Задушени агнешко с картофи

Задушени агнешко с картофи - много удовлетворяващо храна, която съдържа много малко холестерол. Така че можете да се насладите на крехко месо без да се чувствам като същевременно се поддържа сърцето и кръвоносните съдове.

Агнешко с картофи в тиган

Задушени агнешко с картофи

съставки:

  • Овнешко - 600 грам
  • Картофи - 600 гр
  • Лук - 2 бр. Ако крушката е голям, а след това един.
  • Маслини - ’60
  • Чесън - 3 скилидки.
  • Доматено пюре - 200 гр
  • Балсамов оцет - 20 мл
  • Paprika - 1 бр.
  • Копър - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Овнешко изплакване, като се има предвид мазнини и сухожилието. Може да реже месо филийки с дебелина около 2 сантиметра.
  • Запържете месото в олиото до зачервяване.
  • Onion ще намали дебели резени около 1 см добави към агнето. Запържете за 3-4 минути.
  • Чесънът може да реже с нож на малки парченца и се добавя към месото. Фрай за още 2-3 минути.
  • Добавете доматеното пюре, нарязан копър, щипка сол и черен пипер, оцет.
  • Налейте 300 мл вряща вода и разбъркайте добре.
  • Paprika ние се нарязва на тънки ивици и се прибавят към агнето.
  • След това месото труп на 40 минути с леко загряване. Ако течността заври, добавете още малко вода.
  • Картофите се нарязват на кубчета. Добавяне на месо, разбърква се и продължи да къкри, докато картофите са нежни. Това ще отнеме около 20-30 минути.
  • Нарежете маслините в половината, или ние ще изсекат малък (както предпочитате), и се поръсва готовия ястие.
  • При сервиране се поръсва със ситно нарязан агнешко задушено копър.

Агнешко с вино с картофи

Къща: Задушени агнешко с картофи

съставки:

  • Картофи - 300 гр
  • Масло - 40гр
  • Lamb (с кост) - 500 стр.
  • Сухо червено вино - 100 мл
  • Лук - 150 г
  • Домати - 300 грама можете да вземете пресни или консервирани в собствен сок.
  • Растително масло - 40 мл
  • Чесън - 3 скилидки.
  • Зелените - 1 връзка. Изберете вашия вкус - няма точни изисквания.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • За да се подготви картофа гарнитура ние се нарязва на кубчета и се вари в подсолена вода. След това излейте водата, добавете сол и черен пипер на вкус, добавете маслото и разбъркайте. Можете също така да подготви картофено пюре. За да се случи по-нежна, добавете към картофите малко горещо мляко.
  • Чесънът ще намали малко.
  • Onion наряза кубчета.
  • Опарване домати, отстранете кожата и pyuriruyte, триене през сито или се смила в блендер.
  • Кайма на зелените.
  • Овнешко ние се нарязва на парчета с дебелина около 6-8 см.
  • Фрай в масло чесън и лук в продължение на 3-4 минути.
  • Добави месо и се запържва, докато тя е леко покафенеят.
  • Наливане на вино. Продължи готвене на слаб огън, докато тя е почти напълно се изпарява.
  • Изсипете pyurirovannye домати. Трупове на 40 минути под капака.
  • Vsyp билки, разбърква се, държат в жегата за още 5 минути.
  • Овнешко Сервирайте горещ картоф гарнитура.

Овнешка яхния с бира

Къща 2017

съставки:

  • Овнешко - 500грама
  • Картофи - 500 гр
  • Тъмната бира (традиционно използват ирландски Гинес) - 500 мл.
  • Лук - 200 гр
  • Чесън - 4 скилидки.
  • Worcestershire сос - 40 мл
  • Растително масло - 40 мл
  • Лост целина - 200 грам
  • Морков - 400 грама
  • Пшенично брашно - 100 гр
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Овнешко премахнете всички филм мазнини. Изплакнете месни тънки парчета с дебелина 5-6 см.
  • Морковите се почистват, нарязват на две по дължина. След това се нарязва на парчета с дебелина 1-15 см
  • Картофите се нарязват на кубчета.
  • Чесънът ситно нарязани.
  • Магданоз ние ще намалят възможно най-фино.
  • Стръка целина ние се нарязват филийки с дебелина 5-7 мм
  • Лук пръстени ние ще режат една четвърт.
  • Разточете парчета агнешко в брашно.
  • Запържете месото на силен огън в олио до златисто кафяво.
  • Сложете в тенджера или тиган с дебело месо. Нагоре с лук, моркови и целина. Налейте бира.
  • Труповете на слаб огън за 30 минути.
  • Добавете картофите и дафинов лист. Vsyp сол и черен пипер. Труповете с тих огън, покрити, докато месото омекне. За достатъчно за 01:00 за стария агнешко - до 25 часа.
  • Добавете чесъна и магданоза. Изключете котлона и се оставя да престои в продължение на половин час се задушава под капак.

Гювеч от овнешко карантия

Задушени агнешко с картофи | Къща 2017

съставки:

  • Агнешки бъбреци - 4 броя.
  • Бараня сърцето - 2 броя.
  • Lamb черен дроб - 300 гр
  • Картофи - 7 бр.
  • Домати - 6 броя.
  • Сладък пипер - 3 броя.
  • Лют пипер - 2 броя.
  • Лук - 3 броя.
  • Овче опашка мазнини - 200 грама Ако не - можете да го замени с обичайната растително масло.
  • Копър - 1 връзка.
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Червена леща - 100 грама
  • Сухи кориандър - 2 часа Л..
  • Ground червен пипер - 1 час Л..
  • Черен пипер. 05 ч L.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Накиснете лещата предварително вечерта в студена вода.
  • Домати ние се нарязват филийки.
  • Всички вътрешни органи Prom, дадена на филма, вени, ние се режат дебели резени от 4-5 см.
  • Сладък пипер ние се нарязва на ленти.
  • Hot пипер ние се нарязва на ленти.
  • Моркови ние се нарязват на тънки ивици.
  • Картофите се нарязват на кубчета.
  • Лук пръстени разкъсва четвърт.
  • Fat на опашката ние се нарязва на малки парченца и се нагрява с масло.
  • Добави карантии, около една трета от подправки. Пържени карантии 5-7 минути. Течността, която се открояват на този етап, злото, но не се изхвърля.
  • Добави сладки и люти чушки, картофи, моркови и лук. Запържете за 2-3 минути.
  • Добавете доматите, течността и трупа на 20 минути.
  • Добавете лещата. Добавя се вода, така че всички продукти са били почти изцяло покрита с течност. Добавете подправки и сол.
  • Труповете на слаб огън за 20 минути.
  • завършен ястие се поръсва със ситно нарязан Зелените.

Lamb върви добре с картофи и други зеленчуци. Но за ястия от агнешко месо се оказаха наистина вкусни, не забравяйте да добавите към тях на различни подправки, сосове и чесън.

АГНЕШКО С КАРТОФИ Видео.

Оставете Коментар