Палачинки, направени от брашно от елда
Ако искате нещо необичайно, опитайте се да се пекат палачинки от елда - едно ястие като у дома си и ще се ползват дори и тези, които не обичат каша от елда. ги готвене е лесно, и вкус, се оказва много интересно. A малък трик: ако елда не го направите, и трябва да се направи хранене бързо, след това в кафемелачка Peremel необходимия брой чисти изсушения елда.
Елда палачинки мая
съставки
- елда брашно - 15 чаши;
- нискомаслено мляко - 1 чаша;
- Дрожди - 10 д;
- Яйце - 1 брой;
- растително масло (за намазване на тигана) - 1 супена лъжица;
- захар и сол на вкус.
подготовка
- Замесете тесто. За тази Смесете всички съставки с изключение на млякото, половината, а другата половина масло маята. Разтворете маята в млякото и добавете последната към тестото. Консистенцията на тестото трябва да получите на стандарта - като течна сметана. Сега трябва да се покрие тестото с чиста суха кърпа и се оставя да престои на топло място за около час.
- Печете мая палачинки са най-добрите в малък тиган, защото маята направи тестото буйни и самите палачинки - подобни на палачинки. Не забравяйте да се нагрява тигана и смазване оставащото му масло преди всяко изпитване в насипно състояние!
- Такива мая палачинки са най-добре поднесени с кисело-млечни съставки - крема сирене, извара, сметана или кисело мляко. Най-добре е, ако палачинки мая ще останат малко топло, но не горещо.
Елда палачинки безквасен
съставки
- елда брашно - 1 чаша;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 15 чаши;
- масло - 50 грама (една четвърт от опаковката)
- сол и захар - на вкус;
- растително масло - 1 супена лъжица (за смазване на горещ тиган).
подготовка
- В различни прибори, необходими за подготвянето на бита яйца и разтопеното масло.
- За да добавите яйце-пяна съставки са, както следва: брашно, мляко, подправки, масло. Ели се обърна дебеличък, една малка част от мляко или преварена вода.
- Печете палачинки в тази рецепта може да бъде веднага след месене на тесто, вместо да чака, като мая. Red-горещ тиган е почти на максимална мощност, smazh масло и стигнем до печене. Изчакайте "настройка" палачинка от всяка страна трябва да е 20-30 секунди.
- Сервирайте елда палачинки без мая ферментирало мляко, колкото можете с гарнитурата, и всеки друг вкус. Опитайте се за лечение на домашни палачинки със сьомга и зеленчуци - те са сигурни, за да се насладите.
Елда палачинки кефир
съставки
- елда брашно - 1 чаша;
- пшенично брашно - 1/4 чаша;
- всички мазнини кисело мляко - 1 чаша;
- преварена вода охлажда - 1 чаша;
- яйца - 2 броя;
- захар - 2 супени лъжици;
- сол - на вкус;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
подготовка
Просто посочете защо тази рецепта пшенично брашно присъства. Факт е, че елдата е много ниски свързващи свойства и се превърне Кефир елда палачинки, без да я уврежда, много, много трудно. Ако имате малък диаметър тиган (около 10 см), можете да се опитате и не добавяйте обичайното хранене, след това палачинките ще се превърне в богата кафява вкусна дупка.
- Пригответе тестото. Egg размахване в пяна и докато се разбърква, добавяне на съставки в следния ред: кисело мляко, захар и сол, брашно, елда, пшенично брашно, половината масло. Добавя се вода в тънка струя до тогава, докато тестото е много наподобяват течност заквасена сметана.
- Сега той пържене процес. Както при всяка печени палачинки се изсипва върху много добре загрята тенджера, намазана с масло. Аз грес със специална четка, като я натопи в чашата излива maslitse.
- Сервирайте палачинките са най-добрите със заквасена сметана или кисело мляко, сладки елда палачинки са поливане вкус на "любител".
Елда палачинки диета
съставки
- елда брашно - 1 чаша;
- Вода варено ostuzhennoy - 1 чаша;
- яйце - 2 протеин;
- мед - 1 супена лъжица;
- зехтин (слънчоглед) масло - 1 супена лъжица;
- сода (бакпулвер печене) - на върха на ножа.
подготовка
- Пригответе тестото. Само белите размахване, докато гладка бяла пяна и добавете всички съставки, като се разбърква непрекъснато с вилица или размахване. Не забравяйте да оставите половината от маслото за смазване на тиган! Между другото, ако използвате преварена и минерална вода, те ще бъдат по-прекрасна и azhurnishe.
- Фрай палачинки по обичайния начин: нажежен до червено тиган, намазана, изсипва тестото, изчакайте 30 секунди, се обърнаха и чакаха за още 20-30 секунди.
- Тъй като диетични палачинки, а след това да ги обслужват по-добре с нискомаслено кисело мляко. Ако се готви елда палачинки без мая, мляко, пшеница, брашно и мляко, след което те със сигурност няма да навреди на фигурата.
Ако трябва да се готви за голямо семейство, той просто се удвоява размера на необходимите съставки в рецепти. Въпреки, че понякога може да се наложи и една тройна, защото елда палачинки (брашно или зърнени храни), месят с главоломна скорост! И се опитват да експериментират с гарнитурата, храненето им в отделна купа, за да избирате.
