Френски лук проститутка

Кой по-добре от французите знаят много за ястия от носа? Gold растително те не са добавени само за храна, но също така се използва като основна съставка. Френска лучена торта прилича на обилна и вкусна кошница, но със собствените си тайни. Има два spoblichchya подготовката му.

класически

Френски лук проститутка

Тази рецепта е традиционен един. Ако се прави правилно, никой няма да каже, че си zwiebelkuchen не френски.

съставки:

  • 05 кг лук,
  • 150 г брашно;
  • 50 грама и сл. масло и друго парче за смазване на тиган;
  • 1 яйце;
  • 6 супени лъжици. л. сметана
  • 300 г сирене;
  • сол и черен пипер;
  • подправки на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Oil мелене с брашно. По-добре е, ако това е предварително замразени, след това е удобно да се скара.
  • Добавете половината от крема, смесете вискозен тестото.
  • Освен това, както е рецептата, за да образуват една топка и пусна в хладилника за най-малко половин час.
  • Кои лук шедьовър без лук? Основната съставка трябва да се превърнат в пръстени половина и изпрати на намазана тава. Масло нека се смесва с растително 1-1, или да използвате само растително масло (за предпочитане зехтин). Кук, докато омекне и леко златисто кафяво външен вид. Пожар направи умерен.
  • Egg и остатъците от заквасена сметана се смесват с вилица или размахване. Смес от сол, черен пипер, добавете подправките по желание.
  • Сирене мелене с помощта на голям ренде.
  • Тестото се изважда от хладилника, преобръщане или простра ръцете си, пуснати в калъп и се връща за още половин час.
  • Отново се равномерно разпределени плънката.
  • Изсипете соса.
  • Покрийте сиренето, леко се огъват краищата.
  • Изпрати във фурната за около половин час. Температурата трябва да е около 160 градуса.

Pissalader

Къща: Френски лук проститутка

Тази рецепта с необичайно име има една съставка - аншоа. Това е провансалски лук пай, но с по-малки риби.

съставки:

  • 100 мл минерална вода;
  • 5 г суха мая;
  • 200 грам брашно;
  • 3 глави лук;
  • 10 г каперси или маслини;
  • 10 г захар,
  • 30 мл и сл. масло;
  • 30 мл масло. масло;
  • 2 малки жълти домати;
  • 15 г аншоа;
  • сол, мащерка.

Начин на приготвяне:

  • Леко топла вода, за да се разтвори в него щипка сол, захар, мая, половината зехтин.
  • течност пресее брашното The, месят тестото. Има една тайна - "Pissalader" не понася груби основи, така че не го чука с брашно, след това се поръсва с по-добра повърхност по време на търкаляне.
  • Оформете топка, място на топло място някъде на час. Тогава obmyat и дори месят леко.
  • Разделете получената в две части или не споделяте - начина, по който ви харесва. Тази рецепта ви позволява да как да се направи двойно пай, а другата половина да отложат теста за следващия път.
  • Кадри база в намазана форма.
  • За плънката се смила на лук в половината пръстени. Оставете да къкри на слаб огън, и зехтин. Използвайте покритие, се разбърква от време на време. Довежда се до златист оттенък.
  • Добави сл. масло, захар, сол, мащерка.
  • Един от домати решетка и се изсипва доматите, произведени в носа.
  • Всичко това оставете да къкри още 20 минути.
  • О, тази рецепта! Сега трябва да се красиво сложи плънката върху zwiebelkuchen. Съдържанието на тигана, за да се движат на тестото, сложите кръст на върха на аншоа в между - доматен кръгове. Маслини или каперси са подредени на случаен принцип.
  • Печете на 240 градуса за 15 минути.
  • Рецептата не показва това, което е необходимо точното количество сол. Виж себе си - себе си аншоа солено. Те могат да бъдат предварително се накисва в топла вода и се регулира по ваш вкус вече.

Оказва се, че продуктът е малко по-дебел от италианската пица. Рецептата е традиционно използвано за приготвянето на закуска.

Съвети и трикове

Къща 2017

  • Ако тестото добавете студена вода вместо заквасена сметана, можете да получите реална бутер.
  • От подправки, използвани кимион, мащерка, индийско орехче. Често се добавя чесън. Е, някои френски провансалски билки без пай?
  • Пълнежът може да се добави на вкус пушено месо и гъби.
  • Нормално лъка напълно заменя с червено или праз. Нейният размер може да варира в зависимост от това дали искате сочен резултат.
  • Според правилата на средиземноморска кухня, zwiebelkuchen може да съдържа пълнеж, приготвени само със зехтин, след което тя ще бъде френски, но също така и с крем става по-малко вкусно.

Това, което отличава френски лук пай от други храни? Тя се яде много бързо, въпреки неочаквано набор от съставки. След като се опитате рецептата и веднага да вземат под внимание.

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ - Голодный Мужчина, Выпуск 4 Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар