Как да готвя зеле ролки във фурната

Сармички - питателна и здравословна ястие, което съдържа много протеини, необходими за всеки организъм. Сварени във фурната, те също са полезни като част от балансирана диета. Вниманието ви подава две версии на готвене любимите си ястия. Научете как да готвя зеле ролки във фурната, опитайте и лечение на хората, които обичате.

обикновени пълнени

Как да готвя зеле ролки във фурната

съставки:

  • Ръководител на зеле (приблизителното тегло от около 1, 5-2 кг).
  • Една чаша ориз (200 г).
  • Приземен говеждо месо (около 300 грама).
  • 3 моркови със средна дължина.
  • 3-4 средни глави лук.
  • 1 яйце.
  • Доматеният сок (0, 5 литра).
  • Подправки.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Бульон ориз, докато напълно сготвени. Следвайте така, че оризът не се извари, така че ще има неприятен външен вид и ще изглежда като каша.
  • Сложете водата на огъня, добавете малко сол го леко. Тя ще трябва да се готви на листата.
  • Внимателно "съблича зеле - направи разрез с остър нож около стъблото и постепенно се отделя от листата на вилица.
  • Ела готови да листата във вряща вода и се оставя да се готви в продължение на 5-7 минути.
  • След този период се изхвърли листата в гевгир и се даде време на стъклото с излишната вода.
  • По това време се приготвя плънката за зеле ролки, трясък в яйцето на плънка и смесването му с готовия ориз.
  • Отличителна черта на тази рецепта е zazharki че готвите, фино нарязване на лук и моркови на ренде триене. ги запържваме в малко количество растително масло. Когато лукът ще получат апетитен златист цвят, добавете към доматения сок тиган, нека смес заври, добавете черен и бял пипер и щипка захар. Според появата на малки мехурчета zazharku Махнете от огъня - той е готов.
  • През това време листата на зелето имат време да се охлади, така че може да се пристъпи към формирането на зеле. В средата на листа трябва да се постави 1 супена лъжица на мляно месо и го увийте в плик. Груби и дебела част на листа трябва да се реже и отстранява.
  • Образувана пълнени изложени за печене лист и варени полета си zazharki. Сложете във фурната за около 30-40 минути на 180 градуса. Приготвено сармички трябва да има златна външен вид и излъчват приятен аромат. Ако сок доматено енергично ще кипи, можете да добавите малко количество вода.
  • След изключване на плочата се препоръчва да се гасят зеле ролки във фурната за 30-60 минути.

мързеливи зеле ролки

Къща: Как да готвя зеле ролки във фурната

съставки:

  • Зеле - 1 бр. (в средата вилици).
  • Frasch месо - 1 кг (говеждо или свинско).
  • Лук - 1 бр.
  • Чесън - 3 скилидки.
  • Кръгла ориз - 1 чаша.
  • Растително масло - ’60
  • Chicken Egg - 2 бр.
  • Средните моркови - 1 бр.
  • Сметана - 500 гр
  • Доматено пюре - 3 супени лъжици.
  • Сол, черен пипер, билки за вкус.

Начин на приготвяне:

  • Нарежете зелето на половина и ситно shinkuem тънки ивици. Kachan хвърлят.
  • Фигура Изкачи внимателно, премахване на боклука, и след това измийте със студена вода. Сложете в тенджера и добавете вода в съотношение 1 към 1. Включете бавен огън и се вари, докато оризът, докато всичко заври водата далеч. Хвърли го в гевгир и изплакнете със студена вода отново, че да не се смила.
  • Внимателно лук ние се нарязва на кубчета и настържете морковите на ренде груби. Добавете маслото в тиган и запържете зеленчуците до тогава, докато не придобие златист цвят. Сваля се от огъня и се охлажда.
  • В купа смесете доматеното пюре и заквасена сметана, добавете щипка черен пипер и сол на вкус, разбърква се добре до получаване на еднородна гъста каша.
  • Добави в кайма варени zazharku, ориз, зеле, яйца, черен пипер, сол и други подправки на вкус.
  • Разбърква се добре и с помощта на ръката потопени във вода образува кръгли кюфтета. Всяка топка леко се запържва в масло, докато всички страни златисто кафяво. След това изложи на мързеливи зеле ролки в една чиния фурна и ги готвя zaley доматено-сметанов сос. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50 минути.

вегетариански зеле ролки

Къща 2017

съставки:

  • Зеле - 1 глава.
  • Моркови - 2 броя.
  • Лук - 1 брой.
  • Патладжан - 3 броя.
  • Ориз - 100 гр ..
  • Сладък пипер - 2 броя.
  • Доматеният сок - 300 мл
  • Вода - 150 мл
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Моркови решетка.
  • Нарежете зелето на половина, извадете дръжката и дебели части на листата. Сварете в подсолена вода, докато омекне.
  • Патладжан се нарязва на кубчета, отстранете семената. Peresyp плът със сол и се оставя да престои при стайна температура в продължение на 10-15 минути. След това изплакнете под течаща студена вода.
  • Фигура изплакват със студена вода няколко пъти.
  • Сладък пипер ние се нарязва на кубчета.
  • Onion ние се нарязва на кубчета.
  • Смеси от зеленчуци, ориз, се налива 50 мл вода. Добавете една чаена лъжичка сол и се разбърква.
  • Труповете под капака на слаб огън, докато омекне.
  • Увийте в зеленчукова плънка зеле листа.
  • Lay пълнени в дълбок тиган с дебели стени, така че те да прилягат плътно заедно. Изсипете сока от домати и водата.
  • Изпрати зеле ролки в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 40 минути.

Сервирайте ролки зеле може да бъде като отделна чиния и ги Гарнира се с магданоз или копър. А добра гарнитура към ястието може да бъде пресни зеленчуци - домати, краставици, зеле и броколи. Бон апети!

Рецепта за постно зеле на фурна Видео.

Оставете Коментар