Пилаф с тиква: 3 рецепти

Друг интересен ориенталски пилаф рецепта - един пилаф с тиква. Той може да се получи и месо без месо. Във всеки случай, тиквата дава ястие деликатен, сладък вкус, който е просто уникален.

Тиквата ризото с бор

Пилаф с тиква: 3 рецепти

съставки:

  • 13 кг тиква.
  • 500 грама ориз.
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана.
  • 30 грама сливи. масло.
  • 1 яйце.
  • 1 пилешки труп (вместо пиле или патица могат да вземат играта).
  • 200 грама бадеми.
  • 4 крушки.
  • 1 час. L. куркума.
  • 80 г разтопено масло.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Almond се изсипва вряща вода за 5 минути, след което я извадете от кожата.
  • Ние се нарязва лук на тънки пръстени. Фрай в масло до покафеняване.
  • Пилешки парчета по-рядко средно. Запържва в олио до зачервяване.
  • От Peel тиква, отстранете семената и нарязани на плътта на кубчета. Добавете щипка сол и се запържва в масло за 2-3 минути.
  • Vsyp лук, бадеми, половината от куркума, се налива 20 мл вода. Всички микс и спирала, покрити на слаб огън за около половин час. Ако течността не е достатъчно, можете да добавите още малко вода.
  • Сварете 3 литра вода и се поръсва с 3 супени лъжици. л. сол. Фигура vsyp и изплакнете с вода. Оставя се да ври, докато половината.
  • Добавете ориза към тиквата и се готви за още 3 минути.
  • Хвърли тиква с ориз в гевгир и се поръсва с куркума.
  • 4 супени лъжици. ориз лъжица (не тиквени парчета) са свързани с заквасена сметана и яйце. Разбърква се добре.
  • Оставете да заври в тенджера на топено масло. Добавете яйцето с ориз и заквасена сметана. Дръжте капака над умерен огън за 3-5 минути.
  • Сега се просна слой от ориз с тиква и се нарязва на нея филийки масло.
  • Тънка кърпа, намокрена с вода, увийте го в покритие и покритие пот. Tome 45 минути на слаб огън.
  • На следващо място, мокра кърпа на масата в леглото и се изправи на своя котел. Спред ориз на плоча, без да докосва дъното на изгорялата коричка с яйце и сметана.
  • Нарежете кората на сегменти и Get рамото й острие. Украсете го пилаф.
  • Отделно Донеси гарнитура на пиле с тиква и бадеми.

Sweet тиква ризото

Къща: Пилаф с тиква: 3 рецепти

Това ризото с тиква, свързани с вегетариански рецепти, както се получава изключително от растителни продукти.

съставки:

  • 300 грама тиква.
  • 400 грама ориз.
  • 1 глава лук.
  • 2 моркова.
  • 100 г сушени кайсии.
  • 50 части стафиди.
  • 70 мл от стрии. масло.
  • 03 ч. Л. кориандър.
  • 05 ч. Л. кимион.
  • Sol.

Начин на приготвяне:

  • Моркови ние се нарязват на тънки ивици.
  • Тиква пилинг, премахване на семената. Месото се нарязва на кубчета.
  • Лукът тънки полу-пръстени.
  • Сушени кайсии и стафиди за 10 минути zaley вряща вода. След прерязването на кайсии в половината.
  • Котелът е добре Загрейте олиото и сложи лука и морковите. Запържете за 2-3 минути.
  • Vsyp тиквени парчета, се запържва за 2-3 минути.
  • Налейте 400 мл вряща вода. Vsyp кимион, кориандър и сол на вкус. Разбърква се добре.
  • Поставете на равен слой се суши.
  • На следващо място, един слой от ориз. Фракция на вода по такъв начин, ако е необходимо, така че да се повиши над 1 cm ориз.
  • Сложете тенджерата на силен огън, покрийте с капак. Кук, докато водата е изчезнала от повърхността.
  • Оформете ориз в гърне пързалка. Намалете огъня до минимум, покриване на каната с капак и варете, докато ечемикът е напълно абсорбират водата. През цялото това време ризото не се разбърква.
  • Готов пилаф микс и разпространение на плочи.

Тиквата ризото с булгур

Къща 2017

С булгур пилаф с тиква вкус по нищо не отстъпва на ориз. Може ли да е добре да се експериментира в кухнята, което прави този заместващите продукти.

съставки:

  • 250 гр тиква.
  • Двеста и тридесет грама ориз.
  • 200 г нахут.
  • 50 мл от разтягане. масло.
  • 1 Morkovina.
  • 1 глава лук.
  • 05 ч. Л. кориандър.
  • 05 ч. Л. кимион.
  • 2 супени лъжици. л. Сухи берберис. Ако не - може да замени стафиди.
  • 03 ч. L. куркума.
  • 03 ч. L. червен пипер.
  • 1 връзка магданоз.
  • 15 часа. L. сол.

Начин на приготвяне:

  • Нахут, предварително се накисва в студена вода за една нощ, така че е по-бързо да се готви. След това го изплакнете под течаща студена вода.
  • Смелете пръстени лук половина.
  • Моркови ние се режат ленти.
  • Тиквени семки и кори, без да нарежете на кубчета.
  • Загрейте олиото в тенджера и поставя лука и моркова. Запържете за 1-2 минути на силен огън.
  • Добавете тиквата и да продължи да се пържат за още 5 минути.
  • Vsyp всички подправки, берберис и стафиди, сол. Налейте 500 мл вряща вода.
  • Добави нахут. Затворете капака и се вари в казан за 10 минути на силен огън.
  • Добави булгур и го изравни да се равномерно. Водата трябва да се покрие малко. Ако искате да споделите малко топла вода.
  • Покрийте каната с капак и място на силен огън. Подгответе се, докато нивото на водата падне под булгура.
  • Подгответе се за 15 минути на слаб огън.
  • Готов ризото с тиква и булгур микс, се разлагат на чинии и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Използването на тиквата може да бъде приготвена и вегетариански, и месо пилаф. Този продукт дава ястие необичаен вкус и златист цвят прави пилаф "привлекателен" и привлекателна.

Плов с тыквой (Очень Вкусный Рецепт) Видео.

Оставете Коментар