Палачинки с черния дроб

Палачинки с черния дроб изглеждат прости и ежедневни ястия. Но се добавят няколко компоненти рецепта, както и обичайните палачинки и може да бъде превърнато в празничен, ежедневни и удовлетворяващо ястие. Пригответе плънката може да бъде на различни видове на черния дроб: говеждо, свинско, пилешко и черен дроб на треска, допълването им с ароматни подправки и неусложнени съставки.

Палачинки с пилешки дробчета

Палачинки с черния дроб

Пилешки дроб по-нежна и мека, отколкото други видове на черния дроб, така палачинки често получава, защото от нея.

ще ви трябва:

  • Egg сурово - 3 броя ;.
  • Лук - 2 бр ;.
  • сол;
  • Чесън - няколко скилидки;
  • Пилешки черен дроб - 1 кг;
  • Брашно - член 7. лъжици;
  • Сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Масло естествено - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Раст. масло - 5 супени лъжици. лъжици.

Готвене палачинки с пилешки дробчета:

  • Първо той се занимава с пълнеж, така че тя имаше време да се подготвят за времето, докато палачинките се пече.
  • Черен дроб се измива, отстраняване на излишните вени и филми. Ние трябва да го нарежете на малки кубчета.
  • Обелете и нарежете лука и чесъна.
  • Разтопете маслото в тиган и след това леко се запържва с чесън, лук, и след няколко минути vsyp подготвени черния дроб.
  • Всички сол и се запържва в тиган около 15-20 минути, докато варени черния дроб. За 3-5 минути преди края на готвенето се изсипва заквасена сметана, разбърква се и се вари в продължение на известно леко на черния дроб.
  • Варени дроб появи хладен.
  • vzbey яйца с 1/2 ч. на сол, vsyp захар и размахване отново. Налейте млякото и всичко се разбърква добре.
  • Замесете тесто за палачинки в смес от брашно vsyp части. В края, добавете растително масло (1 супена лъжица. Лъжица) и всичко се разбърква отново.
  • Загрейте тиган и се пече от двете страни на тънки палачинки.
  • Охладената черния дроб се поставя в смесител и се смила, докато гладка.
  • На крайния палачинка лъжицата изложи плънката и плащат под формата на палачинки роли или пликове.

Палачинки с пилешки дробчета Сервира се със заквасена сметана и горещо.

Палачинки с говеждо черния дроб

Къща: Палачинки с черния дроб

Телешки черен дроб трябва да се готви по-дълго, отколкото е желателно да се накисва пилето и неговото предварително млякото, че тя е мека и нежна.

ще ви трябва:

  • Мляко - 2 чаши;
  • Черен дроб - 400 г;
  • Брашно - 075 чаши;
  • Сирене - 50 г;
  • Захар - една чаена лъжичка;
  • Лук - 2 бр ;.
  • Магданоз и копър;
  • Пресни яйца - 2 бр ;.
  • Моркови - 1 бр ;.
  • Варено яйце - 2 бр ;.
  • Растително масло;
  • . Бакпулвер - 1/4 ч.л.;
  • Сол и смлян черен пипер;
  • Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Индийско орехче - 1/4 ч.л. ;.
  • Масло естествен (разтопено) - 3 супени лъжици. лъжица.

Начин на приготвяне:

  • Vzbey със захар и 1/4 чаена лъжичка сол, две сурови яйца, след това се изсипва в частите са малко затопля мляко.
  • Добави в микса бакпулвера и растително масло (една супена лъжица).
  • Замесете палачинка тесто, която е подобна по състав с гъста сметана.
  • В тиган се пекат палачинки от двете страни в продължение на 1-2 минути.
  • Смелете лук, морков търкайте.
  • В тиган загрейте олиото (масло), и лежеше на зеленчуците. Когато те са запечени, добавете черния дроб, който преди това ние се нарязва на малки кубчета.
  • Задушете заедно, докато омекнат около 15 минути.
  • Плънка малко хладно след готвене, добавете сол, майонеза, индийско орехче, черен пипер на прах.
  • Сварени яйца са смачкани, добавете към плънката. Има също vsyp ситно нарязани зеленчуци.
  • Съставките са смесени и разпръснати плънка в средата на всяка палачинка, да ги оформят в пликове.
  • Готови палачинки във формата на представяне, а след това се поръсва с настърган кашкавал и го изпраща в продължение на 5-7 минути в предварително загрята фурна (170 градуса).

Вместо това, можете да излее настъргани палачинки сирене с доматен сос и се пече във фурната за няколко минути.

Палачинки с ориз и черен дроб

Къща 2017

Тези палачинки могат да бъдат приготвени от различни видове месо черен дроб - най-важното преди готвене обилно изплакване на черния дроб и отделянето на излишните вени и plenochek.

Изготвил:

  • Пресни яйца - 3 бр ;.
  • Черен дроб - 300 г;
  • Захар - една чаена лъжичка;
  • Раст. масло - 100 г;
  • Моркови - 1 бр ;.
  • Мляко - 400 мл;
  • Варено яйце - 3 броя ;.
  • Брашно - 15 чаши;
  • Сол и смлян черен пипер;
  • Фигура - 2 супени лъжици.

Начин на приготвяне:

  • Във всеки дълбока купа, изсипете млякото и убиват 3 яйца. Разбъркайте добре и се изсипва 50 г масло.
  • Добавено към сместа се превръща захар, а след половин чаена лъжичка сол. При постоянно бъркане се изсипва брашното и месят тестото, така че да не се получи бучки.
  • На сухо, но тиган да се пекат палачинки, и след това ги оставете да се охлади.
  • Измийте ориз. След zaley вода (4 супени лъжици. L.). Бульон, посоляваме малко.
  • Черен дроб ние се нарязва на малки кубчета. Смелете лук, морков разтривайте на ренде глоба.
  • В тиган загрейте малко растително масло: първо запържете зеленчуците, след това се поръсва в черния дроб в тях. Всичко за солта, черния пипер и се задушава, докато омекне (15-20 минути).
  • Пригответе плънката да се охлади и се добавя варен ориз и ситно нарязани яйца в нея.
  • Всички микс и разпространява плънка в средата на палачинката, образуващи пликове.

По желание можете да добавите към плънката малко прясно нарязани билки, и самите палачинки с черен дроб и ориз преди сервиране, за да се затопли масло.

Палачинки с черен дроб на треска

Палачинки с черния дроб | Къща 2017

Това ястие може безопасно да се подава на празничната трапеза - пълнене е изключително вкусно и оригинално.

ще ви трябва:

  • Брашно - 125 г;
  • Черен дроб на треска - Bank (консерви);
  • Рафинирана захар - 1 ч.л. ;.
  • Яйца - 2 бр ;.
  • Лимонов сок - една чаена лъжичка;
  • Ядки нарязани - 1/3 чаша;
  • Майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
  • Cream - 100 мл;
  • Твърдо сирене - 100 г;
  • Мляко - 350 мл;
  • Магданоз на ситно.

Начин на приготвяне:

  • Смеси от захар, поръсва се с половин чаена лъжичка сол и брашно.
  • Постепенно се изсипва в млякото, като се разбърква непрекъснато с размахване. В края на смесване се изсипва сметаната, разбъркайте добре отново, и след това в продължение на един час Място на палачинки в някои топло място.
  • Настържете сиренето на едро.
  • С черен дроб се отцеди излишната мазнина и се поставя в отделен контейнер, и след това внимателно намачкайте с вилица.
  • Чрез дроб Добави сирене, лимонов сок, а след това майонеза и ядки. Разбърква се добре.
  • Загрейте тиган и се пече на нейните палачинки.
  • Когато палачинките малко хладно, пуснати на гарнитурата и превръщат всяка ролка.
  • Преди Сервирайте палачинки с черен дроб на треска се режат заедно и украсяват с пресни клончета зеленина.

Cod масло от черен дроб също е добра идея, съчетана с варени яйца, пресни билки и чушки - може да се подготви плънка и я напълнете си палачинки.

Палачинки пълнени с черния дроб също могат да бъдат комбинирани с картофи, пържени гъби, различни зеленчуци. Ако имате своя собствена версия на готвене палачинки с черния дроб, не забравяйте да го споделите с нас.

Д-Р Мария Папазова - Черния дроб Видео.

Оставете Коментар