Как да се подготви карфиол: 7 рецепти

Карфиолът, ако веднъж се опита да готви храна и получи рейтинг на "вкусна", ще го сложи на масата отново и отново. Това е добре за дневни менюта, в публикация на почивка, както самостоятелно и в компания с други зеленчуци, месо или гъби. Какво мога да правя с него?

как да варя

Как да се подготви карфиол: 7 рецепти

  • Слагат гърне с вода да заври. Зеленчуците се готви правилно само във вряща вода, така че те запазват повече витамини.
  • Kachan ясно на листа, отстранете от съцветия на тъмни места, за да се измие.
  • Нарежете на две или четири части.
  • Разделя се на розички.
  • Водата в тиган, сезон със сол. Когато вряща, изпрати на карфиол.
  • Добавете малко оцет, за да се предотврати Браунинг, но можете да го направите без него.
  • Cook при умерено заври, след това пуснати в гевгир да се отцеди.

Колко време отнема? Ако имате нужда само варено - 15 минути, ако искате нещо повече от това да се готви. 5-7 минути. За половин час на двойно дъно настроите времето за Multivarki - 15 мин. Замразени карфиол хвърлят в кипяща вода, без размразяване, се вари в продължение на 15-20 минути. Варени зеленчуци точно там в офиса, или се готви през останалите дни като гарнитура. Това е добре за първа храна, но pyurirovanaya.

тестото

Къща: Как да се подготви карфиол: 7 рецепти

Рецептата е придобило популярност благодарение на "вкусна" лекотата на изпълнението и оценката на изпразване на плочите на потребителите. Post изключва яйца, и всички ястия са връхната изчезва без тях, така че се готви зеленчуци по този начин по-добре, отколкото през останалите дни.

съставки:

  • карфиол - 1 глава;
  • Яйца - 3-5 броя ;.
  • Сол. масло (или масло) - 120-150 мл (G);
  • брашно - 2-4 чл. L .;
  • сол и черен пипер.

Начин на приготвяне:

  • Kachan готвач изцяло, а по-късно се разглоби на малки парченца или просто да разбере, а след това се готви.
  • Пригответе тесто. Той е удобен за използване на миксер на ниска скорост, или дъга. Разбийте яйцата със сол и черен пипер, добавете брашното.
  • Тестът за съгласуваност е избран на вкус. Liquid направи кожата тънък и хрупкав, с дебелина - гъста и мека.
  • Допълнителни парчета, потопени в тесто, които хвърлят ръка в купа на няколко съцветия, и да получите вилица на тиган.
  • Запържва до златисто кафяво от всички страни.

С гъби по сирене капачка

Къща 2017

Такива ястия в поста е да не се опитват, но има и други дни за удоволствието от вкусно сирене кора и се намира под една гъба карфиол.

съставки:

  • ръководител на средни по размер;
  • гъби - 2 супени лъжици ;.
  • сантилитра масло. - 100 г;
  • галета - член 1.5-2 ;.
  • настъргано сирене - 2 супени лъжици. L .;
  • риган, магданоз, сол, черен пипер.

Начин на приготвяне:

  • Основната съставка на ястия разделен на розички и се готви в подсолена вряща вода за около 3 минути.
  • Наклонете в гевгир, след което включете фурната да се загрява.
  • В тиган се стопи половината от маслото, добавете гъбите, цяла или на парчета, колкото искате, пържете 3 минути. Имаше намазана форма и парче замръзнала.
  • Добави розички, сол и черен пипер, разбърква се добре.
  • Съдържанието на тигана, за да изложи в намазана форма.
  • Смесете трохи, билки и сирене, изсипете сместа в калъпа.
  • Oil решетка на върха на бъдещето на храна.
  • Пече се в умерена температура в продължение на 15-20 минути. Докато трохите не ще златисто. Сервирайте веднага желателно.

С сирене в микровълновата

Как да се подготви карфиол: 7 рецепти | Къща 2017

Категория ястие - бързо и вкусно. Ако публикувате, не можете да използвате крема.

съставки:

  • карфиол - 300 г;
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици. L .;
  • настъргано сирене - 100 г;
  • сол, черен пипер, индийско орехче.

Начин на приготвяне:

  • Главата на цвят, за да разглобите в цветчета възможно най-фино.
  • Във формата за налива малко вода, сложете зеленчуците, капак, изпрати в микровълновата за 7 минути при 800 вата мощност.
  • Вземете, добавете заквасена сметана, сол, черен пипер, ядки, разбърква се и се изпраща обратно във фурната за 5 минути.
  • Половината разбърква в сирене ястие, и се поръсва с половин и варете в продължение на 3 минути.

Салата с грозде и ябълки

Как да се подготви карфиол: 7 рецепти | Къща

Тази салата може да се представи на бюрото в офиса, на мястото на заквасена сметана дресинг рафинирано растително масло или без него.

съставки:

  • Зеле - 300 г;
  • домати и ябълки - 2 бр ;.
  • краставици - 1 брой ;.
  • грозде - 100 грама;
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица ;.
  • сол, черен пипер, билки.

Начин на приготвяне:

  • Главата на цвят се вари, както обикновено.
  • Краставици, домати и обелените семена от ябълки, нарязани произволно.
  • Всички продукти се съчетават с грозде, сол и черен пипер, разбърква се добре.
  • При сервиране ястие организира Зелените.
  • Отделно от това, нанесете крема.

зеле супа

Къща 2017: Как да се подготви карфиол: 7 рецепти

Постенето или не гладуване, и вкусна супа винаги искат. Ако месото е забранен, може да се изключи от храната.

съставки:

  • карфиол - 300 г;
  • Пилешка супа за - 200-300 г;
  • картофи - 2-3 броя ;.
  • лук, моркови и домати - 1 бр ;.
  • Чесън - чифт карамфил;
  • билки, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:

  • Задочник нужда 5 литра. Изсипва се в 4 литра вода, довежда се до кипене.
  • Пропуснете пиле и се вари в продължение на 20 минути. Вземете за отделяне на месото, той се връща в супата.
  • Зеленчуците се почистват. Фрай лук и чесън, добавете морковите, изпрати zazharku в бульон.
  • Картофи, нарязани на кубчета, вилици, разглобени на малки розички или нарязани. И двете съставки да добавите в пота.
  • Подправете със сол. Green чоп, за да се присъедини към останалите.
  • Домати правят кръстосана кройка, попари с вряла вода, обелват, нарязани и пот.
  • Оставя се да ври 10 минути.
  • Хранене чиния, украсена с зеленина и заквасена сметана. Това е вкусна.

Огретен с боб

Photo Къща 2017: Как да се подготви карфиол: 7 рецепти

ястия Наименование осигурява печене зеленчуци до златисто кафяво. Постът не е да се яде, но ако се премахне млечни продукти, ще се окаже, добре, също.

съставки:

  • зеле - 1 глава;
  • боб (консервирани) - 1 б. (400 гр);
  • отцеди. масло - 1 супена лъжица. L .;
  • брашно - 1 супена лъжица. L .;
  • мляко - 1 супена лъжица. + Друга четвърт;
  • сирене настърган рязко - 1 т ;.
  • горчица - 2 супени лъжици; ..
  • червен пипер, сол и черен пипер.

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната, а през това време пригответе соса.
  • Разтопете маслото, добавете брашното, изсипете млякото в два етапа. Разбърква се, докато дебели.
  • Отстранете от огъня, добавете червен пипер, черен пипер, сол, половината от сиренето и горчицата.
  • Съцветията се вари в продължение на 5-10 минути.
  • Карфиолът поставя във форма, за да се смеси с боб без течност, залейте със соса и се поръсва със сирене.
  • Изпрати във фурната за 15 минути.

Ецване за зимата

Как да се подготви карфиол: 7 рецепти | Photo Къща 2017

Подгответе запаси за зимата - зает всяка добра домакиня. Точно така, и това е рецепта за преглед.

съставки:

  • Зеле - 2 кг;
  • вода - 1 литър;
  • оцет 9% - 1 чаена лъжичка; ..
  • захар и сол - 2 супени лъжици. L .;
  • цветя карамфил - 5 бр ;.
  • копър и магданоз.

Начин на приготвяне:

  • Разделя се на розички.
  • Сварете в подсолена вода за 10 минути.
  • Канализация, изплакнете със студена вода.
  • Подредете за банките, редуващи се слоеве с Зелените.
  • Със сол, вода, захар и карамфил, за да се направи гореща марината и се изсипва в буркани.
  • Стерилизирайте в продължение на 10 минути.

полезни съвети

Къща Photo 2017

За зеле остават чисти, то може да се вари във вода с мляко (за 2 литра вода до 300 мл прясно мляко), се добавя вода оцет, лимонена киселина или лимонов сок.

В края на течността за готвене, за да се отцеди да се избегне загубата на аромат.

Какво може да бъде приготвена сос? Месо, гъби, зеленчуци, мляно месо, черен дроб или кашу.

При закупуване обърне внимание на равномерността на цвета и свежестта на листата. Правилно опаковани глава обвита в прозрачна пластмасова обвивка.

Сега вече знаете как вкусно и правилно приготвяне на различни ястия от този зеленчук. Яжте това в офиса, на почивка и да се използва в конвенционалните менюта. Нискокалорични и полезна карфиол заслужава достойно място в диетата си.

Цветная капуста под соусом Бешамель рецепт - Cauliflower recipes Видео.

Сподели С Приятели
Предишна Статия
Следваща Статия

Оставете Коментар