Палачинки с гъби
Палачинки с гъби може да бъде приготвена така, че най-честата ястието се превръща в празнична украса за маса. За да направите това, просто включете въображението и да се подготвят интересни гарнитурата. И все пак - да подредите и да служим на палачинки.
Рецепта с картофи гъби плънка
съставки:
- Брашно - 200 гр
- Мляко - 500 мл
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Картофи - 600 гр
- Гъби - 500 г
- Лук - 2 бр.
- Раст. масло - 70 мл
- Sol.
- Pepper.
Готвене палачинки с картофи и гъби:
- Първо прави палачинки. Egg, сол, 300 мл мляко и захар vzbey.
- Разбърква брашното и се разбърква.
- Излейте останалата мляко, растително масло (40 мл) и се разбърква. Оставете за 15 минути под кърпа.
- Изсипете тестото върху намазана тава и се пържат тънки продукти.
- След пълненето. Сварете картофите, докато омекнат и каша в тавана (или кайма). Бъдете сигурни, да се оттича всичката вода след готвене, за да не попълвате водниста.
- Onion ние се нарязва на кубчета. Соте, докато прозрачен в растително масло.
- Ние се нарязва филийки гъби. Соте лук, докато изпаряване на излишната течност. Нека гъбите потъмняват леко.
- Смеси от картофи с лук и гъби. Подправете със сол и черен пипер, разбърква се добре. Попълване за палачинки, приготвени.
- Разстелете го върху основата и от портата на писмо пликове. Преди сервиране, затопли най-добрите палачинки във фурната.
оригиналната готвене
съставки:
- Гъби - 500 г
- Готов тънък база - 10 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Твърдо сирене - 300 грама
- Раст. Oil - 30 мл
- Домат - 1 бр.
- Майонеза - 100гр ..
- Масло - ’30
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- Тъй като палачинките самите вече са направени, ще се подготвят за пълнене. Гъбите, нарязани на филийки.
- Сирене ситно натрий.
- Сладък пипер нарежете на кубчета или тънки ивици.
- Домати ние се нарязват на кубчета.
- Onion ние се нарязва на кубчета. Соте до полупрозрачен в растително масло.
- Vsyp гъби. Фрай, докато един няма да си отиде излишната течност, и самите гъби потъмняват леко.
- Сега тази zazharku Смелете в блендер, за да се получи паста. Ако не блендер, използвайте месомелачка.
- Добавете половината от майонезата, щипка сол и черен пипер. Разбърква се добре. Mushroom пълнене е готова.
- Първата палачинка smazh паста и се поръсва със сирене. Покрийте палачинката и следващото повторение. Това се повтаря три пъти.
- След това, на базата на представянето на домати и малко грес с майонеза, поръсва се със сирене. Покриват следните палачинка.
- Lay сладък пипер, малко кетчуп, сирене, капак.
- Така че повтарям, редуващи се слоеве с гъби и зеленчуци. В последния слой поръсете сиренето остава на вас.
- Печете на 160 градуса за 20 минути. Сиренето ще се стопи и се превърне свеж.
Торбички с гъби
Тези оригинални палачинки изглеждат като чанти, пълнени и поднесени главно за празничната трапеза. Това дава възможност да се подготвят палачинки превърне един обикновен съд в оригинал.
съставки:
- Брашно - 750 гр
- Мляко - 1 литър.
- Захар - 2 супени лъжици. л.
- Раст. масло - 100 мл
- Зелен лук - 5-6 парчета.
- Яйца - 2 бр.
- Гъби - 500 г
- Твърдо сирене - 300 грама
- Хем - 300 грама
- Майонеза - 50гр
- Лук - 2 бр.
- Сода - 1 ч. Л.
- Sol.
- Pepper.
Начин на приготвяне:
- vzbey яйца, захар и сол няколко греди. Продължи месене, докато захарта се разтвори и пяната се появява на повърхността.
- Въведете мляко. Отново, месене, докато пенлива външен вид.
- Изсипете 50-60 мл растително масло и се поръсва в сода за хляб. Отново месене в продължение на 3-4 минути.
- Лягай да спиш малко пресято брашно и месете униформата на тесто, без бучки.
- Фрай палачинки върху намазана тава. Смазване на тиган малко, в противен случай палачинки ще се окажат твърде мастна.
- Зелен лук мият и отделят зелените пера.
- След пълненето. Сирене Big три.
- Хем ще намали кубчета.
- Сварете твърдо сварени яйца и ние се нарязва на кубчета.
- Гъби и лук ние се нарязва на кубчета. Фрай на слаб огън, за да се изпари течността. Сол и черен пипер.
- Смеси от гъби, шунка, сирене. Добави майонеза, сол и черен пипер. Разбърква се добре.
- До средата на представянето на палачинките няколко супени лъжици пълнежи.
- Повдигнете ръба на палачинките, така че да се получи торбите.
- За да торбички не са се срина, свързват ги зелен лук. Това ще стане много красиви торбички.
- И сега, за да вкуси палачинки с гъби отвориха напълно, ги поставете във фурната за 5-7 минути. Температурата е 180 градуса изпълнения. Готов торбички могат да бъдат хранени и студени и топли.
Палачинки с гъби, комбинирани с заквасена сметана, майонеза, различни сосове на тяхна основа, както и чесън. Донеси обичайните палачинки, или торбички, щедро ги поръсете със зеленина. И те са доста добре с чай - за тези, които не обичат да пият това сладко.
