Палачинки със сьомга

Палачинки - руски роден, обичан от всички национално ястие. Пълнители за тях има много сирене, конфитюр, месо, зеленчуци. Деликатен, леко солени оригинални палачинки със сьомга угоди на всички, без изключение. Те са добър лечение в ежедневието, както и отлично мезе за празника, например, на Нова година или Mardi Gras. От тези рецепти можете да точно да изберете най-подходящия.

Палачинки със сьомга и краставица

Палачинки със сьомга

Палачинки със сьомга с прясна краставица и хайвер мойва имат свеж, приятен вкус. Те са много обилна и вкусна. И с подробна рецепта за готвене може да ги направи доста лесно.

За да се подготви на тортата за тази рецепта, се подготвят за следните продукти:

за тестото:

  • яйца - 4 броя;
  • брашно - 200 грама;
  • мляко - 600 мл;
  • масло (разтопено) - 50 мл;
  • сол - на вкус;
  • магданоз и копър (пресни билки трябва да се нарязани) - 3 супени лъжици. лъжици;

За плънката:

  • Пушена сьомга - 250 грама;
  • краставици - 1 брой;
  • мойва сърна - 2 ч.л. ;.
  • заквасена сметана - 300 мл;
  • сол и черен пипер - на вкус.

можете да се готви палачинки със сьомга, както следва:

  • Смеси от всички компоненти, предназначени за изпитване, с изключение на копър и магданоз. Оставете тестото за около половин час. След това към тях се прибавят ситно нарязан билки и подготвят тънки питки върху горещ тиган.
  • След това отиде на работа на пълнене. За да направите това, нарязани на краставицата на половина по дължина, нарязани безплатно от семената и ние се нарязва на малки кубчета. Смеси на кубчета краставица със заквасена сметана и пушена сьомга (настърган), подправки на вкус с черен пипер, лимонов сок, сол (ако е необходимо).
  • Палачинки изпълват пълнене, ролка, нарязани на филийки на порции косо.

Палачинки с пикантни червена риба

Къща: Палачинки със сьомга

Тази рецепта ще ви хареса, ако ви харесва най-различни подправки. Така че можете да се подготвите торти за тази рецепта, приготвяне:

за тестото:

  • пшенично брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
  • зеленчуков бульон студено - 3 супени лъжици. L .;
  • Яйца - 4 бр ;.
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • яйчен белтък - 2 броя;
  • магданоз, копър - 3-4 чл. лъжици;

За плънката:

  • пушена сьомга - 200 грама;
  • Яйца - 3 броя;
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • крем - 200 мл;
  • праз - бялата част 1;
  • копър - 3-4 супени лъжици. лъжици;
  • сол и черен пипер.

можете да се готви палачинки със сьомга, както следва:

  • Първо, разбъркайте яйцата, белтъците, зеленчуков бульон, маслото, брашното. Теглото на нарязаните зеленчуци, изложени, нека тестото престои в продължение на 10-15 минути. За да не се образува бучки, използвайте размахване или, в най-лошия, блендер.
  • За плънката смесете омекотена масло, праза, след това добавете заквасена сметана. Масата трябва да се оставя за 5-10 минути. След това тя добавете нарязаните на малки тънки ленти от сьомга, нарязан на ситно яйце и копър, сол и черен пипер на вкус.
  • Палачинки изпържи в тиган и ги пълнят с плънка. Тези палачинки са най-добре, на една маса с гарнитура от нарязани яйца, зеленчуци и филийки сьомга (всички съставки са просто смесени заедно).

Палачинки с подсолена сьомга

Къща 2017

Палачинки, чиято основна пълнене подсолена сьомга, много деликатен вкус и доста обилна. След използването им остава приятен послевкус, което е защо те искат да се опита отново и отново.

Направи палачинки можете да от такъв набор от продукти:

за тестото:

  • мляко - 2 чаши;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 2 чаши;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • растително масло и масло - 2 супени лъжици. л. и 1 ч. л. под;
  • сол;

За плънката:

  • Солена сьомга - 200 грама;
  • крема сирене - 200 грама;
  • Зелените.

Можете да се готви палачинки с подсолена сьомга с тези инструкции:

  • Смеси от яйцата със сол и кристална захар, налива млякото и се разбърква отново. При разбъркване, се добавя предварително пресято брашно, и след това останалата част от млякото, 1/2 растително масло и се разбърква добре всички, че масата се хомогенизира.
  • Оставете тестото в продължение на 10-15 минути. След пекат палачинки на предварително загрята, смазана тиган. Всеки завършен палачинка promazhte масло.
  • Как да стигнем до работа на пълнене: ние трябва да намали осолена сьомга на тънки филийки, ситно нарязани листа. Damn promazhte меко крема сирене и отгоре с филийки подсолена сьомга и prisypaya Зелените.
  • Готови палачинки с подсолена сьомга плътно навиват на рула. Преди сервиране, нарязани на тях напречно на 2-3 парчета и се украсяват с много зеленина.

Палачинки със сьомга и гъби

Палачинки със сьомга | Къща 2017

Комбинацията от риба и гъби доста смели. Но това не означава, че тази рецепта няма право да съществува. Напротив, тези палачинки са като много хора.

За тяхното приготвяне използва от следните продукти:

  • мляко - 15 литра;
  • брашно - 440 грама;
  • заквасена сметана - 200 грама;
  • гъби - 150 грама;
  • Яйца - 3 броя;
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сирене "Грюер" - 50 грама;
  • пушена сьомга - 2 филийки;
  • масло - 60 грама;
  • Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • Лимон - 1/2 парчета;
  • сол и черен пипер - на вкус.

Можете да ги подготвят, както следва:

  • Vzbey яйцата със захарта и солта, добавете 1 литър топло мляко, растително масло и 400 грама брашно. Тестото трябва да е течна сметана консистенция. Печете палачинки и ги оставете да се охлади.
  • За плънката почистени и ситно рядко гъби, добавете сока от 1/2 лимон, и 20 грама масло и сол на вкус. След това плънката се врят.
  • За "Бешамел" на сос Разтопете 40 грама масло и, с честото разбъркване, въведете брашно - 40 грама, като се разбърква в продължение на 2 минути, след това се добавят 0, 5 литра мляко, 10 минути държат на слаб огън и при непрекъснато бъркане, добавете черен пипер на вкус. За да направите соса специален вкус можете да добавите щипка индийско орехче.
  • Сьомга ние се нарязва на тънки филийки, добавете към рибни пълнени гъби и 2/3 от сос "Бешамел", разбъркайте добре.
  • На палачинките да се сложи плънката: червено филе от риба и гъби. Сгънете ги. Тези ролки разстилат върху хартия за печене. Сметана се смесва с 1/3 от сос "Бешамел" и настъргано сирене, полетата соса палачинки и задръжте за 3 минути в предварително загрята фурна.
  • Тези торти служат горещо.

Топинг за палачинки с пушена сьомга, осолени сьомга могат да бъдат комбинирани с крема сирене, авокадо, краставица, копър и други компоненти. Опитайте, експеримент, измислят рецепти за палачинки със сьомга. И тогава може би ще бъде автор на торти шедьовър.

Любимите ми закуски I My favourite breаkfasts Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар