Pizza в тиган

Как да се готви любимо лакомство, без много шум в кухнята и професионални кулинарни умения? За да направите това, ние се излезе с една чиния като пица, приготвена в тиган. Посочете ясно варени в тиган омлет със зеленчуци и наденица пица по-трудни. И все пак, тази версия на бърза храна за обяд или вечеря за цялото семейство - най-много го. Или за пристигането на гостите в тиган да се пече пицата няма да е трудно, няма да отнеме много време, и никой няма да бъде гладен.

Продукти за храна

Pizza в тиган

Основният фактор в ястието, което го определя като пица, но не омлет и пълнене - най-любимата част на пицата във всичките си фенове.

За гарнитури за пица се поберат всички продукти, които са били домакинята след готвене други ястия. По този начин, пълнене пица е нещо подобно на националния отбор halophytes, отгоре щедро поръсени с настъргано сирене.

Така че, преди да се готви бързо в тиган пица, трябва да разберат, че това е необходимо за него, и че имате право да се предаде. Не забравяйте, че трябва да се готви бързо, защото това е най-бързият вариант да се готви нещо вкусно, така че това е изобретен не да тегли и не стоя на печката. Вземи го за тест:

  • брашно;
  • яйца;
  • зехтин;
  • сол;
  • захар (намира се в някои рецепти)
  • заквасена сметана или майонеза (по желание съставка).

Попълване на пицата - това е полет на въображението и творчеството за вас, но има конвенционални компоненти, които не могат да бъдат избегнати:

  • наденица (свинско месо, месо, пиле, сьомга, шунка, наденица): можете да добавите съставка месо като печено предварително, и в суров вид (например, готов месо или докторска наденица, която ще достигне желаното състояние при пържене под капака )
  • Домати: съгласно националното рецепти пица, той е бил изобретен в Италия, а именно домати и сирене - създателите на една и съща присъщо вкус на това ястие. Пица с домати и сирене моцарела е особено обичан от съпругата на италианския крал Умберто Margherita Савойски, един от най-често срещаните видове пица носи нейното име - Маргарита;
  • Сирене: добър избор - пармезан или други твърди сортове на този продукт. По време на пика на сиренето не може да внесеш поправка - щедро парче настърган кашкавал спаси вкуса дори на най-обикновен любител пица, както и да я накара да останете във форма и да не се разпадне. В Италия, в тези професионални използване моцарела пици - се основава на традиционните рецепти и пица в нашата област решиха да допълнят сиренето, че имате днес. Само не се вземат топено сирене: сред тях често се случва на продуктите с лошо качество, а това сирене не може просто да се стопи в тигана и не дава желания ефект на покритието на сирене и вкус;
  • доматено пюре или сос: тестото и попълване свързващ връх вещество правилно нарича пасатите. В тези рецепти Passat получава по следния начин: това е необходимо да се вари в чаша вода в тенджера емайл, успоредна ситно нарязани домати, ги изсипва в кипящата вода, хвърли няколко листа или нарязан пресен босилек, добавете сол и черен пипер, както поръчки oblichchyasty вкус. Тази смес се вари до доматите се разпадат (тегло трябва да бъде малко по-дебел), щам през голяма сито втрива домати с лъжица, и пасатите е готова.

По време на 10-та обещаха, през което време трябва да имат време да се подготвят по-мързелив пица в тигана, едва ли ще има време да се готви пасатите. Но обикновен кетчуп да използвате недопустимо. Фактът, че кетчуп в нашите магазини има малко общо с домати. Най кетчуп може просто да изгори на тигана, оставяйки на върха на една неприятна гранясал вкус. Така че, вместо кетчуп вземе по-добре доматено пюре, разбърква се малко вода (само тя концентрира), или да запишете на празен дома (домашно консервирани домати на майката - сос, домашно приготвен кетчуп, Лютивка).

Гъби - аматьор. Не всеки обича гъби, а не всички гъби са в една пица. Classic - една гъба, лукс - трюфели. За пица в демотичен да вземете предварително пържени в тиган или дървен материал манатарки (ако сезона позволява). Все още №1 гъби пица - гъби. Ако не разполагате с време да се готви или да ги запържваме в предварително, по-рядко в пица мариновани гъби, или дори да забравите за тях.

Точно както в пицарията, можете да изберете какво да се готви вашата пица: морски дарове, гъби, пилешко, царевица, червен пипер, салам, варени яйца, зеленчуци, скариди, октопод, зеленчуци, лук, т.е. хладилник. Това означава, че е ваше право и вашата oblichchyasty избор. Основното нещо - не се намесват с куп несъвместими съставки: месо и морски дарове. Бъдете скромни, дават предимство на тези продукти, комбинацията от които е приемливо, и не постави много от тях (на върха трябва да бъде много сирене!)

Рецепти бързи пици

Къща: Pizza в тиган

Pizza номер 1 (тиган с диаметър размер 28 cm)

Какво да се вземат:

  • 4 супени лъжици. л. и майонеза 4 супени лъжици. л. заквасена сметана (мазнини, тя запазва текстурата е по-добре)
  • 2 кокоши яйца,
  • Член 9. лъжици брашно (не отгоре)
  • 3 или 4 супени лъжици кетчуп, доматено пюре;
  • половината от лук;
  • 200 г печурки;
  • 1 домат;
  • 100 г колбас;
  • най-малко 200 гр настърган кашкавал.

Как да си направим една бърза пица:

  • Тестото трябва да е полутечно, яйцата и vzbey до база пица не излизат муден палачинка.
  • Замесете тесто, за да представи (излее) на отопляем тиган, намазана с масло.
  • Когато палачинка raspolzetsya на равномерно върху тигана и леко се запържва, помажи го домат или Passat, на върха на купчина на половин пръстени лук, допълнителни депозити на наденица, гъби (първата им podrumyanim на близкия тиган или мисли за това по-рано).
  • Пожар нека да бъде средната за дълго страдал пица и изгорен (това е тиган, тя няма да бъде толерирано). Депозити на домати, нарязани на тънки пръстени.
  • Венецът на творението - настъргано сирене. Ние изсипва всички съставки бързо до всички готвач заедно. Сега можете да се покрива с капак и варете на пица го на слаб огън. Но раната е по-добре, когато се охлади.

пица №2

Вземете тези съставки:

  • брашно - 9 чл. лъжици;
  • черен пипер - на вкус;
  • яйца - 2 броя;
  • сол;
  • сода - 1 г;
  • Рафинирано масло - 2 супени лъжици. л. (За пържене)
  • заквасена сметана - 8 чл. л.

За плънката ще ви трябва:

  • наденица - 100 г;
  • лук - 30 г (крушка или пера)
  • 1 домат;
  • сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • 150-200 г твърд кашкавал.

Как да се готви пица по тази рецепта:

  • За да се месят пица кора, разбъркайте яйцата със заквасена сметана на първо място.
  • След това се добавя тази суспензия, докато разбъркване, сол и черен пипер, сода за хляб и някои други любими подправки.
  • Също така, внимателно се разбърква в брашното. Всички тестото е готово, и тя изглежда като гъста сметана.
  • След това тенджерата се затопля, отива на фондацията. Prokapat бял фон тестото в тиган с доматен сос, паста, кетчуп: тя трябва да се окаже, като мухоморка, но с обърнати цветове.
  • Сега, когато доматите, наденица и билки (лук, босилек, копър или магданоз - по желание) и нарязан готови да чакат за вас на дъската, да вземе плънката равномерно, и тя се разлага в тесто, prisyp всички лук.
  • Сирене може да се втрива на ренде груби - така че да стане по-интересно и по-бързо.
  • Лягай да спиш цялата сирене пица, която се готви в тиган с капак на слаб огън за около 6 минути.
  • Налице е вкусна пица, докато се охлади.

Всяко семейство трябва да има една тетрадка експресни рецепти за "безопасна страна", за да бъде в състояние да се готви нещо вкусно и здравословно за няколко минути, или ако просто не искал да остана дълго в кухнята. Тази рецепта е бърза пица в тигана ще бъдат ползвани и от вашето семейство, деца, гости, и вие oblichchyasto тя ще зарадва не само на вкуса, но и скоростта на готвене.

GETTING RID OF YOUTUBE? BEST PIZZA IN THE WORLD! | Tegan! Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар