Безквасен тесто за пица
Когато искате пица, и един компонент, който добавя пухкавост, не е намерена в ръка, помощта идва безквасен рецепта тесто за пица. Той може да се получи по различни начини.
плаващ
Тази рецепта е толкова прост, че позволява да се подготви бързо тесто за 10 минути.
- 2 супени лъжици. брашно.
- 05. вода.
- 2 супени лъжици. л. Сол. масло.
- 2 яйца.
- щипка сол.
Начин на приготвяне:
- Смесете сухите съставки.
- Отделно от това, разбъркайте водата и яйцата за разтягане. масло.
- Всичко се комбинират и се разбърква до тогава, докато сместа е гладка.
- С мека и еластична вещество за образуване на топка, увийте във фолио и се покрива с кърпа и се оставя за 20 минути.
- Съставки са предназначени за 2 порции.
кефир
Това тесто без мая - чудесна възможност за прекрасна крайния продукт.
- 350 г брашно.
- 1 супена лъжица. кефир.
- 2 яйца.
- парче масло.
- щипка сол и сода.
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата със сол.
- Добавете ги към кисело мляко и сода.
- Части добавете брашното, като се разбърква непрекъснато.
- Разтопете маслото и добавете към нашия микс.
- Разбърква се до консистенция на сметана.
- Изсипете върху намазана тава, покрийте с плънка и изпрати във фурната.
- Лесно и бързо - пица е готов.
мляко
Лесна рецепта, която гарантира вкусна пица тесто.
- 2 супени лъжици. брашно.
- 05. мляко.
- 2 яйца.
- сол.
- малко разтягане. масло.
Начин на приготвяне:
- Пресейте брашното и се разбърква със сол.
- В малка купа, леко разбиване на яйца, постепенно добавете течните съставки.
- Всички комбинират интензивно месене на тесто без мая.
- Готов топка, увийте в топла и влажна кърпа, заделени за 15 минути.
- Разточете, поставен върху тава за печене и капак за пълнене на, заредена във фурната. За половин час по-късно пицата е готова.
сметана
- 2 супени лъжици. брашно.
- 1 супена лъжица. мазнини заквасена сметана.
- 2 яйца.
- парче масло.
- щипка сол и захар.
Начин на приготвяне:
- съставки брашното влизат всички по ред.
- Разбърква се добре и направи тесто.
- Оставете този слой на 40 минути, се покрива с кърпа.
полезни съвети
Спазвайте съотношения на съставките. Ако сте приели повече от брашно без мая тесто ще изсъхне. Ако по-малко - нежна и сочни, но месят по-трудно.
Pizza НЕ prigorit и той ще има трудности отстраняване от калъпа, ако авансът "podstelit под кулинарно й хартия.
Необходимите съставки на плънката е сирене и доматен сос. Последна може да се направи от себе си, ако да прокара домати, добавете пържен лук, чесън, сол, подправки. Идеален моцарела, но отиде и пармезан, гауда или холандски.
Ако са изпълнени главното условие на два компонента, можете да изберете всякакви гарнитурата.
Тези съвети ще ви помогнат да се подготви вкусна пица с безквасните тесто? Кажи ми как да се получи резултата.
