американски палачинки

Американски палачинки, наречени палачинка са много популярни в САЩ и Канада. Палачинка яде с мед, шоколад, различни сосове, кленов сироп и други добавки. Главната особеност на тези палачинки, които са с дебелина достатъчно - не по-малко от 5 мм.

Обикновено мляко

американски палачинки

Бързо рецепта, която може да бъде направена от минимум съставки.

Палачинка Съставки:

  • Брашно - 120 грам
  • Мляко - 100 мл
  • Дезинтегрант - 5 години.
  • Vanilla захар - 10 гр
  • Захар - четиредесетгр
  • Яйце - 1 бр.

Как да си направим американски палачинки:

  • старт Рецепта с основите. Обединете яйце, мляко, обикновен и ванилова захар. Смесете или електрически миксер, докато гладка цялата притеснява.
  • Брашно проста и се смесва с бакпулвера. Vsyp да течната маса. Замесете да избегнете образуването на бучки.
  • Ние разпределяме тежестта върху суха отопляем тиган (не се намазва с масло, е друга функция на американски палачинки готвене). Важно е, че повърхността е много чиста, в противен случай продуктът ще бъде изгорен, те ще бъде трудно да се готви.
  • Подгответе капака, докато се появят мехурчета на повърхността.
  • След това обърнете отново, покрива и се държи в жегата за още 1-2 минути.
  • Пълна палачинка Дайте сладък съставка: стафиди, ядки, шоколад, сметана и др D ..

Рецепта от Джейми Оливър

Къща: американски палачинки

съставки:

  • Брашно - 100гр
  • Potato или царевично нишесте - 25грама.
  • Яйца - 3 бр.
  • Мляко - 140 мл
  • Бакпулвер - 10 л.
  • Сол - 1 щипка.

Как да си направим американски палачинки:

  • Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Яйчни жълтъци с мляко vzbey.
  • Белтъците със сол vzbey отделно.
  • Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към жълтъците и разбъркайте. Не позволявайте на бучки остават.
  • Се добавя на порции бели и внимателно се разбърква. Направете всичко внимателно, иначе протеините падне и не идват палачинки пухкав.
  • Подгответе палачинка върху чиста, предварително загрята сух тиган. За първата част на палачинките от залепване, можете да намажете тигана с чаена лъжичка растително масло един - не повече. Следващите части могат да направят без масло. Готвене палачинки трябва за дълго - 1-2 минути от всяка boku.Oskilky тази рецепта не включва добавянето на захар, донесе на американски палачинки може да бъде не само сладки, но и пикантни добавки.

Рецептата с крема сирене

Къща 2017

Тази рецепта ще отговарят на любителите на сладки.

съставки:

  • Брашно - 200 гр
  • Мляко - 400 мл
  • Бакпулвер - 1 час Л..
  • Жълтъци - бр.
  • Протеини - 4 бр.
  • Масло - 40гр
  • Захар - осемдесетграма
  • Маскарпоне - 50гр
  • гъста сметана мазнини - 1 супена лъжица. л.
  • Плодове (малини, боровинки, и така DV.) - На вкус.
  • Пудра захар - 1 супена лъжица. л.

American палачинки рецепта:

  • Брашното се пресява. Смеси от захар (половината от нормалното), и бакпулвер.
  • Разтопете маслото. Излива млякото в него и се разбърква. Получената смес се добавя брашно. Разбърква се добре.
  • Смесете яйчен белтък с щипка сол, докато стабилни върхове. Порциите се добавят към брашното и разбъркайте внимателно с шпатула. Груб възбуда ще предизвика тестото слегне.
  • Палачинка направи същото, както в предишните рецепти - 1-2 минути от всяка страна, върху суха повърхност. Готови палачинки подредени складове.
  • Сега рецептата е вкусна крем. Смесете жълтъците и захарта с миксер. Той трябва да получи лека кремообразна маса.
  • Добавете сметаната към жълтъците и сиренето. Всички микс, докато гладка.
  • Зърната се смила в пюре.
  • Палачинка запаси се плъзгат, ги размаже с крем и се налива Бери пюре. Когато изложи всички палачинка, prisypaya ги с пудра захар. American палачинки рецепта gotovi.Tsey един от най-популярните в САЩ. Сега можете да го и ти готвя.

Кисело мляко с мед

американски палачинки | Къща 2017

съставки:

  • Киселото мляко - 200 мл
  • Брашно - 150 гр
  • Бакпулвер. 15 ч L.
  • Яйце - 1 бр.
  • Мед - четиредесетгр
  • Масло - 40гр
  • Сол - 1 щипка.
  • Vanilla - на върха на ножа.

American палачинки рецепта:

  • Първо, Основи на рецептата. Брашното се пресява. Обедини с бакпулвер, сол, ванилия, захар.
  • Oil предварително стопилка.
  • Vzbey яйце. Непрекъснато разбъркване, добавете мед (като твърд предварително стопилка и хладно), масло.
  • Течната смес се въвежда в брашно. Разбъркайте до гладка, разбиване на буци. Използвайте размахване, тесто, така преситен с кислород.
  • Разбърква тестото ляво на масата за 5-10 минути.
  • Подгответе палачинка върху суха повърхност в продължение на 1-2 минути от всяка страна.

Деликатен, ефирен американски Pancake - един от любимците на закуска население рецептата на САЩ. Сходството на американски палачинки също са много любители на англичаните. В тях те се появяват и като основно ястие - в този случай те се консумират със сол добавки. В Шотландия те са главно сервира за вечеря.

Как да си направите американски палачинки Видео.

Оставете Коментар