Как да се подготвят да се къпят във фурната

Традиционни колбаси "къпят", приготвени само на грил. Но в градска обстановка такъв лукс не е налична за всички. Ето защо, да научат как да се готви да се къпят във фурната, и те ще излязат не по-лошо, отколкото на открито.

Къпете със свинско

Как да се подготвят да се къпят във фурната

съставки:

  • Свинско месо (месо) - 400 грама
  • Чесън - 2 скилидки.
  • Лук - 2 бр.
  • Растително масло - 40 мл
  • Черен пипер. 05 ч L.
  • Ground червен пипер - 2 щипки.
  • Хмел сунели. 05 ч L.
  • Естествени обвивки за колбаси.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Чесънът търкайте на малък ренде.
  • Свинско с лук кайма два пъти.
  • Добавете подправки за месо, чесън, сол, разбъркайте добре.
  • Напълнете месо черупка, нарушаване на всеки 10-12 см. Краищата закопчавайте силни теми.
  • Поставете къпят за 1 минута във вряща вода. Тогава нека водата се оттича навън.
  • Печене грес с растително масло и го сложи да се къпят. Печете на 190 градуса за 25-30 минути. Ако черупката е плътно опаковани мляно месо, по-добре е да го прободат, така че тя не е напукан във фурната.

пиле къпане

Къща: Как да се подготвят да се къпят във фурната

съставки:

  • Пиле (плът) - 15 кг.
  • Пилешки сърца - 300 гр
  • Мастни сметана - 250 мл
  • Лук - 2 бр.
  • Чесън - 3 скилидки.
  • Магданоз - 4 клончета.
  • Копър - 3 стръка.
  • Pepper. 05 ч L.
  • Sol.
  • Естествени обвивки за колбаси.

Начин на приготвяне:

  • Със сърца srezh горната част (със кръвоносните съдове). Други ще намалят възможно най-фино.
  • Филе, горната част на сърцето и лук кайма два пъти.
  • Чесънът преса чрез chesnokodavku или търкайте на малък ренде.
  • Зелените ситно нарязани.
  • Смеси филе, лук, чесън, сърца. Добавете сол, подправки, билки, сметана и разбъркайте, за да се насити накълцва на въздуха.
  • Сега плътно пълнени плик плънка, изкривяване и завързване на конец всеки 10-12 см. Се оставя да престои в продължение на полуготови продукти в хладилника за 02:00.
  • Поставете се къпят в намазана тава. Полуфабрикати също smazh масло и пробиви на няколко места. Пече се 25-30 минути на 190 градуса.

Грузински агне за къпане

Къща 2017

съставки:

  • Овнешко - 500грама
  • Разтопено масло - 50гр
  • Лук - 1 брой.
  • Лимон - 1 бр.
  • Берберис - 20 зърна.
  • Естествени обвивки.
  • Sol.
  • Подправки.

Начин на приготвяне:

  • Овнешко и лук кайма два пъти.
  • Добави берберис, сол, подправки на вкус, и се разбърква добре.
  • Напълнете месо черупка, усукване, вратовръзка.
  • Печене и полу smazh разтопено масло. Изложени да се къпят в тигана и се пече на 180 градуса за 30 минути. За да се къпят взрив, пункция тях.
  • Донеси къпане с лимон клинове.

Черен дроб къпят

Как да се подготвят да се къпят във фурната | Къща 2017

съставки:

  • Черен дроб - 500 стр.
  • Сърце - 500 гр ..
  • Brandy - 50 мл
  • Чесън - 1 скилидка.
  • Сало - 400гр
  • Растително масло - 40 мл
  • Дафинов лист - 2 бр.
  • Пипер черен пипер - 7-8 грах.
  • Естествени обвивки.
  • Пипер черен млян.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Черен дроб ние се нарязва на малки парченца и zaley в продължение на 15 минути в кипяща вода.
  • Прескачане на черния дроб и сърцето с мазнини чрез мелница за месо два пъти.
  • Чесънът тласък и се прибавят към дреболиите.
  • Има също така изпраща сол, черен пипер и други подправки на вкус коняк. Разбърква се добре.
  • Напълнете плънка естествени обвивки и вратовръзка, както и в предишните рецепти. Не забравяйте да се направи пробиви.
  • Поставете се къпят в леко вряща вода. Добавете дафинов лист и черен пипер. Вари 01:00 при ниска вари. Дори по-добре е, че водата е около само да заври.
  • Варени къпят изложени на намазана тава за печене с масло и се пече в продължение на 25 минути при 180 градуса.

полезни съвети

Как да се подготвят да се къпят във фурната | Къща

Няколко от препоръките, които ще помогнат в подготовката на къпят:

  • За Kupaty може да се използва като естествени обвивки са приготвени и суров червата. Последният трябва да бъде предварително почистена. Първо, издаден с тях всички мазнини и слуз. След включване на три сол. Оставете в 5:00. Измийте със студена вода и накиснати в разтвор на сол с оцет (супена лъжица както на литър вода) в продължение на още 4-5 часа. След това се промива няколко пъти.
  • В оригиналната рецепта, Пиърс се къпят, да имат не се появи сок. Но когато се готви във фурната, те може да се спука, така че е най-добре да се направи пробиви.
  • Препоръчително е ястие от лют сос (напр tkemali), пресни или мариновани зеленчуци, лук, билки, семена от нар, лимон.
  • Полуфабрикати съхраняват във фризера.
  • Продукти за пълнене може да се прекарват през месомелачка или нарязани на малки парчета, колкото искате.
  • Необходими са - различни подправки, за да се къпят. Не се страхувайте от добра поръсва с мляно пипер, шафран, босилек и други билки.

Бански - перфектното ястие за случва характер, но също така и във фурната, те се получават много вкусно. За тяхното приготвяне, можете да използвате месо, птици и риба. Можете да добавите към месото и варен фасул.

Рождественская Индейка запеченная в духовке с апельсинами / Christmas Turkey Recipe Видео.

Оставете Коментар