Банички с черния дроб

Битова гореща пайове с чернодробни малко хора да останат безразлични. Те могат да бъдат направени от различни видове тесто и гарнитурата да вземе мляно карантии, смесен с картофено пюре. Оказва се, много вкусна и евтина храна. Тази торта може да се яде гореща или студена. тя Подходящ като отделно ястие или торта вместо хляб.

Торта от тесто с мая с черния дроб

Банички с черния дроб

Пригответе тесто с мая, но bezoparnym. Следните продукти ще бъдат необходими за него:

  • 0, 5 литра мляко
  • Една - две супени лъжици захар;
  • 3 - 4 чаши брашно;
  • Една малка чанта на суха мая;
  • 1 чаена лъжичка сол,
  • 1 супена лъжица растително масло;
  • 1 голяма оцет.

Тесто рецепта:

  • Загрява млякото.
  • Добавяне на суха мая, сол и захар, като се разбърква непрекъснато с течност.
  • Zasypai брашно, което ви предварително греди през сито.
  • Добавете олио и оцет, когато тестото стане еластична и мека, добавете маслото и оцета.
  • Когато тестото е добре vymesheno, се прехвърля в голяма чиния и поставете на топло място. Можете да го покрие с кърпа или фолио за затягане. Както трябва да върви 05 в зависимост от температурата, при повишаване на тест - 01:00.
  • Готови ли сте да се търкаля на тестото, го поставете върху хартия за печене.

плънка рецепта

Пригответе плънката, докато тестото се издига. Трябваше да се грижи за подготовката на вътрешни органи. Тя може да бъде направена от бъбреците сърце, бял дроб, черен дроб, говеждо или свинско месо. Свински черен дроб дебели и съдържа повече холестерол, така че е по-евтино, отколкото говеждо. Ако не ви харесва на бъбрек, можете да ги използвате

Продукти за плънката:

  • 300 грама на черния дроб
  • 300 грама на белия дроб;
  • 300 грама на сърцето;
  • 200 гр на бъбреците
  • 1 яйце;
  • 2 моркова;
  • 1 глава голяма глава лук;
  • Подправки.

Как да се готви завършващ

  • Всички части на черния дроб измийте добре и се нарязва на малки парченца.
  • Поставете ги в студена вода и се накисват в продължение на няколко часа.
  • Периодично се оттича водата и се изсипва нова.
  • Поставете завършващ на печката, да доведе до възпаление и оставете да къкри за още десет минути. Получената пяна не може да бъде отстранен, тъй като водата ще трябва да се оттича и се изсипва карантията топла вода отново.
  • Добави към водата на моркови, лук, както и различни подправки: пипер сладък грах, карамфил, целина, дафинов лист.
  • Подправете със сол и се оставя да се готви на слаб огън. По желание можете да добавите супа говеждо кост ще вкуси по-добре тогава.
  • Преводи за завършващ в гевгир, след един час и изчакайте, когато се охлади.
  • Напред завършващ през месомелачка или нарежете на малки парченца
  • Сотирайте лука в маслото и олиото, добавете настъргани моркови и да късат и малко повече огън.
  • И пипер.
  • Stakes бульон и малко изгасне.
  • Бульон яйца и ние трябва да ги нарежете на малки кубчета.
  • Смеси от тях с черния дроб, добавете нарязан магданоз.
  • Поставете тестото върху сочна плънка, го покрие със слой от втори тест, сурово яйце отгоре smazh
  • Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса. Тридесет минути по-късно, трябва да се приготви тортата.

полезни съвети

Тестото е по-добре да се смесват с помощта на венче или вилица, но можете да го направите, и миксер.

За мая може да вземе чантата на "Саф LEVYUR".

Знаете ли защо е необходимо да се добави масло и оцет? Това се прави с цел да се тестото по-закоравял. Можете да ги замени с майонеза, която е съставена от тези съставки. млечна смес започва да се "търкаля нагоре" при добавяне на оцет. Не се страхувайте от това, такава реакция от тестото ще се окаже, пухкави и вкусни.

Черен дроб торта от бутер тесто

Къща: Банички с черния дроб

Бутер тесто можете да си купите в магазина, но е по-добре да се подготвите.

Трябва да приемате:

  • 500 грам брашно;
  • 1 яйце;
  • щипка сол;
  • половин чаена лъжичка сол;
  • 200 грама масло;
  • една чаша вода.

Рецепта за бутер тесто

  • Vzbey яйце със захар и сол.
  • Налейте топла вода в него.
  • Zasypai хранене - малки порции.
  • Тестото и месят внимателно, но не забравяйте, че тя не трябва да бъде трудно.
  • Разточете тестото, когато вече няма да се придържаме към ръцете.
  • Намажете тестото с омекотена масло.
  • Тестени складове в половината zaschipnuv ръб, който не получава масло. Тази операция се повтаря няколко пъти, толкова по-често ще се търкаля на тестото, толкова по-го стратифицирана навън.
  • Готовият тестото се поставя в хладилник в продължение на 20 минути.
  • Разточете тестото, тя се разделя на два слоя най-голямата тава.
  • На първия слой сложи плънката и затворете втората формация. Тогава zaschipyvaem ръб на пай с черния дроб.
  • Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна - четиридесет минути.

Бутер тесто можете да реколтата за бъдеща употреба.

за запълване на вътрешни органи Продукти:

  • паунд на лебервурст;
  • 2 глави лук;
  • 3 супени лъжици растително масло.

Пълнене на лебервурст

  • С лебервурст Peel.
  • Ние се нарязва на колбаса на малки кубчета.
  • Смесва се с лук.
  • Фрай в масло, докато плънката е кафяво.

Пай от черен дроб и картофи

Къща 2017

Ароматен черен дроб, ароматизирани с подправки, и се смесва с нежни и меки картофено пюре, ще се стопи в устата си, така че това плънка с картофи, като най-капризните чревоугодници.

Тестото за баницата с черния дроб може да се замеси с заквасена сметана.

Вие ще трябва:

  • 4 супени лъжици заквасена сметана
  • 250 грама маргарин;
  • 500 грама брашно;
  • торба с бакпулвер;
  • 1 ч. Лъжица сол.

Liver-картофена плънка:

  • 500 гр. завършващ завърши с първото предписание;
  • 300 гр. смачкани картофи.

рецепта тесто

  • Смеси от брашна, с бакпулвер и пресява през сито.
  • Избършете сметаната с яйцето и солта.
  • Всички микс и месят тестото старателно.
  • Депозитите на тестото в хладилника за около час.
  • След това тестото се разделя на две неравни части.

приготвяне на торта

  • Тестото за баницата с черния дроб трябва да ставам тънко, тънко.
  • Изхождайки от всеки край по сантиметър, изобилие депозитите на плънка.
  • Гарнирани с тънък слой от тесто.
  • За торта изящно и изглеждаше апетитно, можете да добавите към плънката няколко скилидки нарязан копър. След това ще бъде сочни и по-остра.
  • Четка пая с черния дроб яйце отгоре и се пече 50 минути на 180 градуса.

Горещи вкусни баници с деликатен, но обилна плънка на черния дроб, може да се яде с всяко хранене. Те са много вкусни и студено. Пай с картофи получи много сърдечен. Мнозина приемат този пай за пикник на чист въздух, той ще яде с голям апетит.

Баница с газирана вода, булгур и дроб-Рецепта на деня от Бързо, лесно, вкусно–12.05.2016 г. Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар