Палачинки с нишесте

Нишестето - бял прах, който зърната са много по-малки от тези на който и да е вид на брашно. Тя е замяната на традиционните съставки на нишесте и тънки палачинки място. Аз предлагам да се опитаме да ги готвя с вкус рецепта рецепта с мляко, кисело мляко или рецепта за рецепта испански палачинки (също на кисело мляко).

нишесте палачинки

Палачинки с нишесте

Това е най-често срещаните палачинки нишесте рецепта - те ще получат много тънка, но не е разрушен по време на печене.

съставки:

  • 6 супени лъжици нишесте;
  • Пшенично брашно - 1 пълна супена лъжица с пързалка;
  • мляко - 1 чаша цяло;
  • Яйца - 3 броя;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • масло - около 50 грама - за смазване готовите палачинки;
  • растително масло - 2 супени лъжици (половината от тестото, а вторият - за смазване на тиган)
  • сол, ванилия на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Тази рецепта изисква задълбочено месене. Замесете в следната последователност. В голяма купа разбийте яйцата със солта, захарта и ванилията до гъста бяла пяна. В отделна купа се разтварят нишестето в млякото и се добавят към яйчената смес, докато не се забравя да се смесват внимателно. Допълнително добавяне към тестото брашното, сода бикарбонат (бакпулвер) и половина слънчогледово масло, месят и да се премести към втория етап - печене.
  • За палачинки нишесте може да се използва всякакъв размер тиган, защото те на практика не са скъсани. Най-важното - не е да забравите да намажете дъното на тигана останалото масло. Подгответе палачинки много бързо - за 20-25 секунди от всяка страна, за да се превърне най-доброто им дървена или тефлонова шпатула.
  • Веднага след като първата палачинка е приготвена, тя трябва да се постави върху подготвената ястие и грес с масло (имам парче канап на вилицата - толкова удобно). След това, когато е готов смазва всички палачинки.
  • Сервирайте палачинки в нишесте могат да бъдат допълнени с почти всякакъв пълнеж. Единственото нещо, ако ги правят сладко, след това изберете неутрален кисело мляко или сладък топинг.

Нишесте палачинки с кисело мляко

Къща: Палачинки с нишесте

Рецептата е много проста, но за да се получат тънки палачинки и без видими зърна, се добавя нишесте на порции.

съставки:

  • 10 супени лъжици нишесте;
  • кисело мляко - 1 пълна чаша (за предпочитане ниско съдържание на мазнини)
  • Яйца - 3 броя;
  • растително масло - 1 супена лъжица;
  • захар - 1 супена лъжица (всичко на вкус)
  • масло - около 50 грама - за смазване на палачинки;
  • Сол на вкус.

Начин на приготвяне:

  • Замесете тесто. Първо, победи яйцата със сол и захар, за да произведе елегантна бяла пяна. След това изсипете в яйчената смес всички кисело мляко. Разбъркайте добре. Сега добавете една лъжица нишесте активно разбъркване на тестото. Достатъчно е да се месят 8 супени лъжици нишесте, а останалите наляво към сместа, ако е необходимо, след изпичане на първата палачинка (с нишесте не прекалявайте, тестото трябва да бъде много течност!). Като цяло, тестото на нишестето е трудно да просто омесване бъркалка или вилица, като рецептата предполага, че трябва да стане твърде хрема. Затова най-добре е да използвате блендер или миксер, или със специален накрайник - това значително ще улесни месене.
  • Сега отиваме в пекарната. Докато нажежен до червено тиган, добавете тестото в половината растително масло и се разбърква отново. В тенджерата трябва да бъде намазана преди всяка палачинка, така че цветът ще бъде приятен жълто-кафяво, и те ще бъдат по-лесно да се търкаля.
  • Пече се на първата палачинка. Ако се оказа силен, красив и тънък, а след това на нишестето, вече не е необходимо да се добави. В противен случай, се добавят останалите нишесте, внимателно се счупи всички бучки.
  • Всеки завършен палачинка, докато все още топла, грес с масло.
  • Какво може да се сервира палачинки с кисело мляко? Те се окаже силна, че те дори могат да натъпча всякакви пълнежи. Или избраното разпределение по повърхността на палачинката за пълнене и се търкаля се движи, и да го публикувате в средата, сгънете краищата на палачинката на триъгълник палачинка и се запържва отново.

испански палачинки

Къща 2017

Много интересна рецепта за палачинки с кисело мляко с добавена слънчева светлина. Как да използвате испанските слънчеви колбаси. Също като към рецептата осигурява затопля Tabasco - специален сос, който може да се купи във всеки супермаркет.

съставки:

  • 10 супени лъжици нишесте;
  • Пшенично брашно - 2 супени лъжици (за настройка на теста)
  • кисело мляко - 0, 5 литра (по-малката съдържанието на мазнини, толкова по-добре);
  • яйце - 2 броя;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • сода или бакпулвер - половин чаена лъжичка;
  • масло - 50 грама (за палачинки смазване)
  • растително масло (за предпочитане зехтин) - 1 супена лъжица;
  • Сол на вкус.

необходимо за пълно слънце:

  • чоризо - испански пикантен колбас - около 100 грама;
  • Tabasco - опция за пълнене.

Начин на приготвяне:

  • Замесете тесто от кисело мляко по същия начин, както го направи веднъж използва предишната рецепта. Това е, победи яйцата с подправки, добавете кисело мляко заспиване нишесте. Замесете тесто с помощта на специална дюза за блендер или миксер. Подгответе чоризо, рязане на тънки филийки.
  • Пристъпва се към печене. Ако традиционните палачинки затоплено, предвидена в тиган, и едва след това се изсипва тесто. Че нишесте палачинки с кисело мляко, приготвени с малко по-различно. Първо, се налива тънък слой от тесто, изчакайте 5 секунди, сложете няколко резенчета от чоризо, изчакайте 20 секунди, и едва след това се обръща палачинка. От другата страна на палачинката за propekanie достатъчно 20-30 секунди. Това е цялата печене цикъл на една палачинка около една минута. Палачинки се получават много тънки, но чоризо сигурно да ги pripechet - главния летораст палачинката от тигана внимателно.
  • Испанските Сервирайте палачинки с кисело мляко трябва да грес сос табаско. Опитайте тази нетрадиционна рецепта за нас. Тези палачинки са идеални дори като основно ястие за обяд.

Като приготвени палачинки с мляко или кисело мляко, с помощта на която и да е рецепта, ще се убедите, че нежен, деликатен и силен в същото време те излизат. Експериментирайте с различни топинги или пломби за месо, тъй като на практика няма ограничения.

Бисквитена торта Видео.

Оставете Коментар