Как да се готви филе от свинско месо

Juicy пържола - истински подарък за всеки фен на месо за готвене. Ако искате да се организира вкус на любим празник, бъдете сигурни, за да научите как да се готви една пържола от свинско месо.

Нарязан пържола с яйце

Как да се готви филе от свинско месо

съставки:

  • Свинско - 400гр
  • Масло - 70 грама (за пържене).
  • Лук - 2 бр.
  • Магданоз - 1 връзка.
  • Пилешки яйца - 7 броя.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Свински котлет с нож възможно най-фино. Можете да пропуснете през мелачката на месо, но то ще бъде значително отклонение от традиционната рецепта.
  • Един лук и се рушат възможно най-фино с нож.
  • Вторите котлет лук пръстени с дебелина 5-6 мм.
  • Обединете свинско, ситно натрошени лук, едно яйце, добавете сол и черен пипер. Всички старателно. Увийте Получената маса в пластмасова обвивка и нежно otbey.
  • Оформете кръг на мляно месо пържоли (под формата на кюфтета). пържим от двете страни в масло, докато те са покрити с румен кора.
  • пръстени лук, пържени в масло.
  • Останалите яйца изпържи, оставяйки жълтъка непокътнати.
  • При сервиране на пържоли на плоча, лук пръстени по нея, от върха - яйцето. Поръсете със ситно нарязан магданоз. Можете да добавите и други билки, за да ви хареса.

Обикновено природен пържола

Къща: Как да се готви филе от свинско месо

съставки:

  • Свинско - 500 гр
  • Растително масло - 50 мл
  • Сол - 1 час L. (или колко ще ви трябва за триене на месо)..
  • Pepper. Един час L.

Начин на приготвяне:

  • Месо с ясно на филми и жили, ние се нарязва на порции. Бъдете сигурни, за да пресече зърното.
  • Увийте парчетата в пластмасова обвивка и някои otbey.
  • Щедро грес месото от всички страни с растително масло, сол, черен пипер.
  • В предварително загрята тиган запържете месото в продължение на 20-30 секунди и от двете страни. Огънят трябва да бъде силна.
  • Намаляване на топлинна енергия и запържете месото 7-8 минути от всяка страна.

Пържола в френски стил

Къща 2017

съставки:

  • Свинско - 300гр
  • Домат - 1 бр.
  • Пиле яйце - 1 бр.
  • Лук - 1 брой.
  • Гъби - 50 г
  • Сирене твърда - 50гр
  • Растително масло - 40 мл
  • Thick мазнини заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Гъби на тънки филийки. Фрай в масло, докато те почти са потъмняват.
  • Лукът тънки полу-пръстени. Запържва в олио до златисто на цвят.
  • Домати ние се нарязват филийки. Ние даде бяла сърцевина.
  • Сирене търкайте на малък ренде.
  • Свински котлет с нож възможно най-фино.
  • Добавяне на яйце, сол, черен пипер, разбърква се добре. Увийте плънката в найлоновата опаковка и някои otbey.
  • Оформете кръг пържола. пържим в продължение на 3-4 минути от всяка страна.
  • Четка за bifshteksty заквасена сметана. Нагоре с лук и гъби, а след това домати. Пече се в продължение на 6-7 минути във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
  • Вземи домати. Поръсете с настърган пържоли сирене. Изпрати във фурната за още 7-8 минути.
  • На сиренето да се сложи домати. Изключване на отоплението във фурната и оставете пържолите после капака във фурната за 7-8 минути.

мексикански пържола

Как да се готви филе от свинско месо | Къща 2017

съставки:

  • Свинско - 800 грам
  • Домати - 3 броя.
  • Сладък пипер - 1 бр.
  • Лук - 1 брой.
  • Зелен лук - 2 броя.
  • Чесън - 4 скилидки.
  • Растително масло - 40 мл
  • Sol.
  • Pepper.

Начин на приготвяне:

  • Свинско се пресичат на зърно в части дебелина 1, 5-2 см. Леко ги otbey от двете страни.
  • Лук пръстени ние ще режат една четвърт.
  • Чесънът ще намали по-малък нож.
  • От пипер дадени семена, измиване, ние се нарязва на ленти.
  • Домати ние се режат дебели резени от 1-15 см
  • Лукът пържени в олио до прозрачно.
  • Добавете чесъна, чушки. Задушете, докато омекнат пипер.
  • Добавете доматите и се задушава в продължение на няколко минути, така че те са малко по-омекотена.
  • Четка парчетата месо с масло, сол и черен пипер. Е, отопление на тиган на силен огън, запържете месото за 7-8 минути.
  • Сложете месото в чиния върху нея, изложени на зеленчуците. Поръсете със ситно нарязан зелен лук.

полезни съвети

Как да се готви филе от свинско месо | Къща

  • Вие искате да се готви месото най-вкусни? Тогава ето някои полезни съвети:
  • За месото не губи твърде много сок, го скара на предварително загрята тиган.
  • Смята се, че най-вкусната пържола идва от охладено месо не са замразени. Ако използвате замразено месо, не забравяйте да го получи предварително от фризера, за да го подготви, преди размразяването напълно.
  • Ако не сте сигурни в качеството на месото, по-добре е не да се подготви си пържола с кръв ", и го задушават и от двете страни. В противен случай рискувате да развали тяхното здраве.

Steak - един от най-популярните месни ястия, но е далеч от най-трудно да се подготви. Така че желае да естествено и нарязан пържола, но не забравяйте да гледате й фигура.

Как се готви свински шницел с Philips Multicooker? Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар