Как да се готви каша с мляко: 4 предписание
Да обичаш каша само при едно условие - ако готвачът е в състояние да приготвят вкусни и без нея бучки. Вие искате да станете такъв майстор? Прочетете всички тайни на това как да се готви ястие от детството си.
Какво ще ви трябва
Krupa задължително - това е разбираемо. Какво трябва да бъде? Еднороден цвят - крем или жълтеникаво, не съдържат зърна с различни размери, и чужди включвания.
Мляко само пресни, без намек на prokisaniya, можете да използвате разтопи. По отношение на маслото на същите изисквания.
Необходима е по-голям капацитет. Готвя в тенджера с перфектна незалепващо или неръждаема стомана.
А нужда вода? Вижте сами. Той намалява съдържанието на храната мазнини, придава обем и прави процеса не е толкова опасно за "бягство".
Класическа със сушени плодове
Нежен и сладък грис в мляко, за да се подготви тази рецепта е проста и бърза. Получава се обем от 550 мл
съставки:
- мляко - 0, 5 литра;
- грис - 3 супени лъжици. L .;
- сол - една трета от чаена лъжичка;
- захар - 1 чаена лъжичка; ..
- стафиди или други сушени плодове - шепа (50-100 грама)
- масло - 50гр
Начин на приготвяне:
- Pot сложи на огъня, изсипва млякото и гледай да не отиде никъде.
- След като почти вряща, разтворена сол, захар и се притеснява.
- Обрив задницата. Кук грис и да се спре на този етап - една антена за приемане на масата на бучки, така разбъркване до кипене.
- След като заври, се готви за още няколко минути, изпращане на масло и изсушен, покриване на капака.
- След 10-15 минути, може да се подава.
Една добра компания ще направи това ястие всеки сладко или плодове. Можете да направите и как Пинокио - смесена с малини.
Guryev
Нейната просто трябва да се готви най-малко веднъж. Castle готви тяхното кариерно развитие, след като даде на това ястие гост на господаря си - граф Guryev. Известният гурме купил капитана и направи пълно работно време си готвач. Вие се опитвате?
съставки:
- Мляко - 1 литър и още една чаша;
- ечемик - 0, 5 чаши;
- смес от ядки - 05 кг (орехи, лешници, бор)
- сметана - 100 г;
- Jam - 05 ;.
- масло - 70-100 грама
- анасон, ванилия, канела - на вкус;
- сол, захар.
Начин на приготвяне:
- Ядките са предварително обелени, след това се изсипва вряща вода за няколко минути, а след това калциниран в тиган (микровълнова печка). Ако не го направите, можете да се готви само сива маса за неизвестен вкус. Паунд ядки или не - по запитване.
- Кук на гриса в млякото, както в предишния рецептата, за да се избегне образуването на бучки. Това става доста дебела. Добави в подправки, сол, захар, масло, ядки, разбъркайте.
- На следващо място, трябва да се подготви на пяна. Крем готви в съд с дебели стени и отстранете пяната - един, ако го направите обща чиния, няколко, ако ти започваш да се готви всеки поотделно.
- Пяна представя в тенджера под него. Следващият слой е пълна каша. Jam може да се използва за междинния слой или оставете за украса. Алтернативно - наслояване ястия.
- Продължи да се готви трябва да бъде в загрята фурна, но не прекалено горещо, максималната температура - 150 градуса. Time - 7-10 минути.
- Вземете чиния, поръсва се с орехи и се изсипва сладко.
По външен вид прилича на торта. Традиционно подава към съда, в който се предпочита да се подготви.
С ананас
Подходящ както разнообразие за детското меню. Ананаси, използвани всеки - пресни, захаросани, консерви. Промяната може да бъде банани или други плодове.
съставки:
- Мляко - 1 литър;
- булгур - 3 супени лъжици. L .;
- пръстени или парчета от ананас - 200-300 г;
- Масло - 50 д;
- Захар - 1, 5-2 чл. л.
- Salt - 05 ч.л.; ..
- Приготвя се смес от насипни съставки - сол, захар и грис.
- Ананасът се нарязва на филийки.
- Млякото се вари до възпаление, разбъркване се налива от зърнени култури.
- Продължи да се готви за около 5 минути, като се разбърква непрекъснато.
- Свалете тигана от котлона, добавете зеленчуци, масло, капак и се оставя да престои 5-10 минути.
Най-малката
Каквото и да твърдят, педиатри и навсякъде по света, но на грис в мляко остава популярна храна за бебето. Преди година не е желателно, но ако майката мисли така, готвя както следва.
съставки:
- мляко и вода - 100 гр
- грис - 1-2 ч.л ..
Начин на приготвяне:
- Млякото е смесен с вода. Стомашно-чревния тракт на бебето не понася мазнини, така че ако млечната мазнина, заемат повече вода.
- Довежда се до кипене.
- Изсипете тънка струя от грис. Солта се използва не е необходимо. Захар - да види себе си по-добре за бебето да заеме мястото на водата отвара от стафиди, и тя има сладост и полезността.
- При постоянно бъркане се готви за няколко минути, преливане и хладно.
Ако възрастта на детето от 6 до 10 месеца, грис може да излее само малко, само една щипка.
Какво да представят
Кук грис - половината от битката. Точно като бяла маса на масата няма да сложи. Petite даде кондензирано мляко, ядки, сладко.
C на всеки плод или плодове може да бъде приготвена сос. За тази цел основната съставка се получава - премахване на кости, нарязани ако е необходимо. След това сварени в малко вода със захар, докато те сварят плодове.
Някои ценители предпочитат да добавите гореща грис сирене.
Тайни и съвети
За да се готви каша без бучки, зърнени храни трябва да се излива бавно в тънка струя, при непрекъснато разбъркване.
Ако решите да се готви каша с мляко изключително, все още не боли да се излива на дъното на саксията най-малко една супена лъжица вода и да го върне, така че течността е протекъл по повърхността.
Мярка правото размер на зърнени култури е по-добре по-рано.
Захарта се добавя към "за да ври" състояние.
Има грис по-добре веднага щом имате време да го готвя, съхранение допринася за променящите се вкусове. Ако просто не се яде, можете да се готви една тенджера с яйца, сирене, плодове.
Бих искал да се хранят бебето с това ястие, но без значение колко се опитва, но той все още не яде? Вие може да готви дебела, образуват банички, пържени в масло и вода с нещо сладко.
Такова просто ястие, и много нюанси. Основното нещо, което вече знаете, за да готви каша без бучки, ти просто трябва да излее поток от зърнени култури и да се спре. Може би сте в процес измислят им Guryev?
