Розови печена сьомга във фурната със сирене: 3 рецепти
Pink сьомга, варени в пещта по конвенционален начин, е малко доста сух поради не много тлъсто месо. Pink сьомга запечени с кашкавал с разнообразие от зеленчуци или гъби - много нежно и сочно ястие за бързо хранене достатъчно.
Pink сьомга с картофи
Cook във фурната за розова сьомга с картофи, колкото е възможно, като се използват готови парчета филе, но интересно и originalnishe риба, получени чрез него се пече цяло.
ще ви трябва:
- Сирене - около 120-150 грама
- Pink сьомга - 1 средно парчета с размер ;.
- Масло - 25-30 г
- Сока на един лимон;
- Картофи - малък или среден размер около 15 кг
- Подправки: смес от подправки за риба, сол и смлян черен пипер;
- съдържание Cream средно съдържание на мазнини - 1 чаша.
Начин на приготвяне:
- Изплакнете рибата и след това се нарязва на по корема, и след това да продължи по билото без рязане през кожата.
- тя Разгънете внимателно и издърпайте Spinebone част заедно със страната на дългите кости. Така само филето ще остане с вас.
- Сместа от подправки и сол старателно натриев риба и от двете страни, както ако го масажирате с подправки, напоен.
- Полетата риба от двете страни на сока на един лимон и се оставя за кратко мариновани (само на 20 минути).
- Обелете картофите и ние се нарязва на тънки филийки, които също са пъстри и солени на вкус. Картофите се разбърква на ръка.
- Вземете парче масло (не разтопено) и ги smazh тавичка.
- Ние разпределяме слой от картофи, след това се разпространи-eagled риба, одрани нагоре.
- На повърхността на рибата равномерно излее слой от крема.
- Покрийте с розова сьомга с картофи слой фолио и изпрати пече.
- При температура от 180 градуса, за да се пече рибата за около час - всичко зависи от готовността на картофи. Използването на клечки за зъби, за да периодично да проверява готовността на картофи.
- Когато картофите са нежни, внимателно отстранете фолиото.
- Малка риба с картофи се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната за кратко време - само за сирене кафяви.
Тестени сьомга с картофи на фурна с използване на крема става перце и завършва свеж деликатен вкус ястия.
Pink сьомга с гъби
За да се подготви за сьомга с гъби избират малко по-големи парчета от риба - тогава е по-добре и по-бързо propechetsya.
ще ви трябва:
- Растително масло - за намазване на около 1 супена лъжица. лъжици;
- Pink сьомга свеж - 8 малки пържоли;
- Майонеза - около 150-200 грама
- Брашно - около 3 супени лъжици. лъжица;
- Пресни гъби (най-добрите гъби) - 300 м;
- Лук - една среда размери на главата;
- Сирене твърда - на вкус около 100-150 г
- Разположен на подправки и сол.
Начин на приготвяне:
- Гъби и лук ние се нарязват на малки кубчета и леко запържваме в продължение на 10 минути в тигана.
- Изплакнете пържоли. Внимателно, за да не се наруши функционирането на кожата с остър нож, нарязани на всяка част от първото ребро, а след това на гръбначния стълб.
- Смеси от брашна, внимателно със сол и подправки за риба.
- На леко намаслена тава изложи пържолите, така че да се получи един вид пръстени.
- Всеки пръстен Напълнете гъби с лук.
- Всяко парче smazh netolstym най-горния слой на майонеза.
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Разпръскване рибни пръстени и гъби с настърган кашкавал и го изпраща във фурната.
- Пече се в рибата на фурна за 25-30 минути.
Донеси розова сьомга с гъби и гарнирайте с резени лимон и копър с варени картофи или ориз.
Pink сьомга със зеленчуци
Pink сьомга печена със зеленчуци и сирене - на почивка, и да не отговарят в същото време много здрави ястие, което се оказва много сочно и ароматно.
ще ви трябва:
- Риба сьомга - тя е 2 кг
- Лук - 2 малка глава;
- Топени сирена на всяко съдържание на мазнини - 1 бр ;.
- Чесън - 2-3 скилидки среден размер;
- Пресни домати - 4-5 малки парченца ;.
- Сирене - 150 г;
- Майонеза - около 100-150 г
- Сирене - на вкус 150-200 г
- Български пипер - 1 бр ;.
- Сол и смлян черен пипер;
- Растително масло - 2-3 чл. лъжица.
Начин на приготвяне:
- Прясна риба се почиства от люспите, нарязани безплатно от главата и опашката. След това, изкормена вътрешности и изплакнете обилно с течаща вода.
- Направи го на секцията за риба на билото, от мястото, където е бил приложен на главата, и завършва с опашката. Отделете филето от костите и гръбначния стълб - уверете се, че рибата не са костите остана.
- Ние се нарязва станали-филета на парчета с диаметър 07:12 см.
- На три риба със смес от сол и черен пипер и се оставя малко мариновани (той ще бъде достатъчно за 10-12 минути).
- Лукът чиста и ще намали пръстени половина и след това chevertinkamy.
- Загрейте фурната до 170-180 градуса.
- Печене малко грес с растително масло. В неговия принос за кори надолу голямата, а отгоре - нарязан лук.
- Печене се поставя във фурната за двадесет минути.
- Домати и пипер ние се нарязват на малки кубчета около едни и същи.
- Топени сирена решетка - че е по-лесно да трия, на първо място, че във фризера за известно време.
- Чесънът преминава през пресата.
- Сместа в купа домати, чушка, сирене, сметана и чесън. Всички микс, добавете малко черен пипер и сол.
- Извадете от риба на фурна с дълъг лък. Разпадане на всяко парче от извара и зеленчуци смес и го изпрати обратно във фурната.
- След 10 минути, отново Извадете рибата и се поръсва с настърган кашкавал.
- Поставете рибата в продължение на 5-7 минути, приготвени във фурната, след което се оставя protomai още няколко минути в затворена фурна.
За да се подготви сьомга със зеленчуци можете да използвате готови рибни филета - това значително ще опрости и ускори процеса.
Набор от подправки за готвене сьомга, печени със сирене на фурна, не основния - можете да използвате всякакви подправки и подправки на вкус, подходящ за рибни ястия.
