Палачинки с черния дроб

Много ястия са познати от детството, здрави. Не прави изключение и смелост. Продуктът съдържа витамини, A, D, Е, С и калий.

Всяко семейство може да намерите рецепти, които ще украсят масата за почивка и ще се наслаждават на дневното меню, една от опциите - палачинки с пълнеж. Dish истински дар от Господ, защото с помощта на различни варианти на пълнежа може да се приготви основно ястие или десерт. Вариации доставка на масата също е много много: със заквасена сметана, сос, конфитюр, масло.

Рецептата за палачинки с черния дроб представен на вашия съд, изпитани и проверени на собствения си опит и одобрен от семейството, роднините и приятелите.

Палачинки с черния дроб

Палачинки с черния дроб

съставки:

  • мляко - 0, 5 литра;
  • Яйца - 2 бр ;.
  • захар - 1 супена лъжица. л вече не е необходимо, но не сладки палачинки.
  • Salt - 05 ч.л..
  • брашно - член 15; отнеме разнообразие.
  • вода (гореща вода) - 30 мл
  • мляно свинско чаркове, варени - 300 г;
  • лук - 1 бр.

Рецепта за палачинки с черния дроб:

  • Първи изпържи палачинки с черния дроб. Първата стъпка е да се подготви за палачинки. За да направите това, се смесват с мляко, яйца, захар, сол.
  • Компонентите се смесват добре и добавете брашното, разбърква се отново, докато бучка безплатно.
  • Тестото палачинки някои дебеличък да го разрежда, което трябва да се излее водата бавно, докато месене смес размахване.
  • Печени палачинки само от едната страна в тиган със специален незалепващо покритие. Готов палачинка трябва да се постави в чиния печени страна нагоре.

Камериер съвет: плънка за палачинки с черния дроб могат да бъдат подготвени предварително и замразени. За това прасе сърцето, черния дроб, белите дробове се вари най-малко 04:00 до пълна готовност. Водата трябва да се осолява на вкус, можете да добавите подправки: дафинов лист, карамфил и черен пипер. След охлаждане, продуктите трябва да бъдат смачкани в месомелачка или пасатор и напълнени в торби. Готови ли сте да направите една част във фризера.

Рецептата на плънката:

  • На масло I запържете лука, нарязан възможно най-фино.
  • Добавете предварително приготвен плънка, смесват съставки, докато гладка и варете още 3-4 минути.
  • В центъра на палачинката сложи 2 супени лъжици подготвени плънка и обвивка плик.
  • Последната стъпка е да се пържат палачинки в тиган. Палачинки пълнени с Pluck готов.

Тази рецепта за палачинки с вътрешности е идеален за сутрешна обяд или вечеря менюто. Сърдечен и трайно премахване на чувството на глад.

Палачинки пълнени със свинско сърце

Къща: Палачинки с черния дроб

съставки:

  • прасе на сърцето;
  • чаша ориз;
  • 2 яйца;
  • 3 глави лук;
  • 1 корен целина;
  • 2 скилидки чесън;
  • Български пипер - 1 бр ;.
  • брашно - 0, 5 кг; отнеме разнообразие.
  • вода - 400 мл;
  • 2 яйца;
  • захар - 1 супена лъжица. л
  • Salt - 05 ч.л..
  • Soda - 05 ч.л..
  • Сол. масло - 3 супени лъжици. л.

Рецепта:

  • Първо трябва да се готви палачинки. Смесете яйчен и вода.
  • Добавете сол, сода за хляб, захар и брашно. Компоненти разбърква, докато всички бучки се разтварят.
  • След това се налива растително масло и се пристъпи към пържене палачинки.
  • Камериер съвет: Тази рецепта се приема, че палачинките пържени в горещ тиган и бързо.
  • Сега трябва да се мисли за пълнеж. За да направите това, отидете прасе сърце: да заври и го охлади.
  • Измийте ориза добре и се вари, докато омекне.
  • Сварете яйцата и хладно.
  • Получава се скубя смазан от мелница или пасатор.
  • Ситно котлет на целина, лук, чесън, черен пипер и се запържва в тиган.
  • Веднага след като златна коричка, и да започне да се разпространява на невероятните вкусове, добавете каймата и се запържва за 4-5 минути.
  • Камериер съвет: поръчате палачинки пълнени със свинско сърце, се превръща в сочни гарнитурата можете да добавите половин чаша бульон или обикновена топла вода.
  • Готовата плънка добавете сварения ориз и яйца.
  • Пригответе плънката със сърце се пълни с палачинки и се запържва в тиган.

Торта от палачинки с вътрешности

Къща 2017

съставки:

За тестото:

  • 2 яйца;
  • чаша кисело мляко;
  • мляко - 1 супена лъжица;
  • Soda - 05 ч.л..
  • захар - 1 супена лъжица. л
  • Salt - щипка;
  • брашно - 200 г; отнеме разнообразие.
  • Сол. масло - 50 мл

За плънката:

  • свински вътрешности - 400 гр ;.
  • лук;
  • 2 зъбите на чесън;
  • сол и черен пипер - на вкус.

За соса:

  • яйце;
  • заквасена сметана - 100гр

Рецепта:

  • Традиционно, първото, което трябва да се пържат палачинките. Необходимо е да се смесват киселото мляко и содата, изчакайте пълното разтваряне на содата.
  • Към получената смес се добавят мляко.
  • Отделно от това, победи на яйца, сол и захар.
  • Свържете се с мляко, кисело мляко и сода.
  • Бавно се изсипват брашното в тестото, разбъркайте добре, за да се разтворят всички бучки.
  • Добавете олиото.
  • За да се подготви плънка трябва да се вари, докато готвят смелост и да го охлади.
  • Смелете с помощта на мелница или пасатор.
  • Нарежете ситно лука, чесъна и се запържва до златисто кафяво.
  • Добави мляно месо и плънката е все още топлите 3-4 минути.
  • Тогава се готви палачинки с черния дроб под формата на рула. Броят и размерите на ролките трябва да съответства на размерите на формата за печене.
  • На печене равномерно растително масло, сложи палачинки, така че всички страни и отдолу затворени.
  • Нагоре с ролки с вътрешности, със сигурност всеки грес пълнене на варени яйца и сметана.
  • На палачинка ролки снасят незапълнени и пуснати плитка нарязани ленти от палачинки.
  • Топ запълването с торта грес.
  • Пече най-малко един час при температура от поне 180 градуса.

Всеки ястие се приготвя с любов, изненада и наслада на всички домакинства и гости. Не се страхувайте да експериментирате с храна, се раждат правилните кулинарни шедьоври.

Д-Р Мария Папазова - Черния дроб Видео.

Оставете Коментар