Пеперони пица рецепта

Пеперони пица получил името му, благодарение на едноименната съставка. Италиански колбас пеперони (някои разновидности на салам пеперони рецепта трябва да включва остра пушена наденица, пикантен доматен сос и пикантни подправки.

Рецептата е разделена на три етапа: основите на готвене, подготви доматен сос и директно, готвене себе си пица.

Основа за пеперони

Пеперони пица рецепта

В основата на необходимостта да се подготви за италиански тип - в беда, че тя изглеждаше като торта.

ще ви трябва:

  • Мляко - 200 г;
  • Яйце - 1 бр ;.
  • Варени охладена вода - 150-200 мл;
  • Зехтинът - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Брашно - 1 чаша;
  • Salt - 1/2 ч.л. ;.
  • Суха мая - 10 гр

Начин на приготвяне:

  • Малкото количество топло мляко се разтваря маята.
  • Брашно обрив пързалка на масата. Направете малка дупка в нея и да убие яйцето, добавете сол и зехтин.
  • The разтваря маята и се добавят към кладенеца и започнете бавно месене на тесто, добавяне на вода периодично.
  • За да се месят тестото до получаването на еластичността и гладкостта.
  • Получената мишката на тестото във формата на топка и се поставя в купа, намазана с растително масло.
  • Покрийте тестото с кърпа и оставете на топло и сухо място.
  • Тестото трябва да се увеличи в размер около два пъти - това ще изисква 1.5-2 часа.
  • След определено време, Разточете тестото на тънък слой, не по-голям от 5 см.

Рецептата за тестото може да се направят промени в количеството на съставките, ако тестото е прекалено твърда, добавете вода, ако тестото се разпространява - Добавете брашното.

пеперони сос

Къща: Пеперони пица рецепта

Доматеният сос може да се закупи готов, но е по-добре да го направите сами, с любимите си подправки и пресни домати.

ще ви трябва:

  • Домати - 5 бр ;.
  • Salt - 1/2 ч.л. ;.
  • Зехтин - 20 мл;
  • Подправки: риган, сушени босилек - 1/2 ч.л. ;.
  • Чесън - 2 скилидки;
  • Захар - 10 гр

Начин на приготвяне:

  • Домати опарване с вряла вода, премахване на кожата и се превръщат в пюре с блендер или месомелачка.
  • Получената доматеното пюре се изсипва в тенджера и се загрява на среден огън, като се разбърква от време на време.
  • След 10 минути, се изсипва в соса от зехтин, добавете сол и захар (захар се регулира в зависимост от домати киселина). Оставете да се готви за още една маса от 10 минути.
  • Смелете чесън в продължение на 3-4 минути преди края на готвенето добавете към масата със сухи подправки.
  • Готови ли сте да сложи соса да се охлади.

Можете да приготвите рецептата на доматен сос с помощта на собствения си най-важното - не се вземат обичайните пица доматено пюре.

пеперони готвене

Къща 2017

Преди да се готви пица пеперони, определи колко пикантни ястие, което искате да направите - зависи от рецепта за пица и подбор на съставките. Ние ще подготви този пикантен пеперони с люта чушка чили.

ще ви трябва:

  • Доматено пюре - 3-4 супени лъжици. лъжици;
  • . Зехтин - 1 чаена лъжичка;
  • Chili зелено - 1 бр ;.
  • салам наденица с подправки - 300-400 г;
  • Сирене моцарела - 6-8 филийки;
  • Домат - 2 бр.

Начин на приготвяне:

  • основа поръсете леко със зехтин и отгоре Щедро прилага доматен сос.
  • Колбаси и домати ние се нарязва на тънки филийки, моцарела - резени, лют червен пипер - малки парчета.
  • Въз основа на представянето на доматени филийки моцарела, а след това домати и наденица на върха, и се поръсва произволно чили.
  • Сложете в гореща фурна пеперони пица за около 15-20 минути, докато в края на основата леко покафенеят.

Пеперони пица рецепта може да варира в зависимост от вашите предпочитания вкус, толкова дълго, колкото пицата се получава достатъчно и рязко малко солено.

Pizza, Pepperoni Pizza Пепперони Пицца видео рецепт Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар