Супа от тиква проста рецепта

Супа от тиква е популярна на всеки континент, защото това ястие е достъпно само в готвенето, както и много полезни. Супа от тиква е проста рецепта, която може да се научи в рамките на няколко минути, има положителен ефект върху храносмилането, подобрява обмяната на веществата, стимулира отделянето на радионуклиди от тялото. И той, разбира се, вкусна.

тиквена супа

съставки:

• Тиква - 800 грама Тиквата е по-добре да се избере по-малка, тя е сочни и по-сладко.
• Морков - 300гр. Тя е на около 3 моркови.
• Чесън - 3 скилидки.
• Sour дебел мазнини - 100 гр
• Ниско съдържание на мазнини крем - 100 мл (10-15% мазнини).
• Лук - 100 грама Една голяма глава лук или две малки.
• Рафинирано растително масло - 40 мл
• Зеленина. Копър, магданоз, босилек - изберете по свой вкус.
• Sol.
• Pepper.

Начин на приготвяне:

• От Peel тиква, отстранете семената. Месото се нарязва на малки кубчета с дебелина 2-3 см
• Морковите са обелени, нарязани на четири части заедно. Тези квартали ние се нарязват филийки 1-2 см на дължина
• Лукът тънки полу-пръстени.
• В олио запържваме лук, морков и тиква 8-9 минути, като се разбърква от време на време.
• Сложете зеленчуците в тиган и се налива 1 литър гореща преварена вода. Посланик. Оставете да къкри, докато се смекчи зеленчуците. Това ще отнеме около 15 минути.
• Pyuriruyte пасатор зеленчуци.
• Изсипете крема. Когато супата идва да заври, изключете топлина.
• Изсипете супата в купички, заквасена сметана във всяка резервоар, и се поръсва със ситно нарязан билки.

Супа от тиква с пиле

съставки:

• Тиква - 150 гр
• Пилешко филе - 600 грама
• Лук - 1 брой (въз основа на средния размер на луковицата).
• Морков - 1 брой (средно Morkovina).
• Сладък пипер - 2 броя. За красота може да отнеме един пиперки с различни цветове.
• Чесън - 1 скилидка.
• Базил. 1 час или половин лъч L. пресен босилек, нарязан на ситно.
• Salt. Един час L.
• Pepper.

Начин на приготвяне:

• Моркови чиста, нарежете на тънки филийки.
• Лукът Нарежете на четири парчета, а след това котлет ситно четвърт пръстен.
• Български пипер отстранете семената, измийте и ние се нарязва на тънки ивици.
• От Peel тиква, отстранете семената. Месото се нарязва на малки кубчета дебелина 2-25 см.
• Ние се нарязва на пилето на големи парчета, zaley вода и оставете да заври при висока температура.
• След това излейте водата, измийте месото от пяната на пиле zaley и два литра прясна вода. Подправете със сол и варете в продължение на 15 минути.
• Добави тиква, лук, морков. Продължи да се готви, докато всички зеленчуци омекнат.
• Vsyp пипер, босилек (можете да добавите и други подправки и билки на вкус) dosolit на вкус. Оставя се да ври 2-3 минути. Изключване на топлината, покриване на тиган с капак. Нека 5-10 минути настояват. При подаване на заявление можете да поставите във всяка чиния една супена лъжица заквасена сметана.

Супа от тиква с консерви боб

съставки:

• Тиква - 500 гр
• Бял фасул, консерви - тристагр
• Домати - 400 от зимата да вземат консерви сок.
• Лук - 1srednyaya лук или половин голяма.
• Целина - 1 стрък.
• Чесън - 1 скилидка.
• Рафинирано растително масло (слънчогледово или зехтин) - 30 мл
• Зеленчуков бульон - 15 л. Можете да използвате и други бульон - месо, пиле. За вегетарианска супа бульон може да се заменя с вода, но след това вкусът ще се окаже по-малко "pustovat".
• Зелените - 1 връзка.
• Sol.
• Pepper.

Начин на приготвяне:

• Тиквата пилинг, премахване на семена, пулп ние се нарязва на кубчета с дебелина 1, 5-2 см.
• Лост целина котлет филийки с дебелина около 5 мм
• Ние се нарязва лук ситно четвърт пръстен.
• Чесънът ще намали възможно най-фино.
• Доматите се трият през сито. Домати в собствен сок се използват заедно с течността.
• Соте целина в масло в продължение на 2 минути, като се разбърква от време на време.
• Добавете чесъна и лука. Фрай за още 4-5 минути.
• Добавете тиквата и доматите със сок. Задушете за 4-5 минути.
• Изсипете бульона prisolit. Оставя се да ври на ниска вари, докато омекне тиква.
• С боб, източване на течността. Добави боб, черен пипер и се вари в продължение на 4-5 минути.
• Сол на вкус, разбърква се и се оставя да престои, покрита в продължение на 5-10 минути.
• При сервиране се поръсва супата със ситно нарязан Зелените.

Гъби супа с тиква омлет

съставки:

• Пресни гъби - 350 грам Ако желаете, можете да вземете и други гъби.
• Лук - 1 средно голяма глава лук или половин голяма.
• Моркови - 1 бр.
• Тиква - 200 гр
• Яйца прясно пиле - 2 броя.
• Рафинирано растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Масло - 50гр Ще дам супата специална нежност.
• Картофено нишесте - 1 супена лъжица. л. Вие ще трябва да omletikov.
• Картофи - 300 гр
• Сметана - 1 супена лъжица. л. Вземете ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.
• Захар. 05 ч L.
• Зеленина. Всеки, който ще избере по свой собствен вкус.
• Sol.
• Pepper.

Начин на приготвяне:

• Тиквата кора и семена, решетка.
• На третия масло пържена тиква, докато стане меко. Това ще отнеме около 10 минути.
• Леко разбиване на яйца. Vsyp тях нишесте, сол, черен пипер, захар и тиква. Всички микс, докато гладка.
• Добавете сметаната и разбъркайте всичко отново.
• В маслото с получената маса omletiki огън.
• Cut омлети готови да 1-15 см широки ленти
• Морковите се почистват, нарязват на две по дължина и ние трябва да намали тънък polukruzhochkami.
• Onion Нарежете на четири парчета, след това се нарязва на тънки ивици.
• Гъбите се измиват, обелват, трошене под формата на филийки.
• На първия слънчогледово масло запържете лука за 2-3 минути.
• Добавете морковите. Дори -3 минути за пържене.
• Добавете нарязаните гъби. пържим, докато те почти потъмнее.
• Картофите се нарязват на кубчета, се налива 25 литра вода, сол и варете в продължение на 10 минути след завиране.
• Добави гъби zazharku, разбърква се и се готви за още 5 минути.
• Сега изпрати в тиган на тиква omletiki. Внимателно се разбърква и се вари в продължение на няколко минути след завиране.
• Добавете сол и черен пипер на вкус, vsyp нарязан Зелените.

Супа от тиква с пилешки кюфтета

съставки:

• Тиква - 200 гр
• Пиле (филе) - 400 гр
• Български пипер - 1 бр. Можете да поеме половината от пиперки с различни цветове - в супата ще бъде по-интересен поглед.
• Морков - 1 парче (Morkovina размер среда).
• Лук - 1 средно голяма глава лук или половин голяма.
• Egg пиле Fresh - 1 бр.
• Слънчогледово олио - 50 мл (рафинирана).
• Вода - 2 литра.
• Зеленина.
• Sol.
• Pepper.

Начин на приготвяне:

• Моркови ние се режат ленти.
• Сладък пипер ние се нарязва на ленти.
• Лук пръстени ние ще режат една четвърт.
• Тиквата пилинг, премахване на семена, пулп ние се нарязва на ленти.
• Картофи и ние се нарязва на ленти.
• В олио запържваме лук, тиква, моркови и чушка на. Фрай, като се разбърква от време на време, докато зеленчуците са омекотени.
• Пилешко филе два пъти кайма.
• Добавете сол, черен пипер, яйце и разбъркайте добре.
• От получената плънка ще образуват кръгли кюфтета. Навлажнете ръцете със студена вода, така че плънката няма да се придържаме към тях.
• Картофите се изсипва два литра вода, сол и варете, докато омекне. Пяната, която се появява на повърхността, бъдете сигурни, за да стреля.
• Добави в кюфтетата картофите.
• Когато кюфтетата се издигат към повърхността, добавя zazharku. След кипене, се готви за 7-8 минути под капака.
• Добавете сол и черен пипер на вкус, vsyp нарязани билки, разбърква се и се оставете супата за няколко минути, за да се влеят.

Не забравяйте - най-вкусната тиква тежи по-малко от 5 кг. Твърде голяма тиква е фиброзна и вкус. И какво е то, по-сладко изключение на неузрели плодове. Обърнете внимание на опашката - тя трябва да бъде напълно пресъхнали, това е гаранция за добри узряване тикви. За по-изразен вкус и добра супа при кандидатстване можете да поръсите със ситно нарязан тиквени семки.

Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт! - Уриэль Штерн Видео.