделия в чиния, достоен за ресторанта. Как да готвя картофи в пота, така че тя просто прекрасно?
Картофи с месо в гърне
съставки:
- Свинско или друго месо - 300 грам
- Картофи - 800 гр
- Моркови - 2 броя.
- Лук - 1 брой.
- Слънчогледово олио - 50 мл
- Доматено пюре - 100 грама
- Копър - 1 връзка. Други билки също е хубаво - го взима по свой вкус.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Картофите нарежете на кубчета. Запържва в олио до златисто кафяво.
- Месо ние се нарязва на кубчета и се запържва в олио до зачервяване.
- Копър ситно ние ще отреже.
- Onion ние се нарязва на кубчета.
- Моркови ние се режат тънки polukruzhochkami.
- Добави моркови и лук към месото, се запържва за 2-3 минути.
- Добавете доматеното пюре, сол, черен пипер. Задушете на слаб огън 6-7 минути.
- Саксиите поставя слой от картофи.
- Тогава свинско със зеленчуци.
- Top поръсва цялата нарязан копър.
Картофи с гъби и сметана
съставки:
- Картофи - 700 гр
- Пресни гъби - 300 гр
- Слънчогледово олио - 40 мл
- Сметана - 130грама
- Лук - 1 брой.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Ние се нарязва филийки гъби.
- Картофите се нарязват на кубчета. достатъчно малък, картофи, нарязани на четвъртинки.
- Лукът ситно ние ще режат една четвърт от пръстена. Запържва в олио до прозрачно.
- Добавете гъбите. Запържва до гъбите се изпари излишната влага.
- Чрез гъбите добавете сметаната и разбъркайте.
- Разписания картофи саксии, всяка изливат 50 мл вода. Сол и черен пипер.
- Нагоре с гъби и заквасена сметана.
- Печете на 180 градуса около 20 минути, за да напълно варени картофи.
Картофи със зеленчуци и сирене
съставки:
- Картофи - 500 от около 6-7 средни картофи.
- Лук - 1 брой (средно).
- Моркови - 1 бр.
- Тиквички - 05 парчета. Привлекателни младежи.
- Патладжан - 05 парчета.
- Sour - ’60
- Растително масло - 50 мл (рафинирана).
- Твърдо сирене - ’60
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Моркови ние се режат тънки polukruzhochkami.
- Лукът ситно ние ще режат една четвърт от пръстена.
- С тиквички Peel, ние се нарязва на кубчета.
- С патладжан Peel, ние се нарязва на кубчета. Peresyp сол и се оставя за 15 минути. След това изплакнете със студена вода.
- Картофи тънки кубчета или кубчета.
- Моркови и лук се запържва в олио за 3-4 минути.
- Изсипете 50 мл вода. Добави тиквички и патладжан. Запържете за 2-3 минути.
- Добавете картофите. Подправете със сол и черен пипер. Фрай, разбъркване, в продължение на 5-6 минути.
- Lay лаврови листа на дъното на тенджерата. Напълнете саксията с майонеза, кисели депозити крем.
- Сирене ние се нарязва на тънки филийки и да осигури на зеленчуците.
- Пече се в продължение на 45 минути при 180 градуса.
Картофено пюре с бекон в саксия
съставки:
- Картофи - 700 гр
- Bacon - 200 гр
- Салами - 100 грам
- Твърдо сирене - 150 гр
- Мляко - 150 мл
- Масло - ’60
- Сметана - 200 гр
- Яйца - 2 бр.
- Зелен лук - 3 броя.
- Копър - 1 връзка.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Зелен лук и копър ситно ние ще режат.
- Сирене решетка.
- Бейкън ние се нарязва на малки кубчета.
- Салам тънки кубчета.
- Сварете картофите, докато омекнат в подсолена вода.
- Добави мляко, масло, разбърква се в картофено пюре.
- Vsyp настърган кашкавал, подправки, сол, черен пипер и малко vzbey пюре, за да го насити с въздух.
- Бейкън се запържва за загряване на мазнини.
- Добави бекон за салам и се запържва за още 2-3 минути.
- Бейкън и салам смут в картофено пюре.
- Разбийте яйцата със заквасена сметана и щипка сол.
- Консерви грес с масло и пуснати картофено пюре. Топ полета заквасена сметана и яйца.
- Пече се в продължение на 30 минути при 160 градуса.
Картофи с риба саксии
съставки:
- Картофи - 500 гр
- филета от риба - 300 гр
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 брой.
- Сметана - 100гр
- Зеленина.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- В три големи моркови.
- Onion наряза кубчета.
- Картофите се нарязват филийки с дебелина около 1 см
- филета от риба се нарязва на малки парченца.
- картофи презентационни саксии, добавете малко сол и черен пипер.
- Слоят от риба, сол и черен пипер отново.
- Layer лук.
- Layer моркови.
- Всяка саксия се налива 50 мл вода.
- Най-горният слой - заквасена сметана.
- Пече се за 40-50 минути на 180 градуса.
- Зелените ситно нарежете ги и поръсете готовия ястие.
Засадените картофа, получена с всички добавки, месото, рибата и зеленчуците. Особено добре с саксии с картофи за вегетарианци, тъй като в пещ задушени зеленчуци, произведени два пъти по-вкусно.
